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"큰 한파 온다"...대기업, 알짜 사업도 '매각' 2024-11-20 07:09:10
외식업체 젠쇼홀딩스에 매각하고, 패밀리 레스토랑 티지아이프라이데이스(TGIF), 베트남 제과기업 비비카 지분, 롯데알미늄의 보일러 사업, 롯데카드, 롯데손해보험 등을 정리하기도 했다. 건설경기 부진이 이어지는 건설업계도 자산 매각이 활발하다. 태영그룹은 태영건설의 워크아웃(기업구조개선작업) 여파로 지난 8월...
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어른들만 찾는 한물 간 식당?…"10대들 푹 빠졌다" 반전 2024-11-20 06:42:18
사업자로 등록된 외식 프랜차이즈 브랜드의 검색 데이터를 조사한 결과를 보면, 10위권 업종 중 샤브샤브의 검색량은 지난달 기준 전년 동월 대비 78% 상승해 가장 큰 상승폭을 보였다. 치킨, 햄버거 등 다른 10위권 업종들이 대부분 검색량이 감소하거나 10% 안팎에서 증감 추이를 보인 것과 대조적이다. 로운 샤브샤브...
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'대기업 곳간 채워라'…알짜 기업 매각으로 현금확보 전쟁 2024-11-20 06:00:08
외식업체 젠쇼홀딩스에 매각하고, 패밀리 레스토랑 티지아이프라이데이스(TGIF), 베트남 제과기업 비비카 지분, 롯데알미늄의 보일러 사업, 롯데카드, 롯데손해보험 등을 정리한 바 있다. 건설경기 부진으로 어려움을 겪는 건설업계에서도 자산 매각이 활발하다. 태영그룹은 태영건설의 워크아웃(기업구조개선작업) 여파로...
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농식품부, 20∼23일 국내 최대 식품전시회 '푸드위크' 개최 2024-11-19 11:00:07
식품외식산업 발전 유공자 포상식, 2025 식품외식산업전망 대회, K-푸드 수출상담회도 진행된다. 송미령 농식품부 장관은 "대한민국 식품 산업의 발전사를 다루고, 다양한 푸드테크와 제품을 소개하고자 한다"면서 "정부는 식품 산업 활성화와 미래 산업화를 위해 정보를 제공하고 비즈니스 기회를 제공하겠다"고 말했다....
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갑자기 휴지 건네 당황했는데…음식점 사장 울린 손님의 메시지 2024-11-18 12:02:01
통계청에 따르면 10월 외식물가 상승률은 2.9%로 전달(2.6%)보다 상승폭이 커졌다. 전체 소비자물가 상승률이 9월 1.6%에서 지난달 1.3%로 둔화하는 것과 대조적인 흐름이다. 외식물가 상승률이 소비자물가 상승률을 웃도는 현상은 2021년 6월부터 3년 5개월째 계속되고 있다. 진영기 한경닷컴 기자 young71@hankyung.com
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롯데리아 "런치플레이션에 할인메뉴 '리아런치' 판매 16% 늘어" 2024-11-18 09:12:08
외식 부담을 줄이려는 소비자가 늘면서 할인 메뉴인 리아 런치 판매가 늘었다고 보고 있다. 리아 런치 중 인기 메뉴는 데리버거 세트와 모짜렐라 인 더 버거 베이컨 세트로, 각각 전체 판매량의 25%, 23%를 차지한다. 롯데GRS 관계자는 "앞으로도 다양한 메뉴와 할인 혜택을 선보이겠다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝)...
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[다산칼럼] 배달 플랫폼이 수수료를 올린 이유 2024-11-17 17:47:07
플랫폼을 이용하는 소비자가 많아야 외식업체가 플랫폼에 입점하고, 입점한 업체가 많아야 소비자가 플랫폼을 이용한다. 이처럼 소비자와 외식업체가 선순환으로 쌓여가는 양면 네트워크 효과는 시장을 선점한 플랫폼이 ‘쏠림’을 통해 시장을 장악하게 한다. 이것이 배민이 압도적인 시장 점유율로 지배적인 지위를 차지...
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"스님들 놀라시겠네"…中 관광객 몰려간 '뜻밖의 핫플' 2024-11-17 13:25:50
메뉴로. 전체 외식 메뉴 중 거래 건수 1위를 차지한다. 중국 SNS 샤오홍수에는 한국 여행에서 빠질 수 없는 음식으로 '치킨'을 추천하는 글이 많다. 한국인도 잘 모르는 맛집을 추천해주기도 한다. 한 여행객은 "동대문 흥인지문과 동묘 사이 작은 분식집처럼 생긴 전통 치킨집이 있다"며 "닭똥집 튀김과 함께 먹을...
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"배달수수료 인하로 점주부담 지금보다 최대 36% 줄어든다" 2024-11-17 07:03:00
한국외식산업협회 등 3곳은 상생안이 상생협의체가 출범하기 전 배민의 수수료율인 6.8%보다 높다며 반발하고 있다. 한국외식산업협회에도 BBQ치킨 등 대형 프랜차이즈들이 포함돼 있다. 이들 가맹점주는 "상생안은 수수료는 배민의 인상 전과 비교해 높고 배달비도 늘어났다"며 "카드 수수료와 마찬가지로 국회와 정부가...
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[머니플로우] '국장 기피' 심화…서학개미 美주식 보관액 삼성전자 시총 절반 2024-11-16 08:00:00
외식 프랜차이즈 업체 더본코리아[475560]가 유일했다. 증권업계에서는 트럼프 당선인의 관세·보조금 철폐 정책이 반도체, 자동차, 이차전지 등 한국의 주력 산업에 미칠 악영향 우려로 당분간 국내 증시가 트럼프발 삭풍을 피할 수 없을 것이라는 관측이 많다. 이에 따라 국내 투자자달의 미국 주식 쏠림 현상도 당분간...
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