요식업 힘들다지만…'이곳'엔 20대 몰린다 2024-10-14 10:41:05

물가가 오르면서 전반적인 외식비용 부담이 커지자, 이왕이면 지불하는 금액 대비 다양한 음식을 선택해 맛볼 수 있는 뷔페업종에 대한 선호도가 급격히 증가한 것으로 BC카드는 분석했다. 오성수 BC카드 데이터사업본부장 상무는 "지속되고 있는 고물가·고금리 영향으로 국내 경제 활동이 위축된 가운데 요식업계가 타...

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• #요식업 힘들다지만39이곳39엔 #매출 #대비 #매출액 #BC카드

[특파원 시선] '손님은 왕'이라던 日서비스업계, 이제는 '고객 갑질' 막아라 2024-10-12 07:07:00

괴롭히는 행위로 규정하면서 고객과 사업자 등의 책무로 카스하라를 막기 위한 대응을 취하도록 규정했다. 도쿄도가 이렇게 직접 나서 조례까지 제정한 것은 일본 사회에서 그만큼 고객 갑질이 만연해 있다는 방증이기도 하다. 일본 후생노동성에 따르면 무릎 꿇리기, 협박, 비방 등 고객에게 갑질을 당해 우울증 발생 등...

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• #특파원 시선 #고객 #갑질 #직원 #일본 #카스하라 #도쿄도 #서비스 #방지 #대응

"사장님 최대 고민은 인건비"…무인주문결제시스템 확장세 2024-09-25 08:30:11

1인 사업자인 것으로 나타났다. 이들 중 절반은 직원이 없는 '나홀로 사장'이다. 이는 최근 수년 간 급격하게 늘어난 인건비 부담이 주요 원인으로 분석된다. 내년 2025년 최저임금은 10,030원. 1만원대라는 심리적 마지노선이 붕괴되면서, 자영업 시장의 구인활동은 더욱 움츠러들었다. 실제로 자영업자들이 가장...

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• #사장님 최대 #테이블오더 #자영업자 #최근 #시장 #서비스 #가장 #업계 #제공

배민, 외식업 자영업자에 '첫 가게 마련 대출' 지원 2024-09-24 09:31:03

첫 내 가게 마련 대출은 배민과 KB국민은행이 외식업 자영업자를 지원하기 위해 지난 2021년 마련한 금융 지원 프로그램이다. 가게를 구입하고 싶지만 낮은 신용등급이나 담보 부족으로 시중의 대출 상품을 이용하기 어려운 외식업 자영업자를 지원하기 위해 기획했다. 대출은 15억원 한도로 가게 매입 자금의 최대 90%까지...

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• #배민 외식업 #대출 #가게 #지원

BBQ, 인도네시아에 K치킨 알린다…“동남아 시장 확대” 2024-09-23 14:01:56

중 하나로 중간가맹사업자가 가맹희망자에게 가맹점 운영권을 판매할 수 있는 권리를 부여하는 것을 뜻한다. 인도네시아는 인구 수 약 2억 7천만명으로 인도, 중국, 미국에 이어 세계 4위의 인구 대국이다. 제너시스BBQ는 “거대한 내수시장을 가진 인도네시아는 아세안의 핵심 시장으로 커 나가고 있다”며 “국민 평균...

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• #BBQ 인도네시아에 #시장 #인도네시아 #보유 #확대 #그룹

적자 수백억 혈세로 막고 점유율 1%…세금 녹이는 배달앱 [혈세 누수 탐지기⑩] 2024-09-13 08:00:34

있는 일과 민간 사업자가 잘 할 수 있는 일이 따로 있다"며 "공공 배달앱을 운영할 예산이 있다면 차라리 불공정행위를 검토하는 등 시장의 지배적 사업자를 규제하는 방법을 마련하는 게 낫다"고 지적했습니다. 독자 여러분은 이번 추석 때 어떤 배달 앱으로 음식 시키실 예정이신가요. 세금만 낭비할 것 같으면 하루빨리...

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• #적자 수백억 #배달특급 #배달 #공공 #배달앱 #사업 #지자체 #예산 #투입 #혈세 #자영업자

식자재 오픈마켓 식봄 "年 거래액 1000억원 넘었다" 2024-09-11 15:49:43

가까이 늘어난 수치다. 국내 외식 사업장의 수를 75만 곳으로 추정할 때 15% 넘는 외식사업자가 식봄 회원이 된 것으로 보인다는 게 회사 측 설명이다. 올해 들어서는 월평균 6000명 씩 늘어나는 가파른 증가세를 보이고 있다. 외형적 성장 지표 외에 실제 매출과 이익에 직결되는 수치들도 좋아지고 있다. 8월 기준 실제로...

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• #식자재 오픈마켓 #회원 #거래액 #평균

식자재 유통 플랫폼 '식봄' "1년 누적거래액 1천억원 돌파" 2024-09-11 11:47:00

기업 마켓보로는 자사가 운영하는 외식 사업자용 식자재 오픈마켓 '식봄'의 최근 1년 누적 거래액이 지난달 기준 1천46억원으로 집계됐다고 11일 밝혔다. 연간 누적 거래액은 2020년 45억원에서 작년 560억원으로 12배가 넘었다. 식봄 측은 물류비용이 낮다는 장점 덕분에 신규 회원 수가 12만명을 넘어 올해 연간...

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• #식자재 유통 #식자재 #식봄

"외식창업시장 상생 실천"…먼키-사회연대은행, 저금리 창업자금 지원 2024-09-11 09:35:56

프로젝트"라며 "먼키는 예비 창업자들이 수도권 외식업 창업의 꿈을 실현할 수 있도록 성장 파트너로서의 역할을 다할 것"이라고 말했다. 한편, 이번 '외식업 창업지원사업'에 최종적으로 선정된 사업자는 ▲강남역점 ▲시청역점 ▲영등포점 ▲문정역점 ▲분당수내역점 등 수도권 내 먼키 5개 지점에서 입점, 매...

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• #외식창업시장 상생 #창업 #창업자 #외식업 #창업지원