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미친듯 살 빠지는데 극악 난이도…엄정화도 포기한 '극한식단' 2024-05-27 09:51:15
점점 혹독해진다"며 "요즘 저탄고지(저탄수화물 고지방)보다 저탄저당(저탄수화물 저당류)으로 먹는다"고 밝혔다. 엄정화는 필라테스로 하루를 시작한 뒤 양배추 토르티야, 들기름 두부구이, 현미 잡곡 카레 등을 먹으며 다이어트를 했다. 그는 "다이어트할 때 탄수화물을 아주 배제하면 안 된다"고 강조하기도 했다....
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"아직도 저탄고지?"…여배우들이 꽂힌 음식 뭐길래 [건강!톡] 2024-05-01 08:34:30
금식부터 원푸드, 저탄수화물 고지방 식사(일명 저탄고지) 등의 유행을 거쳐 최근 다이어트 트렌드로 '혈당' 조절이 꼽히고 있다. 배우 윤은혜, 소이현, 진서연 등 최근 혈당을 조절하는 방식으로 다이어트를 하고 있다고 밝힌 배우들이 늘어나고 있다. 이들은 건강과 몸매 관리를 위해 "혈당을 과도하게 높이지...
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이탈리아 토스카나산 저당곡물 파로, 체중관리에 도움 2024-04-18 16:00:32
식품을 고르는 것이 좋다. 여러 저당, 저탄수화물 식품 중 고대부터 현재까지 유전자 변형이나 교배가 이루어지지 않은 고대곡물 ‘파로’는 통곡물로 당 함량이 매우 적어 혈당관리에 도움을 준다. 이탈리아 농림식품부(CREA) 자료에 따르면 100g기준으로 당 함량이 2.4g밖에 되지 않아 저당곡물로 알려진 카무트보다도...
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저당·저탄수화물·고단백 고대곡물 이탈리아 토스카나산 ‘파로’ 2024-04-14 17:00:00
레시피를 선보였다. 파로는 저당, 저탄수화물이자 고단백 고식이섬유의 곡물로 각종 비타민, 마그네슘, 미네랄 등이 풍부하며, 파로는 소화가 천천히 이루어지게 도와주는 식이섬유와 저항성전분이 풍부해 포만감을 느끼게 도와준다. 저당 곡물로 알려진 카무트보다도 약 3배 이상 당 수치가 낮다고 전해진다. 파로와...
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'저탄고지' 했더니…'깜짝' 결과 나왔다 2024-03-20 09:01:10
'저탄수화물 고지방' 식단인 케토 식단(keto diet)이 알츠하이머병 생쥐 모델의 경도인지장애(MCI) 단계에 나타나는 초기 기억력 감퇴를 상당히 지연시킨다는 연구 결과가 발표됐다. 미국 데이비스 캘리포니아대(UC Davis) 수의과대 지노 코르토파시 교수팀은 20일 네이처 그룹 학술지 커뮤니케이션...
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'저탄고지' 케토 식단 먹였더니…"치매 생쥐 기억력 감퇴 지연" 2024-03-20 08:46:03
이주영 기자 = '저탄수화물 고지방' 식단인 케토 식단(keto diet)이 알츠하이머병 생쥐 모델의 경도인지장애(MCI) 단계에 나타나는 초기 기억력 감퇴를 상당히 지연시킨다는 연구 결과가 나왔다. 미국 데이비스 캘리포니아대(UC Davis) 수의과대 지노 코르토파시 교수팀은 20일 네이처 그룹 학술지 커뮤니케이션...
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로마 황제가 가져온 이탈리아 보물 '파로' 2024-02-27 11:16:29
품질이 우수하다. 파로는 저당, 저탄수화물이자 고단백 고식이섬유의 곡물로 비타민, 마그네슘, 미네랄 등이 풍부하다. 특히 100g 기준 2.4g의 당 함량을 가진 파로는 저당 곡물로 알려진 카무트(7.84g) 보다도 약 3배 이상 당 수치가 낮다. 천천히 소화되는 전분은 빠르게 소화되는 전분에 비해 식후 혈당 수치가 천천히...
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"1형 당뇨병, 저탄수화물 식단이 혈당 관리에 유리" 2023-12-29 09:30:11
섭취 비중을 30%로 줄인 저탄수화물 식단을 16주 동안 계속하도록 했다. 두 그룹은 탄수화물과 지방 섭취 비중을 건전한 수준에서 유지하고 식단의 질에도 신경을 써 섬유소가 풍부한 탄수화물, 불포화 지방, 채소, 견과류, 콩류, 씨앗 식품을 중심으로 식단을 구성했다. 영양 전문가가 각자의 식단을 구성해 주었다. 물론...
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건강식품 생산업체 뭉쳤다…그린푸드조합, 창립 총회 열어 2023-09-01 15:06:57
'3저(저염·저당·저탄수화물), 1고(고단백)' 식품생산업체가 참여하며, 이업종인 연관업체들도 회원가입을 할 수 있다. 그린푸드조합은 창립총회를 가짐에 따라 4주 안에 중소벤처기업부에 인가신청을 내고, 인가될 경우 법인설립을 통해 공식적으로 그린푸드사업협조합을 설립해 활동에 들어간다는 방침이다....
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어쩐지 다리 살 절대 안 빠지더라니…20대 여성 '깜짝' [건강!톡] 2023-06-09 18:05:28
'저탄고지(저탄수화물·고지방)' 식단으로 바꾸는 노력을 진행했으나, 살은 빠지지 않고 오히려 체중이 증가했다는 게 그의 설명이다. 원인 파악을 위해 병원을 찾았지만 "비만 외 별다른 이상은 없다"는 진단을 받았다. 다이어트약을 처방받아 6개월간 복용했음에도 효과는 없었다. 알리사는 당시 상황에 대해 "몇...
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