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[사람들] '요리예능' 원조 "수백만원짜리 코스라니? 셰프는 겸손해야" 2024-11-15 06:11:00
같다. 요리사의 맛 철학과 음식보다 인간적 부분에 더 관심을 보이는 게 사실이다. 말 잘하고 개성 있어 보이는 것이 대중을 움직이고 있다. 하지만 '어그로'(과한 언행)는 얼마 못가 바닥을 드러내고 실망으로 이어진다. 벌써 일부는 요리 실력이 아닌 도덕적 문제로 인해 시끄럽지 않나. -- 흑백요리사 시즌 2가...
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서영대 졸업생들, 지역 산업 발전에 핵심 역할 담당 2024-11-13 17:08:39
요리 실습과 산학협력 프로그램 등 우수한 교육과정 덕분에 현장에서도 실력을 인정받을 수 있었다”고 전했다. 서영대는 체계적인 교육과정운영 및 지역사회와의 긴밀한 협력을 통해 이론에 대한 전문지식과 현장 실무 능력을 겸비한 우수인재를 양성하고 있다. 유아교육과 김○○ 씨(임용고시 수석), 보건의료행정과...
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'골프여제' 박인비, 붕어빵 딸 공개…골프 DNA 물려 받았나 2024-11-12 09:26:22
모습을 공개한다. 박인비는 요리를 담당, 서툴지만 정성이 가득 담긴 실력으로 잔치 국수를 만든다고. 이와 함께 남기협은 “아내 박인비가 집안의 컨트롤 타워고, 나는 충신이다”라고 밝힌다. 실제로 남기협은 박인비의 한 마디에 벌떡 일어나 딸 인서의 사고를 수습하며 애정을 드러내 흐뭇함을 자아낼 예정이다. 김예랑...
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"나야 들기름" 인기에도…'연락 두절' 최강록, 드디어 근황 나왔다 2024-11-04 15:08:55
저서인 '최강록의 요리노트'를 출판한 출판사는 최강록과 연락이 안 된다며 토로해 웃음을 자아내기도 했다. 그런 그가 '냉장고를 부탁해' 출연 소식을 알려 시선이 집중된다. 특히 뛰어난 요리 실력과 더불어 "근데 이제 바질을 곁들인", "나야 들기름" 등 '휴먼강록체'라고 불릴 만큼 독특한...
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'흑백요리사' 에드워드 리, '냉장고를 부탁해' 합류 2024-11-01 11:54:10
방문할 예정. '흑백요리사'에서 화려한 요리 실력은 물론 나이를 무색하게 하는 도전정신까지 여실히 보여준 에드워드 리가 '냉장고를 부탁해'에서는 어떤 요리를 선보일지 관심이 집중된다. '냉장고를 부탁해'는 지난 2014년 방송을 시작해 대한민국에 '쿡방(요리하는 방송) 신드롬'을...
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"사랑합니다"…나폴리 맛피아도 긴장한 '레전드 손님' 정체 2024-10-20 15:22:29
떠나 나폴리에서 1년 반 동안 살면서 실력을 다졌다. 그는 현재 이탈리안 레스토랑 비아 톨레도 파스타바를 운영 중이다. '흑백요리사'에 출연한 나폴리 맛피아는 '이탈리아 음식'으로 승부를 보는 모습을 통해 인기를 끌었고, 최종 우승까지 거머쥐었다. 김수영 한경닷컴 기자 swimmingk@hankyung.com
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서촌 들썩이게 한 흑·백수저 듀오…알고 보니 '각별한' 인연 [인터뷰+] 2024-10-19 12:21:00
분 '흑백요리사'는 어떻게 출연하게 되셨나요. 박: 우선 전 '마셰코' 준우승자 자격으로 섭외 연락을 받았습니다. 넷플릭스라는 점이 신선해서 출연하게 됐고, 제작진이 지원자를 모집하고 있다는 소식을 들어 임태훈 셰프에게 참가를 권했죠. 물론 잘하시는 분 많지만, 임태훈 셰프 실력은 제가 아는 중식...
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‘흑백요리사’ 열풍에 담긴 계급 코드와 흥행 전략[김희경의 컬처 인사이트] 2024-10-12 18:35:07
이들을 심사위원 자리에 앉혔을 것이다. 하지만 ‘흑백요리사’는 흑수저와 백수저가 함께 경쟁을 하도록 했다. 덕분에 잘 쓰인 한편의 무협지와 같은 서사가 펼쳐졌다. 이 작품의 또 다른 성공 비결은 백수저 그 자체에 있다. 백수저는 단순히 흑수저가 ‘넘어야만 하는 산’의 역할만 하는 것이 아...
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에드워드 리 "연습할 주방 없어 불이익 받았다고? 사실은…" 2024-10-11 14:07:52
되면서 스타 셰프가 됐고 최근 방영된 '흑백요리사'에 출연해 한국에서도 화제의 인물이 됐다. 그는 100인의 요리사들과 붙어 남다른 아이디어와 요리 실력으로 결승전까지 올랐고, 나폴리 맛피아와 접전 끝에 준우승에 머물렀다. 결승전에서 에드워드 리는 "나의 한국 이름은 '균'"이라며 "한국에서 밥...
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'흑백요리사'가 거기서 왜 나와?…한강 노벨상 시민 인터뷰 '포착' 2024-10-11 09:30:21
'철가방'으로 일을 시작해 여경래 셰프의 요리책으로 독학하며 실력을 키워온 것으로 알려졌다. '흑백요리사'에서 미슐랭 쓰리스타 셰프이자 심사위원인 안성재에게 "청경채 익힘이 완벽하다"는 극찬을 받고 화제의 인물로 떠올랐다. 이에 도량은 '흑백요리사' 방송 이후 캐치테이블 예약 오픈 1초...
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