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‘생방송오늘저녁’ 꽃탕수육, 고기두께가 핫도그 수준 ‘놀라운 비주얼’ 2016-04-04 18:34:43
전분 가루로 물결을 일으켜 튀김옷을 만들고 그 위에 두툼한 돼지고기를 돌돌 말아 탕수육을 완성한다. 특히 고기잡내를 없애기 위해 울금가루를 사용하고, 두꺼운 고기를 익히기 위해 끓는점이 높은 현미유를 쓰기 때문에 바삭한 식감이 남다르다. 이렇게 비법으로 만들어진 탕수육에 새콤한 소스를 부어주면 바삭한...
[건강제품] 커큐민 흡수율 28배 높인 `울금 테라큐민50` CJ오쇼핑 론칭 2015-09-19 11:17:21
추출한 성분으로 최근 건강을 위해 울금 가루를 섭취하는 사람이 늘어나고 있다. 하지만 커큐민은 체내 흡수율이 낮다는 단점이 있다. ‘울금 테라큐민50’은 커큐민의 체내흡수율을 28배 높인 테라큐민을 함유하고 있다. 또, ‘울금 테라큐민50’은 울금 특유의 강한 맛과 향이 없어 어떤 음식이나 음료에 넣어도 부담이...
[메디컬 동정] 한독, 커큐민의 흡수율을 28배 높인 `울금 테라큐민30` 출시 2015-07-14 09:39:27
첨가해 매일매일 간편하게 커큐민을 섭취할 수 있는 제품이다. 커큐민은 카레의 노란색을 띠게 하는 성분이다. 최근 커큐민에 대한 다양한 효능이 알려지면서 건강을 위해 울금 가루로 커큐민을 섭취하는 사람이 늘어나고 있다. 하지만 울금 가루는 특유의 맛과 향이 강해 음식에 활용하는데 제한이 있고, 커큐민의 입자가...
‘닥터의 승부’ 박일준, 간경화 극복…“몸에 좋은 건 다 먹는다” 2015-05-17 22:30:00
일상을 살펴봤다. 박일준은 “돼지감자 가루, 울금, 오자환, 개똥쑥, 청국장 가루를 매일 아침 먹는다”며 “각각 당뇨, 혈액, 위 등에 좋기 때문”이라고 각종 민간요법에 대한 정보를 늘어놨다. 이에 아내 임경애는 “누군가 몸에 좋다고 하면 다 시도해 보지만 오래 먹지는 못한다”고 폭로해 웃음을 자아냈다....
숙취를 날려주는 울금, 그 비밀은 커큐민 2015-02-26 17:23:03
높아지고 있다. 음주 후 숙취해소를 위해 울금 가루를 물에 타 마시거나 해장국에 넣어 먹는 사례가 방송을 통해 소개되기도 했다. 동의보감 탕액편에는 ‘울금은 향이 강하지 않지만 그 기운이 가벼워 술기운을 높고 먼 곳으로 보내 신(神)을 내려오게 한다’며 울금의 숙취해소 효과를 설명하고 있다. 또한 일본에서는...
건강 담은 진도울금, 웰빙 설 선물로 안성맞춤 2015-02-13 17:57:24
없을 만큼 매우 쓴맛을 낸다. 따라서 말린 울금을 가루로 만들어 먹는 것이 일반적인 식용법으로, 요구르트나 우유 등 유제품에 타먹으면 맛과 피로회복 효과를 동시에 누릴 수 있다. 이밖에 찌개나 밥, 생선조림 등에 넣어 섭취하는 것도 일상생활에서 손쉽게 건강을 챙길 수 있는 방법으로 소개되고 있다. 진도울금 관계...
`기분 좋은 날` 치매 예방 음식은?...황제의 가루 `울금` 2015-01-20 13:35:58
예방 음식은?...황제의 가루 `울금` 김문호 한의사가 치매 예방음식으로 `울금`을 소개했다. 20일 방송된 MBC `기분 좋은 날`에서는 팽현숙, 김보화 개그우먼과 김문호 한의사, 이은아 신경과 전문의, 박소현 아나운서가 출연해 치매에 대해 이야기를 나눴다. 박소현 아나운서는 "울금은 밭에서 나는 황제의 가루다"라며...
황금 식물 '울금', 현대홈쇼핑서 완판 기록…어떤 효능 있길래? 2014-12-29 15:30:02
날 울금홈쇼핑에서는 울금가루 100g 4개와 사은품으로 지급되는 울금가루 100g 1개, 60g 조미용 제품 1개까지 총 560g의 울금가루로 구성됐다.진도울금 관계자는 “면역력이 떨어지기 쉽고 건강관리에 유의해야 하는 겨울을 맞아 많은 소비자들이 가족을 위한 건강식품으로 속이편한왕실울금을 선택하고 있다”며...
반조리삼계탕에 대한 솔직한 상품비교 2013-08-09 10:55:33
잣, 정백당, 향미증진제, 후추가루 원산지 국내산 영계 포장용기 파우치(폴리프로필렌-내면) ■초록마을 / 삼계탕 무항생제 닭으로 더욱 안심! 건강한 먹거리를 판매하는 초록마을에서 내놓은 제품답게 무항생제 닭과 유기농 국산 재료를 사용했다는 점이 인상적이다. 제품들 중 가장 큰 크기의 닭이 눈에 띄며...
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