'이른 더위'에 유통가 식중독 차단 비상…시간 단축·위생 강화 2024-06-06 06:11:00

훈제연어·규격 샐러드는 0∼5도, 식육·포장육·우유·달걀·컷팅과일 등은 0∼10도 냉장 상태에서 각각 판매되도록 온도 체크를 수시로 한다. 현대백화점은 현대그린푸드 식품위생연구소와 매년 하절기 위생관리 프로그램을 가동해 식품위생법보다 더 엄격한 수준의 자체 위생관리시스템을 적용한다. 현대백화점은 하절기...

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"회만 쏙쏙 빼먹고 환불해달랍니다"…자영업자 '울분' 2024-05-02 07:51:11

온라인 커뮤니티에서는 아내가 육회와 연어를 파는 식당을 운영한다는 A씨의 글이 화제를 모았다. A씨는 "저녁 시간에 연어 초밥 24피스가 들어와 30분 만에 배달 완료 해드리고 정확히 20분 뒤에 환불요청이 들어왔다"며 "밥이 떡져있어서(엉겨 붙어있어서) 못 먹겠다는 이유였는데, '사람마다 취향이 다르니 그럴 수...

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'한우·초밥·삼겹살' 몽땅 반값인데…단골마트만 갔다간 낭패 2024-04-03 20:02:24

광어회(400g)와 '동원 간편한끼 훈제연어'(150g) 등을 반값에 살 수 있다. 엘포인트 회원은 가리비를 20% 할인받을 수 있고, 전복은 행사카드 결제 시 최대 40% 저렴하게 산다. 초밥 등 즉석조리식품 할인 행사도 진행해 엘포인트 회원은 대용량 기획 초밥인 ‘반값 득템 초밥(30입)’을 50% 할인가에 구입할 수...

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한우·삼겹살·광어회에 더해 세탁기도 '반값' 2024-04-03 10:09:03

할인하고, 연어 필렛회와 국내산 계란, 딸기, 참외 등은 신세계포인트 적립 회원에게 할인된 가격에 내놓는다. 이마트는 또 해양수산부, 완도군과 손잡고 전복은 반값에 판매하고 6일 하루 동안 러시아산 대게는 마리당 2만9천990원에 선보인다. 이 밖에 컵라면, 세탁세제, 장류, 냉동식품 등도 반값 수준으로 내놓고,...

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한우·삼겹살·광어회 '반값'…물가잡기 나선 대형마트(종합) 2024-04-03 08:52:15

할인한다. 연어 필렛회와 국내산 계란, 딸기, 참외 등은 신세계포인트 적립 회원에게 할인된 가격에 내놓는다. 이마트는 또 해양수산부, 완도군과 손잡고 전복은 반값에 판매하고 6일 하루 동안 러시아산 대게는 마리당 2만9천990원에 선보인다. 나들이족을 겨냥해 닭강정과 전골류 등 즉석조리식품도 30% 할인한다. 이...

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삼겹살·광어회 '반값'…롯데마트·슈퍼 이번엔 먹거리 창립행사 2024-04-03 06:00:10

등 12개점에서는 엘포인트 회원에게 최고급 축산 브랜드 '마블나인' 전 품목을 50% 저렴한 가격에 선보인다. 꽈리고추, 애호박, 금왕감자 등 농산물과 가공식품도 특가에 내놨다. 6일에는 봉지라면 139종 전 품목, 7일에는 컵라면 119종 전 품목에 대해 2개를 사면 1개를 더 주는 '2+1' 행사를 한다....

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"초밥 만들어 드세요"…세븐일레븐 '나마카세 초밥키트' 출시 2024-03-06 08:47:34

광어초밥키트'는 저온 숙성 방식의 숙성회 10점을 초밥에 싸기 알맞은 크기로 준비해 진공으로 포장하고, 초밥에 뿌리는 초대리와 와사비, 간장을 동봉했다. 나마카세 초밥키트에는 초밥 제조법 영상을 볼 수 있는 QR코드도 삽입했다. 가격은 1만5천원 안팎이다. 김민종 세븐일레븐 간편식품팀 MD(상품 기획자)는 "1인...

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더 시에나 리조트, 씨푸드&와인 무제한 디너 1+1 패키지 선봬 2024-03-05 09:00:03

디너 뷔페다. 신선한 제철 모둠회 3종 포함 2단 플레이트와 랍스터는 고객의 테이블로 직접 제공되며 소고기 등심과 같은 육류는 셰프의 라이브 카빙 서비스로 제공되어 더욱 신선하고 풍성한 뷔페 메뉴를 즐길 수 있다고 리조트 측은 전했다. 리조트 관계자는 “대게, 전복찜, 가리비찜, 타이거 새우찜, 골뱅이찜, 뿔소라...

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[이근미 작가의 BOOK STORY] 죽음 앞둔 요리비평가, 최고의 맛이 기억나지 않는다 2024-02-05 10:00:14

미천한 고등어부터 가장 세련된 연어에 이르기까지 구운 생선의 살에는 문화를 벗어나는 무엇인가가 있다”리는 표현에서는 고개가 끄덕여지기도 한다. 제라늄잎에 대한 설명은 한마디로 현란하다. “오만한 신내가 코를 찌르지만 절인 레몬의 섬세한 쌉쌀함을 연상시킬 만큼 강하지는 않은 시금털털한 이파리, 여기에는...

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