인스턴트 커피, 프리미엄으로 마신다 2020-03-05 17:41:15

브랜드 라이선스와 블루보틀 지분을 사들였다. JAB는 인텔리젠시아, 스텀프타운, 피츠커피, 프레타망제, 큐리그 등에 투자했다. 스페셜티 커피 업체가 생산하는 인스턴트 커피는 가격도 비싸다. 6~7회 정도에 나눠 먹을 수 있는 패키지가 16~17달러. 2만원 안팎으로, 한 잔 가격이 3000원을 넘는다. 원재료 가격이 높을 뿐...

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• #인스턴트 커피

'스페셜티 커피혁명' 주역 美 인텔리젠시아 2019-11-07 17:34:24

비결”이라고 강조했다. 인텔리젠시아는 1995년 시카고에서 작은 로스터리 카페로 시작했다. 대형 커피 기업들이 강하게 볶아 대량 생산한 커피로 시장을 장악하던 때였다. 창업자인 더그 젤은 “신선한 원두를 직접 로스팅해 맛있는 커피를 만들어보자”며 회사를 차렸다. 인텔리젠시아는 산지와 소비자 간...

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• #스페셜티 커피혁명 #커피 #원두 #인텔리젠시아 #미국 #회사 #셰리던

[컨슈머PiCK] 커피, 제3의 물결 '스페셜티'…블루보틀 vs 테라로사 2019-06-01 07:00:00

매장을 냈다.블루보틀은 인텔리젠시아 커피 앤 티, 스텀프타운과 함께 미국의 3대 스페셜티 커피로 불린다. 커피 업계에서는 드물게 모건스탠리, 구글벤처스, 피델리티 등 주요 벤처캐피털로부터 1억1700만 달러(약 1300억원) 규모의 투자를 받았다.블루보틀 1호점이 문을 연 2005년부터 지금까지 지키는 원칙은 ▲로스팅한...

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• #컨슈머PiCK 커피 #커피 #테라로사 #블루보틀 #스페셜티 #원두 #매장 #직접 #대표 #미국 #소비자

[현장에서 ] '공짜 임차료' 저울질… 콧대 높은 블루보틀 2018-09-10 17:36:50

것”이라고 말했다. 또 다른 관계자는 “인텔리젠시아, 스텀프, 사이트글라스 등 미국의 내로라하는 유명 스페셜티 커피가 한국에서 고전하고 있는 것을 반면교사 삼아야 할 것”이라고 꼬집었다.destinybr@hankyung.com[ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 38만명 돌파 < 업계 최대 카톡방 >...

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• #현장에서

드레스, 9월 7일 실력파 일렉트로닉 뮤지션 씨피카 피처링 참여한 싱글 발매 2018-08-29 08:23:09

이후 씨피카는 앨범 <INTELLIGENTSIA>(인텔리젠시아)의 타이틀곡 `My Ego`(마이 에고)로 2018년 한국대중음악상 ‘최우수 댄스&일렉트로닉 노래’부문을 수상하며 실력파 뮤지션의 타이틀을 거머쥐었다. 최근 씨피카는 앨범 <PRISIM>(프리즘)을 발표, 국내 뮤지션 최초로 미국 최다 도시 투어 진행 및 빌보드...

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• #드레스 9월

캘리포니아드림 좇던 길 끝의… '동화 속 파티장' 눈부시고 2018-07-22 14:57:35

브랜드 ‘인텔리젠시아(intelligentsia)’와 ‘블루보틀(blue bottle)’은 역시나 문전성시를 이룬다. 그저 커피 맛이 좋아 오는 사람들은 물론 독특하고 감각적인 인테리어에 반해 온 사람들도 적지 않다. 나도 그중 하나였다. 커피를 주문하기도 전부터 마음에 담아둔 그늘진 야외 의자에 자리를...

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• #캘리포니아드림 좇던