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2030년까지 김 수출 10억달러·프리미엄 굴 양식 확대 2024-01-25 14:34:41
활성화가 필요한 상황이다. 이에 넙치를 연어처럼 스테이크, 샐러드 등 일상 식품으로 판매할 수 있도록 지원한다. 우수종자·고효율 장비 보급을 통해 생산 효율성을 높여 물량과 가격을 안정시킬 계획이다. 해수부는 4대 핵심 품목별 업·단체를 대상으로 이번 육성방안 수립 취지와 주요 내용을 설명하고 현장에서 필요...
"따라올테면 따라와봐"…'검은 반도체' K김, 비장의 무기는 2024-01-25 14:29:07
굴)의 양식 비중을 현재 1%에서 2030년 30%까지 높이기로 했다. 가격 경쟁력이 높은 국산 알굴(깐 굴)과 함께 국산 굴의 외연을 확대하는 방식으로 굴의 세계시장 점유율을 현재 3위에서 1위로 끌어올리겠다는 구상이다. 전복은 2030년까지 20가지 가공 유망상품을 개발해 서구권 수출을 늘리기로 했다. 이를 통해 일본에...
제이제이앤컴퍼니스, 낙동강 어도(Fishway) 수중 생태환경 분석 시스템 구축 완료 2024-01-15 10:36:27
및 양식 시스템을 연구 개발하면서 물과 에너지, 해양 솔루션 등 해양 산업군 전반에 다양한 기술을 확보하고 있다. 이러한 기술을 바탕으로 국내 최초 대서양 연어와 미국 미시건 강 주변 주요 담수 어종의 생애전주기 생체정보 분석 활용을 위해 국내외 주요 수산연구기관과도 공동 연구 중이다. 지난해 북미, 아프리카,...
[서울대학교기술지주 스타트업 CEO] 해양 발전을 위한 솔루션을 제공하는 해양엔지니어링 기업 ‘제이제이앤컴퍼니스’ 2023-12-22 01:03:53
기존에 발달하지 않은 신규 어종의 양식 기술을 연구하는 연구기관이나 물고기들의 새로운 사료와 생리학적 관찰이 필요한 기업, 계절별 또는 환경 변화에 의한 질병을 연구하는 기관 등에 제이제이앤컴퍼니스 시스템이 설치돼 있다. 사용자 경험을 바탕으로 기능 최적화 및 새로운 기능을 추가하며 활용성을 넓히고 있다....
경북, 연어 양식 클러스터 착공 2023-11-07 18:51:40
포항시 장기면 금곡리에서 연어 스마트 양식 클러스터 조성 사업 착공식을 열었다. 해양수산부 공모에 선정된 사업으로, 지원받은 400억원 중 300억원을 먼저 투입해 테스트베드(2만8570㎡)를 구축할 방침이다. 내년 테스트베드용 클러스터가 준공되면 나머지 100억원을 투입해 배후 부지(19만5570㎡)를 조성할 계획이다.
식당 QR 찍으면 고등어 방사능 수치가…'기상천외'한 기술 [긱스] 2023-10-26 09:37:32
자랐다. 할아버지와 아버지는 가리비 양식과 고기잡이를 했다. 바다가 익숙했던 두 살 동생은 이후 대학에서 수산학을 공부했고, 그는 컴퓨터공학을 공부해 인텔코리아에서 엔지니어로 근무했다. 형제는 2021년 배양육의 시장 가능성을 내다보고 의기투합했다. 셀쿠아는 수산 동물 세포를 활용해 배양육을 만든다. 물고기의...
동원그룹, 식품박람회 아누가 참가…"K푸드·대체식품 등 소개" 2023-10-04 08:21:53
건강기능식품을 전시한다. 동원산업은 참치와 연어 등의 수산물을 선보이고 노르웨이 파트너사인 '새먼 에볼루션'이 육상에서 양식한 연어를 맛볼 수 있는 시식 행사를 진행한다. 동원홈푸드는 소스와 시즈닝, 파우더 등을 선보인다. 동원그룹 관계자는 "앞으로도 지속 가능한 식품 개발과 적극적인 수출을 통해...
中요식업계, '日해산물 수입 중단'에 유럽·중국산 조달 움직임 2023-08-27 15:13:27
담수 양식 산업도 주목받고 있다. 칭하이성에서 양식으로 연간 1천t의 연어를 판매하는 한 업체는 코로나19가 유행한 지난 몇 년 동안 생산된 연어 대부분을 수출했지만 올해 들어 90%가량을 중국 내 소비로 돌렸다고 설명했다. 주로 가공업체나 프랜차이즈 식당, 슈퍼마켓 등에 공급된다. 일본 오염수 방류가 시작된 뒤로...
34층 루프톱에서 풀 사이드 다이닝…"서울 도심 한눈에 보여요" 2023-08-21 16:21:12
루오타오셩 셰프가 책임진다. ‘보양식보(保養食譜)’ 프로모션도 진행 중이다. 맛과 영양을 고루 갖춘 식자재를 사용해 총 7코스로 준비된다. 이용객은 ‘딤섬’을 시작으로 한우 소고기 힘줄·해삼·오골계 등 진귀한 식자재를 넣고 4시간 이상 쪄낸 ‘고법 불도장’과 ‘백령버섯 전복 스테이크’, 중국의 여름철 3대 진...
동원, 2차전지 등 미래사업 속도 [CEO초대석] 2023-08-01 14:59:11
육상연어양식과 스마트 항만 하역 사업도 그룹의 성장 전략을 기반으로 준비하는 미래 신사업으로 이해할 수 있을까요? [박문서 대표] 동원그룹은 다양한 사업을 여러 회사가 수행하는 것으로 보이겠지만, 자세히 보면 각자 연관사업이 긴밀하게 연결되어 하나의 회사처럼 움직이고 있습니다. 그것은 사업을 수행하면서...