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스타벅스 "아메리카노 10잔 중 1잔은 디카페인" 2025-02-11 09:29:54
무역통계에 따르면 지난해 디카페인 생두와 원두 수입량은 7천23t(톤)으로 전년보다 7.7% 증가했다. 디카페인 음료에 대한 수요가 높아지자 스타벅스는 앱에서 노출되는 디카페인 음료를 대폭 확대했고, 사이렌 오더로 주문할 때 주문 화면에서 디카페인 원두를 바로 선택할 수 있도록 했다. 이처럼 스타벅스의 디카페인...
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향기내는사람들(히즈빈스), 현대엘리베이터 ESG경영 실천 협력… 장애인 바리스타 사내카페 오픈 2025-02-10 16:07:24
현대엘리베이터 임직원에게 최고 품질의 커피와 음료를 합리적인 가격에 제공할 예정이다. 또한 장애인 의무고용 해법을 위한 솔루션을 제공하며, 국내 대기업 및 혁신기업을 포함한 29개 기업과 협력해 36개 카페 매장을 운영하고 있다. 히즈빈스 임정택 대표는 “이번 협력이 기업의 장애인 인식 개선과 사회적 책임을...
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"최대한 미루다가 어쩔 수 없이"…빵 ·과자 ·커피 '기습 인상' 2025-02-09 17:56:29
등 아이스크림과 커피, 음료 일부 제품 가격을 200~300원 올린다고 예고했다. 식품·외식업계의 가격 인상 명분은 원재료값과 원·달러 환율 상승이다. 이달 기준 고급 아라비카 원두의 국제 가격은 t당 8631달러로 1년 전(4153달러)보다 두 배 넘게 치솟는 등 매달 사상 최고가를 갈아치우고 있다. 초콜릿 제품 원재료인...
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"고등어 값이 기가 막혀"…수입산 구매도 겁난다 2025-02-09 14:54:22
커피 원두는 상황이 더 심각하다. 특히 세계 최대 커피 생산국인 브라질이 지난해 극심한 가뭄으로 출하량이 급감해 글로벌 커피 원두 가격이 고공 행진하고 있다. 미국 뉴욕 ICE선물거래소에서 거래되는 아라비카 커피 선물 가격은 지난 6일 종가 기준 파운드(LBS)당 403.95센트(미화)로 지난해 2월의 189.50센트보다 약...
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고환율에 신선식품 수입단가 10∼15%↑…5월부터 밥상물가 타격 2025-02-09 06:31:00
커피 원두는 상황이 더 심각하다. 특히 세계 최대 커피 생산국인 브라질이 지난해 극심한 가뭄으로 출하량이 급감해 글로벌 커피 원두 가격이 고공 행진하고 있다. 미국 뉴욕 ICE선물거래소에서 거래되는 아라비카 커피 선물 가격은 지난 6일 종가 기준 파운드(LBS)당 403.95센트(미화)로 지난해 2월의 189.50센트보다 약...
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'커피 가격 또 오르겠네'…원두값 역사상 최고가 경신 2025-02-07 13:47:04
맞아 커피 원두값이 연일 고공행진하고 있다. 6일(현지시간) 아라비카 커피 선물은 미국 뉴욕시장에서 장중 파운드당 4.0895달러 거래돼 사상 최고가를 갈아치웠다. 아라비카 커피는 지난 5일 시장에서 4% 넘게 치솟으면서 인류가 커피를 거래하기 시작한 이래 처음 4달러를 상회했다. 주로 인스턴트나 저가 커피에 쓰이는...
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"추워도 너무 춥네"…냉동고 한파에 편의점서 불티난 제품 2025-02-07 07:31:21
37.9%, 따뜻한 먹거리인 군고구마(21.3%)와 즉석오뎅(15.1%), 즉석원두커피(10%), 국탕찌개류(25.6%)도 증가세를 보였다. 세븐일레븐에서는 핫팩과 방한용품 매출이 전년 동기 대비 각각 90%, 110% 늘었다. 이마트24에서는 핫팩과 원컵차류 매출이 전년 같은 기간과 비교할 때 136%, 20% 증가했다. 강추위에 더해 전국적으...
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물가 다시 2%대...금리인하 제동 걸리나 2025-02-05 15:19:21
발표했다가 9시간 만에 철회했지만, 이후 커피 원두값은 치솟았습니다. 관세 위협만으로도 커피 시장 전체에 불안감이 커진 거죠. 기획재정부 관계자도 "환율이나 국제 유가 상황을 봤을 때 당분간은 물가 상방 압력이 있어 보인다"며 "관세 역시 수입 물가를 상승시키는 영향이 있을 것"이라고 내다봤습니다. 다만 이...
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'노란 간판' 저가 커피 많다 했더니…10년 가격 동결의 '비밀' 2025-02-05 05:30:01
가맹점에 공급하며 마진을 높게 잡았기 떄문이다. 컴포즈커피는 월 최대 500t의 원두를 생산하는 로스팅 공장을 운영하고 있다. 원재료 가격 경쟁력이 상대적으로 높다. 숫자로도 확인된다. 컴포즈커피는 2023년 가맹점에 공급하는 상품매출로 410억원을 벌었다. 이 중 원가는 35억원 가량이다. 매출 원가율이 10% 미만이었...
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카리나가 광고하더니…매장 뒤엎는 '이 카페' 2025-02-04 11:50:52
활용한 ‘카사타 티라미수’ 등이다. 파스쿠찌 커피는 이탈리아 본사에서 직수입한 블랜드 원두 ‘골든삭(Golden Sack)을 사용해 만들어진다. 파스쿠찌는 브랜드 마케팅에도 힘을 쏟고 있다. 지난달 국내 첫 광고 모델로 인기 걸그룹 에스파의 멤버 카리나를 발탁했으며 최근 광고 영상도 내뇠다. 지난 3일 광고 티저 영상을...
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