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식약처, 학교급식용 식재료 보존·유통기준 위반 업체 적발 2024-05-30 11:06:25
학교 급식용 식재료를 운반하면서 보존·유통 온도 기준을 위반한 물류대행업체 3곳과 업체 관계자 3명을 식품위생법 위반 등 혐의로 적발해 검찰에 송치했다고 30일 밝혔다. 식약처는 지난해 11월 일부 물류대행업체가 집단급식소 식품판매업자에게 급식용 식재료를 운반하면서 보존·유통 온도를 지키지 않은 사실을...
AI로 안부 확인하고 건강·안전 관리…삼성전자 '패밀리 케어' 2024-05-15 08:00:05
카메라를 통해 부족한 식재료도 점검할 수 있다. 인덕션을 켠 채 외출하면 가족에게 알람이 가고, 원격으로 전원을 꺼 사고를 예방할 수 있다. 신혼부부, 영유아 가구, 1인 가구를 대상으로 한 서비스도 소개됐다. 삼성전자에 따르면 AI 관련 제품을 가장 많이 사용하는 고객은 신혼부부(51%)였고, 영유아 가구(46%), 1인...
"고기도 안 샀는데 10만원 훌쩍 넘더라"…서민들 뿔났다 2024-03-10 17:27:13
큰집의 차례상 장보기에 나섰다가 오른 식재료 가격에 깜짝 놀랐다. 그는 "평소에는 간편식 위주로 구입해 몰랐는데 식용유와 밀가루 등을 오랜만에 구입하니 가격이 훌쩍 올랐더라"며 "고기를 구입하지 않아도 장바구니 결제액이 10만원이 훌쩍 넘어 당황했다"고 말했다. 지난해 식료품물가 상승 움직임이 이어진 가운데...
"2만원에 초밥 한판+통닭 두마리"…'초저가' 먹거리 뜬다 2024-03-05 10:49:03
구성한 제품을 1만원이 안 되는 가격에 맛볼 수 있다. 제철 식재료를 쓴 차별화 상품도 출시했다. 방풍나물김밥(4580원/팩), 미나리회덮밥(8990원/팩), 참숭어초밥(1만980원/5입)이 대표적이다. 이색 즉석조리 메뉴도 추가했다. 치킨 모양 용기에 안심텐더와 윙봉, 근위튀김, 양념닭발 등을 담은 치킨플래터(1만4989원/팩),...
"만원짜리 한 장으로 연중 초밥 파티"…이마트, 즉석조리 먹거리 강화 2024-03-05 10:33:17
차별화 상품도 확대하기로 했다. 이달 8일부터는 제철 식재료를 활용한 방풍나물김밥, 미나리회덮밥, 참숭어초밥 등을 선보인다. 이경욱 이마트 델리팀장은 "고물가에 합리적인 가격으로 이마트에서만 맛볼 수 있는 즉석조리 상품을 개발하고자 심혈을 기울였다"고 말했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
삼성 패밀리허브 냉장고, UL솔루션즈 최고 보안등급 획득 2024-03-05 08:17:56
내부 카메라가 식재료 입출고를 인식하는 기능으로, 식재료가 드나드는 순간을 자동 촬영해 음식 목록을 만들어 준다. 이용자가 보유한 식재료를 바탕으로 개인 맞춤형 조리법을 추천하는 '삼성 푸드' 서비스도 제공한다. 냉장고 우측 도어에는 32형 풀HD 터치스크린이 장착돼 요리 중에도 유튜브나 삼성 TV 플러스...
'벤토 스시' 이마트 상륙…"즉석조리 델리 경쟁력 강화" 2024-03-05 06:00:08
내내 9천원대 가격인 16입 초밥도 있다. 오는 8일부터는 제철 식재료를 활용한 방풍나물김밥, 미나리회덮밥, 참숭어초밥 등을 선보인다. 안심텐더, 윙봉, 근위튀김, 양념닭발 등 네 가지 부위를 함께 담은 '치킨플래터'와 닭 껍질 튀김, 근위 튀김, 닭발 튀김 등 특수부위만 모은 '닭 특수부위 3종'도 새...
식약처, '대한민국 광고대상' 오디오 부문 은상 2023-12-05 09:38:41
받았다고 5일 밝혔다. 안심 소리 캠페인은 지난 2월부터 식약처 누리소통망(SNS)을 통해 일상 속 식품·의약품 안전을 지킬 때 나는 소리를 국민 참여 댓글로 모집한 이벤트다. 식약처는 1천400여개의 댓글 중 밀폐된 뚜껑을 열 때 나는 '뻥' 소리, 식재료를 세척할 때 나는 '쏴와' 소리, 고기를 익힐 때...
한미글로벌 김종훈 회장, '수산물 소비 촉진 캠페인'에 동참 2023-11-06 08:53:11
김 회장은 ‘안전한 우리 수산물, 안심하고 소비합시다!’라는 문구를 담은 인증사진을 한미글로벌의 공식 페이스북 페이지에 게재하고 다음 주자로 장태평 농어업농어촌특별위원회 위원장과 김선희 매일유업 부회장을 추천했다. 김 회장은 “우리 수산물은 품질이 우수하고 식탁을 건강하고 풍성하게 하는 주요한 식재료”...
장애인직업재활시설 사랑온, 해썹(HACCP) 인증 받은 건강한 도시락 및 먹거리 판매 2023-10-23 09:01:00
획득과 식재료 품질과 위생관리인 당일생산, 당일소진, 잔식 폐기처분 등의 원재료 관리 원칙 준수를 통해 더욱 안심한 먹거리를 보장하며, 도시락 구매자가 더욱 편리하게 제품을 구입할 수 있도록 당일 배송 및 회수 서비스를 실시하고, 정기 배송 및 행사 도시락 등 대량 생산까지 진행하고 있다고 밝혔다. 도시락 판매...