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남양 프렌치카페 '친환경 라인업'…빨대·라벨·컵 플라스틱 확 줄였다 2024-04-10 19:55:35
원두는 전문 큐그레이더(커피 감별사)가 1년 이내 수확한 커피를 직접 선별 품질을 관리한다. 원두 고유의 특성을 살린 저온 로스팅 공법을 통해 맛과 향을 최대로 끌어올리고, 특수 설계된 추출 공법을 통해 밸런스를 잡은 것이 특징이다. 프렌치카페는 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 컵 커피(320mL, 250mL, 200mL)...
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"앗 뜨거"…드립백 커피 신상품 경쟁 잇따라 2024-02-21 16:17:34
않는다. 대신 그것들을 고스란히 담고 있는 정체불명의 믹스커피를 마신다. 두가지 다 건강과 비만에 적신호를 보낸다. 커피는 제대로 알고 마셔야 커피인 것이다. 이런 점에 착안하여 미국 최대의 커피생산 및 패킹전문회사인 뉴지(NuZee Inc)의 자회사 뉴지코리아는 2년 전 드립백 커피 '그라시아스 아 라 비다'...
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"스벅 대신 탕비실로!"…퇴근길에 캡슐까지 챙겨가는 직원들 2024-01-22 21:00:03
직원들이 과도하게 커피를 마시기 시작했다. 퇴근 전에 큰 텀블러 가득 캡슐커피를 뽑아가는가 하면 캡슐을 한 움큼씩 집어가는 직원들도 있다. 탕비실 예산은 한정돼 있는데 커피 비용 증가세가 큰 상황. 커피머신을 치우고 가격이 캡슐의 8분의 1 수준인 믹스커피나 스틱 원두커피 등 인스턴트 제품으로 다시 대체해야...
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한 번에 수억원 든다는데…MZ세대 '오픈런' 벌어진 핫플 정체 [영상] 2024-01-21 15:00:01
체험을 하고 제품을 시식하며 ‘동서식품에도 믹스커피 말고도 다양한 형태의 커피가 있구나’ 의식만 해도 마케팅 효과를 얻을 수 있다는 판단이다. 소비자들의 기호가 빠르게 변하는 커피시장에서 ‘옛스러운’ 이미지를 '트렌디함'으로 바꾸는 게 이 회사의 숙제다. 아무 생각 없이 들어선 방문객들도 나설 때...
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"진작 바꿀 걸"…하루 커피 세 잔 마신 직장인, '꿀잠' 잔 비결 2024-01-18 22:00:01
다양해지면서 디카페인 커피 수요도 함께 증가하고 있다"고 말했다. 국내 주요 커피프랜차이즈 중 처음 디카페인 원두를 도입한 스타벅스는 디카페인 커피 판매량이 2018년 600만잔에서 2022년 2500만잔으로 4배 이상 증가했다. 지난해에도 4%대 성장세를 보인 것으로 파악된다. 최근에는 스타벅스 커피빈 투썸플레이스 등...
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"없는 거 빼고 다있소"…다이소, 이번엔 '이것'까지 내놨다 2023-12-25 15:37:20
둔 네스프레소다. 커피믹스 1위 동서식품 역시 올해 초 한국인 입맛에 맞춘 캡슐커피 브랜드 '카누 바리스타'를 선보이며 캡슐 커피 시장에 뛰어들었다. 다이소의 참전은 불황으로 과시형 소비가 아닌 가성비(가격 대비 성능)를 따지는 실속형 소비 트렌드가 확산하는 시기란 점에서 관심을 끈다. 다이소가 이번에...
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"커피 준다더니…" 남산 돈가스집 들어간 손님 분노한 사연 2023-12-11 18:07:47
직원은 호객꾼에게 "OO아, 커피 드린다고 했어?"라고 확인했다. 이에 호객꾼은 "커피믹스라도 드릴까요?"라고 A씨에 되물었다. A 씨는 "이렇게 장사해도 되나 싶어서 따지려다 부모님도 계셔서 그냥 나왔다"며 "커피는 나와서 사 먹어도 되지만, 이런 식으로 호객해서 장사하는 집은 다시는 안 가고 싶다"고 털어놨다. 이...
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"얼어 죽어도 아이스"…캡슐커피도 한국인 입맛에 맞췄다 2023-11-25 19:04:36
프리미엄 캡슐커피 브랜드 카누 바리스타를 내놨다. 카누 바리스타는 한국인이 가장 선호하는 커피인 아메리카노에 특화된 맛과 용량을 구현하는 데 초점을 맞춘 점이 특징이다. 엄선한 원두를 시판 에스프레소 캡슐보다 1.7배가량 많은 9.5g의 용량으로 담아냈다. 이에 더욱 풍부한 양의 아메리카노를 즐길 수 있다는 게...
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포커스원 프로젝트, 복합문화공간 2호점 '세컨드원 바이브 초월점' 오픈 2023-08-22 14:16:19
다양한 재료를 믹스한 크루아상을 선보인다. 개인의 커피 취향을 가이드하기 위한 ‘커피 컨시어지’도 운영한다. 프라이빗한 공간에서 커피를 음미하며 가이드 받을 수 있다. 컨시어지에서만 제공받을 수 있는 유니크한 커피 메뉴와 각 국의 스페셜티 원두와 페어링되는 디저트 메뉴를 제공하는 ‘커마카세’, 프리미엄...
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"한번 오른 커피값 왜 안 떨어지나요?"…불만 폭발한 소비자들 2023-07-04 22:00:01
모카골드 커피믹스(1.2kg)와 맥심 카누 아메리카노(90g)도 9.8%가량 값이 올랐다. 커피 주재료인 원둣값이 내리면서 소비자들은 가격 인하를 기대하는 분위기다. 30대 직장인 박모 씨는 “하루에 두 세 잔씩 커피를 마시는데 요즘은 편의점 커피부터 저가 프랜차이즈 커피까지 가격이 많이 올라 부담이 된다. 원두 가격은...
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