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화가-와인 메이커 천재성은 서로 통할까? [김동식의 와인 랩소디] 2024-09-25 11:03:34
국내 작가 참여로는 유일하다. 이 화백이 표현한 와인 레이블의 기본은 ‘점’이다. 오크통을 상징하는 자주색 이미지를 통해 전통적이고 고급스러운 분위기를 연출했다. 그와 함께 와인 메이커의 간절함과 처절한 노력도 잘 담겨 있다는 것이 주위의 평이다. 이처럼 유명 미술작품의 마케팅 활용은 우리 사회에...
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[한경에세이] 이탈리아 와인과 한식 '찰떡궁합' 2024-09-19 17:31:22
와인 양조 철학이 고스란히 담겨 있다. 이탈리아 와인은 대량 생산을 지양하고, 가문 대대로 물려받은 양조법을 고수하고, 품질과 디테일에 집중한다. 여기에 빼놓을 수 없는 요소가 또 하나 있는데 그것은 ‘컨비비앨리티(conviviality)’ 즉 와인을 통해 만들어지는 즐겁고 활기찬 분위기다. 독자들은 아마도 이탈리아가...
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와인나라, 스테디 셀러로 구성한 ‘추석 와인 선물세트’ 출시 2024-08-23 17:15:39
미국 와인의 대명사이자 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 캔달잭슨 세트도 있다. 이탈리아의 정통성 있는 와인을 맛보고 싶다면 안티노리 대표 품종 세트를 추천한다. 이미 와인 애호가들 사이에서 명성이 자자한 프루노토 바롤로와 피안델레비네 로쏘 디 몬탈치노로 구성했다. 안티노리 가문은 세계에서 가장 오래된 와인...
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인간의 실수가 만든 최고 와인 ‘아마로네’ [김동식의 와인 랩소디] 2024-08-21 14:35:31
와인의 짙은 컬러와 산도 유지 역할을 담당한다. 국내 와인 수입사가 추천한 아마로네 3종류를 소개한다. 먼저 ‘아마로네 생산자의 리더’로 잘 알려진 마시 코스타세라. 아파시멘토 후 28~30개월 슬라보니안 오크통 숙성을 거쳤다. 그 덕분에 초반부터 말린 자두와 건포도 향기를 쉽게 잡을 수 있다. 시간이...
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[이번주뭘살까] 백화점 '몰캉스' 체험행사…대형마트, 먹거리 특가 2024-08-17 07:00:05
늘어나자 백화점들이 화장품 체험, 와인 시음 등 다채로운 행사를 준비했다. 대형마트도 집에서 바캉스를 즐기는 '집캉스'족들을 위해 먹거리를 특가에 선보인다. ▲ 롯데백화점 = 폭염을 피해 쇼핑몰을 찾는 고객들을 위해 잠실점 에비뉴엘 지하 1층에서 화장품 브랜드 에스티로더의 '마이 쉐이드 마이 스토리...
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'샹파뉴, Sante'…순백의 거품에 취하는 프랑스의 여름 2024-08-08 18:33:45
오크통이다. 와인 메이커들이 포도를 가꾸는 토양의 품질에 깊은 관심을 쏟고 포도밭 관리에 매진하는 것은 기본. 앙리 지로는 포도주가 발효하고 숙성하는 오크통에 남다른 정성을 기울인다. 와인 숙성의 핵심이라고 할 만한 프랑스산 참나무 중에서도 ‘아르곤’이라는 이름을 지닌 특별한 숲의 참나무 목재를 사용한...
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김종학 '여름 설악'에서 가구·러그까지…양대 옥션 하반기 첫 경매 2024-07-15 14:18:53
무라카미 다카시가 커피 필터에 그림을 그린 작품, 아야코 록카쿠의 그림이 있는 러그 등 종류가 다채롭다. 출품작들은 오는 23일까지 서울 신사동 서울옥션 강남센터에서 돌아볼 수 있다. 부대 행사들도 준비돼 있다. 19∼21일에는 와인 팝업 장터가, 20일에는 위스키 및 코냑을 주제로 한 강연이 서울옥션 강남센터에서...
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인천 술집서 흘린 생맥주 '재활용' 경악…몰랐던 사실 2024-06-28 16:15:41
만약 여기에 세균이 증식되면, 해당 디스팬더를 통해 따른 생맥주는 위생상 마실 수 없다"며 "노즐은 원칙적으로 매일 분해해 청소하는 것이 가장 안전하다"고 말했다. '술은 상하지 않는다'는 속설도 사실이 아니다. 물론 소주, 위스키 등 높은 도수의 증류주 같은 경우엔 뚜껑을 따더라도 사실상 유통기한 없이...
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신세계 강남에 캔달잭슨 와인 팝업 오픈…기은세도 방문 2024-06-27 09:27:04
Jackson)이 1980년대 초 50대의 나이로 설립한 와이너리다. 당시 부동산 전문 변호사로 근무하며 자신의 농장에 포도를 재배하고 있던 잭슨은 자신이 수확한 포도를 살 회사가 없자 직접 와인을 만들기 시작했다. 뛰어난 통찰력, 품질에 대한 장기적인 안목과 고집으로 캘리포니아 와인의 혁신가로 불리며 캔달잭슨을...
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佛 부르고뉴·美 나파밸리…여권 없이 떠나는 '와인 투어' 2024-05-30 19:19:55
주는 와인잔 하나를 챙기고 행사장에 들어서면 마치 세계 지도가 펼쳐지듯 각국 부스가 눈에 들어온다. 200년 역사를 지닌 프랑스 부르고뉴의 메종 알베르 비쇼, 오크통을 자체 제작하는 세계 몇 안 되는 와이너리 중 하나인 호주 얄룸바, 정용진 신세계그룹 회장이 인수한 것으로 유명한 미국 나파밸리의 셰이퍼 빈야드…....
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