'지중해 초록보물'이 품은 천년의 비밀 2023-11-23 19:38:45

숫염소라는 뜻의 카브라가 합쳐진 이름. 염소 뿔처럼 올리브 끝이 뾰족하고 부드러운 사과 향이 난다. 아주 쓰고 매콤한 맛이 특징이다. 쉽게 표현하자면 맛이 매우 굵고 남성적이다. 올리브 수확 시기는 모든 농사가 그렇듯 올리브 역시 수확의 최적기를 결정하는 과정이 가장 어렵다. 품종, 기후, 올리브밭의 위치와...

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• #지중해 초록보물이 #올리브 #오일 #스페인 #나무 #열매 #품종 #추출 #수확 #이상 #방법

구제역부터 소 럼피스킨병까지…올해 가축전염병 잇따라 2023-10-22 09:18:02

10∼18일 국내 농장에서 구제역 감염 사례가 11건 발생했다. 구제역은 소, 돼지, 양 등 우제류가 구제역 바이러스에 감염돼 발생하는 질병으로, 감염된 동물은 입과 혀 등에 물집이 생기고 식욕 부진 등이 나타나 심한 경우 폐사한다. 국내에서 구제역이 발생한 것은 지난 2019년 1월 이후 4년 4개월 만이었다. 지난 5월...

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• #구제역부터 소 #구제역 #발생 #고병원성 #국내 #사례 #농장 #올해

농식품부, 내달부터 가축전염병 특별방역…"검사·소독강화" 2023-09-26 11:00:09

시 달걀 공급에 영향을 주는 산란계 농장에 대해서는 닭 10만 마리 이상을 기르는 경우 터널식 소독시설을 반드시 설치하도록 했다. 또 AI 발생을 조기에 확인하기 위해 오리 농장, 도축장 등에서도 검사를 강화하고 민간기관을 통한 정밀검사를 4천600건으로 확대한다. 농식품부는 지난 5월 국내에서 구제역 확진 사례가...

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• #농식품부 내달부터 #강화 #검사 #확산 #발생

구제역 백신 일제접종 기간 2주로 단축…항체 검사 물량 확대 2023-08-17 11:07:36

구제역 재발 방지를 위해 자가접종 농장의 소·염소 일제 백신접종 기간을 기존 6주에서 2주로 단축한다. 지방자치단체 접종 지원 농장은 공수의사 등 동원 인력을 고려해 백신접종 기간을 4주로 운영한다. 농림축산식품부는 17일 이 같은 내용을 담은 '구제역 방역 개선방안'을 발표했다. 농식품부는 4월, 10월...

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• #구제역 백신 #검사 #구제역 #농장 #항체 #접종 #기간 #발생

"치명률 높은 감염병 '큐열', 한국도 안전지대 아니다" 2023-06-21 06:18:59

큐열은 더욱 확산했으며, 결국 감염이 발생한 농장에서 키우던 5만마리 이상의 임신한 염소와 양을 살처분한 후 감염이 종식됐다. 당시 큐열로 인한 경제적 피해는 최대 3억3천600만 유로(약 4천694억원)에 달하는 것으로 집계됐다. 연구팀은 국내 농장에서 사육되는 가축의 규모와 주요 유형을 고려할 때 염소와 양의...

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• #치명률 높은 #큐열 #감염 #국내 #연구팀 #발생 #동물 #가능성 #네덜란드 #환자 #유행

구제역 방역지역 이동제한 해제…위기경보 '관심'으로 하향 2023-06-15 11:00:01

한우농장에서 구제역 확진 사례가 올해 들어 처음 나왔고, 18일까지 청주시와 증평군의 소, 염소 농장 총 11곳에서 구제역 발생이 확인됐다. 농식품부는 지난달 18일 이후 3주간 추가 발생이 없자, 이달 8일부터 14일까지 청주시와 증평군의 방역대(최초 발생농장 반경 3㎞ 이내)에서 소, 돼지, 염소 농장 384곳을 대상으로...

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• #구제역 방역지역 #구제역 #발생 #검사 #청주시 #증평군

농림장관, 강원도 구제역·아프리카돼지열병 방역현장 점검 2023-05-29 16:31:57

현장 점검은 충북 한우·염소 농장에서의 구제역 발생으로 시행된 전국 우제류(발굽이 둘로 갈라진 동물) 대상 구제역 백신 긴급접종이 2주 차에 접어드는 시기에 맞춰 이뤄졌다. 강원도는 구제역이 발생한 충북과 인접해 농장과 도축장에 대한 특별 방역·위생관리가 필요한 상황이다. 올해 발생한 아프리카돼지열병 8건...

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• #농림장관 강원도 #구제역 #강원도 #발생

소·돼지 등 우제류 1천60만마리에 구제역 백신접종 완료 2023-05-23 16:23:13

했다. 현재까지 충북 청주시와 증평군 소재 한우농장 10곳과 염소농장 1곳에서 구제역 발생이 확인됐다. 이에 농식품부는 지난 19일 청주시, 증평군 등 9개 시·군에서 구제역 위기 경보를 최고 단계인 '심각'으로 격상하고 소독과 가축 임상 검사 등을 강화했다. 농식품부는 구제역이 발생한 농장 대부분에서 백신...

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• #소돼지 등 #구제역 #발생 #우제

1등급 한우고기 도매가 열흘새 9%↑…"구제역 방역 영향" 2023-05-21 08:02:26

농장에서 구제역 발생이 확인됐고, 농장에서 기르던 소와 염소 총 1천571마리를 살처분했다. 한편 돼지고기 평균 도매가격은 지난 4일 ㎏당 5천688원에서 11일 6천380원으로 올랐으나, 다시 하락세를 보이며 19일에는 5천744원으로 떨어졌다. 앞서 도매 가격이 급등했던 것은 모임, 나들이 등으로 수요가 증가한 상황에서...

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• #1등급 한우고기 #구제역 #발생 #가격 #방역 #고기 #한우 #농장