판 커진 발효유…유·식품업계 '주도권 싸움' 2024-03-12 18:07:38

주력흰 우유 수요가 크게 줄어든 상황에서 유·식품업계는 성장성과 수익성이 높은 발효유 제품군을 확대하는 데 주력하고 있다. 유업계 관계자는 “발효유는 위, 장뿐 아니라 호흡기, 눈, 다이어트, 피부 미용 등에 도움을 주는 제품을 개발할 수 있어 흰 우유와 가공유보다 브랜드 확장성이 높다”고 했다. 연세우유는...

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• #판 커진 #발효유 #브랜드 #지난해 #제품 #남양유업 #빙그레 #액상 #동원 #우유

"한국과 천지 차이"…기묘한 광경으로 눈길 끄는 '눈꽃 성지' [정영효의 인사이드 재팬] 2024-02-15 07:05:01

피부 끝에서부터 전해져 오는 싸르르한 통증. 미식가들이 죽음을 각오하고 복어독을 맛보는 이유를 조금 알 것 같기도 하다. 자오를 비롯한 도호쿠 지역의 온천은 물을 탕에 가둬두지 않고 원천수를 그대로 흘려보내는 '원천 흘려보냄식源泉かけ流し'이 많다. 수질과 위생은 확실하지만 가죽이 벗겨지지 않을까...

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• #한국과 천지 #도호쿠 #분비나무 #아오모리 #온천 #겨울 #자오온천 #일본 #센다이 #가장 #코스

[이지 사이언스] 차세대 약물 전달체 '엑소좀'…진단·화장품 등 잠재력 무궁무진 2024-01-27 08:00:01

권리를 양도받았다. 밀크엑소좀은 우유에서 분리한 엑소좀인데, 동물 세포에서 유래한 엑소좀에 비해 생산성이 높고, 먹는 형태가 가능하다는 특징이 있다. 바이오 소재 기업 지에프씨생명과학[388610]도 최근 바이오 기업 제노헬릭스와 엑소좀 소재 개발을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 다만 아직 기술적 한계가...

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• #이지 사이언스 #엑소좀 #세포 #화장품 #개발 #약물 #전달 #소포

바람과 눈이 빚어낸 설국 2024-01-25 19:07:22

담그면 피부 끝에서부터 전해져 오는 싸르르한 통증이 찾아온다. 자오를 비롯한 도호쿠 지역의 온천은 물을 탕에 가둬두지 않고 원천수를 그대로 흘려보내는 방식이 많다. ‘혹시 내 가죽이 벗겨지지 않을까’ 싶은 열탕도 상당수다. 그렇다고 찬물을 섞는 실수를 하진 말자. 이 지역 사람들은 탕에 새하얀 눈을 한가득...

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• #바람과 눈이 #도호쿠 #알프스 #몽블랑 #일본 #스키 #풍경 #샤모니몽블랑 #센다이 #프랑스 #겨울

갱년기 '불타는 얼굴'…이것 먹었더니 '깜짝' 2023-11-24 11:54:05

다이어트는 고기와 우유, 계란 등 동물성 식품을 전혀 먹지 않는 '완전 채식'을 말한다. 안면홍조는 얼굴, 목, 머리, 가슴 부위의 피부가 갑작스럽게 붉게 변하면서 열감이 나타나고 전신으로 퍼져나가는 증상을 말한다. 약 2~4분간 지속되며 발한이나 두근거림을 동반할 수도 있다. 특히 폐경기에 흔한 증상의...

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• #갱년기 불타는 #안면홍조 #다이어트 #그룹 #결과

"럼피스킨 안정화 추세…일부선 산발적 발생 가능성도" 2023-11-23 15:11:44

럼피스킨 백신 접종이 처음인 점을 고려해 임상 예찰을 진행한다. 럼피스킨은 주로 흡혈곤충이 옮기는 바이러스성 질병으로 소와 물소 등이 감염되고 사람에게는 옮지 않는다. 피부와 점막에 지름 5㎝ 이하의 작은 결절(단단한 혹) 등이 생기며 폐사율은 10% 이하이지만 감염 시 가축의 불임, 우유 생산 감소 등으로...

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• #럼피스킨 안정화 #럼피스킨 #발생 #백신 #접종 #감염 #사례

얼굴의 물성 2023-11-05 10:29:34

축축한 피부에 코가 닿아 있는데도 그 애의 냄새가 느껴지지 않던 것. 그리고 알아버린 것이다. 서울에서는 어디를 걸어도, 어디에서 창밖을 내다보아도 산을 보지 않기가 어려워 바닥만 보며 걷는 연습을 해야 했던 이유를. 숯불구이, 불란서, 불장난, 불꽃놀이, 불한증막…… ‘불’이라는 글자만 마주쳐도 토지기가 밀려...

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