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경기도농업기술원, 호주에 경기 느타리버섯 신품종 '1350kg' 수출 2023-11-20 13:40:07
구성됐다. 기존 호주 시장에서는 주로 양송이를 소비해 왔으나 느타리 등 이색적인 버섯에 대한 소비도 꾸준히 높아져 느타리 주산지인 경기도의 수출 확대 가능성도 높은 것으로 기대를 모으고 있다. 느타리 신품종 ‘만선’은 2023년 품종 출원한 신품종으로 대가 굵은 품질의 안정생산이 가능한 신품종으로 주로 여주...
도미노피자, 차돌양지 얹은 ‘브리스킷 바비Q’ 피자 출시 2023-11-14 14:16:27
치즈 소스’와 바삭한 식감의 카사바 칩, 포토벨로 양송이까지 올려 맛을 끌어올렸다. 가격은 라지 사이즈 3만4900원, 미디움 사이즈 2만9000원이다. 도미노 매니아 혜택을 적용할 경우 라지 사이즈를 2만원대에 즐길 수 있다. 도미노피자는 신제품 출시와 함께 브랜드 모델인 가수 아이유가 출연한 TV 광고도 선보이는 등...
도미노피자, '브리스킷 바비Q' 피자 오는 17일 출시 2023-11-14 09:10:17
핑크, 화이트, 그린)를 시즈닝한 브리스킷 스테이크를 주요 토핑으로 사용해 부드럽고 깊은 풍미를 자랑한다. 여기에 트러플과 핑크 페퍼를 조합한 '트러플 핑크 페퍼 치즈 소스'와 바삭한 식감에 칼로리가 낮은 카사바 칩, 풍미를 더하는 포토벨로 양송이를 올려 맛과 비주얼을 모두 사로잡았다. 도미노피자 제공...
롯데호텔 서울, ‘머스트 비 샤인머스캣’ 프로모션 진행 2023-09-04 08:00:10
있는 양송이수프, 흑후추 안심 볶음, 로제 떡볶이, 계란 볶음밥 등도 함께 준비된다. 상시 판매하는 애프터눈 티 세트는 본연의 상큼한 맛과 아삭한 식감을 더 잘 느낄 수 있도록 아가(Agar, 한천)를 곁들인 싱싱한 샤인머스캣과 곰돌이 모양의 딸기 초콜릿, 부드러운 크림의 에끌레어를 웰컴 디저트로 맛볼 수 있다....
JW 메리어트 호텔 서울, 가을 식재료 버섯 이용한 미식 프로모션 진행 2023-08-24 12:00:07
Salad)에는 참송이, 새송이, 양송이, 백만송이, 모렐 등 총 6종의 버섯볶음과 싱그러운 레몬 바질 드레싱이 조화롭게 어우러진 레시피로 준비된다. 어린잎 야채와 함께 튀겨진 프로슈토 햄도 재료로 함께 이용돼 신선함과 바삭한 식감을 전할 계획이다. 이 샐러드와 함께하기 좋은 메뉴로 머쉬룸 포켓 피자(Mushroom Pocket...
MZ 대세 열광하는 하이볼…페어링하기 좋은 한우 안주는 2023-07-28 11:12:22
바르고 치즈를 올린 뒤 양파, 피망, 양송이버섯을 토핑한다. 그 위에 정육 부위인 한우 설도를 올리고 오븐에 넣어 굽는다. 토치로 살짝 구워 불향을 내준 뒤 파마산 치즈와 어린잎 채소를 올리면 끝이다. 다음은 핑거푸드의 대세인 한우 나초 타코다. 바삭한 나초 위에 채소와 담백한 한우를 듬뿍 올려서 간편하고 완벽한...
[호서대학교 창업중심대학 예비창업패키지] 양송이버섯 재배에 사용되는 칼슘제 제조하는 스타트업 ‘수그린’ 2023-06-30 14:46:40
[한경잡앤조이=이진호 기자] 수그린은 양송이버섯 재배에 사용되는 살충제, 칼슘제 등을 제조하는 스타트업이다. 양수혁 대표(35)가 2022년 9월에 설립했다. 수그린이 제조하는 상품은 3가지다. 첫 번째는 ‘파리시러’라는 제품이다. 이 제품은 버섯을 키울 때 생기는 버섯 파리와 응애를 제거하기 위해...
온몸 오싹한 냉풍욕장, 성주산휴양림…각양각색 매력 지닌 보령으로 오세요 2023-06-28 16:18:58
됐다. 냉풍욕장 옆에는 찬바람을 맞으며 자란 양송이버섯을 판매하는 농특산물 직판장이 있다. 냉풍욕장은 다음달 7일 개장해 8월 20일까지 운영된다. 성주산자연휴양림은 사시사철 푸른 편백 숲을 비롯해 야영장, 물놀이장, 숙박시설, 등산로, 산림문화휴양관이 갖춰져 있다. 화장골 계곡은 4㎞에 이르는 울창한 숲이 장관...
CJ제일제당, 소프트밀 수프 출시…"상온 액상수프 시장 진출" 2023-06-27 08:56:14
밝혔다. 신제품은 양송이 크림수프, 베이컨감자 크림수프, 단호박 크림수프 3종이다. CJ제일제당은 수프 제품을 요리나 한 끼 식사로 활용할 수 있다고 설명했다. 이번 제품 출시를 계기로 CJ제일제당은 상온 액상 수프 시장에 진출했다. CJ제일제당에 따르면 국내 가공 수프 시장 규모는 약 1천억원 수준으로 추정되고,...
농진청, 양송이버섯 신품종 '이담' 개발…하반기 보급 2023-06-15 11:08:38
= 농촌진흥청은 국산 양송이버섯 품종 보급률을 높이기 위해 신품종 '이담'을 개발했다고 15일 밝혔다. 이담은 최근 5년간 국산 양송이버섯 보급률 1위와 2위를 차지한 새한과 도담 품종을 교잡한 버섯이다. 소비자 선호도가 높은 밝은 흰색에 육질은 기존 품종보다 단단해 식감이 우수하고 저장성이 좋다. 또 생육...