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박진선 샘표식품 사장 "샘표의 72년 노하우로 만든 '요리 에센스'… 글로벌 매출 1조 자신" 2018-01-09 17:31:45
승부하기로 했습니다. 몇 년 전 세계 최초의 요리과학연구소인 스페인 알리시아연구소와 공동 연구를 시작했습니다. 유명 셰프들에게 한국 전통 장과 요리 에센스 연두를 알렸고, 반응이 엄청났습니다. ‘마법의 물’로 통했죠. ‘한식이야말로 채식을 가장 다채롭게 즐길 수 있는 음식’이라는 평가도...
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김영란법 개정…호텔, 10만원 이하 설 농산물선물 대거 출시 2018-01-06 06:45:01
차량용 디퓨저, 일본에서 수공예로 제작된 무라사키 젓가락, 종가 전통 장 세트와 한과 세트 등을 출시한다. 호텔 관계자는 "올해 고급스러운 10만원 이하의 선물을 찾는 고객들이 늘어날 것으로 예상하여 호텔 PB 상품, 전통 종가 상품 등을 추가로 구성했다"고 전했다. 인터컨티넨탈 호텔은 10만원 이하 선물세트 약 10...
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[연합이매진] 청주 젓가락페스티벌 2017-12-11 08:01:02
글로벌 문화상품으로 특화하기 위해 11월 11일을 젓가락의 날로 선포하고 매년 축제를 열고 있다. 지난 8월에는 국내 최초의 젓가락연구소를 설립해 다양한 젓가락 콘텐츠 개발에 나섰다. ◇ '아슬아슬'…긴장과 환희의 젓가락질 경연 숨 막힐 정도의 긴장감이 흘렀다. 문화산업단지 1층의 컨벤션홀 상상마루. 조...
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'글로벌 축제' 2017 젓가락페스티벌 10일 화려한 막 2017-11-05 17:22:54
북경 칭화대 주검석 교수와 상하이 젓가락촉진회 왕유쥔 이사, 일본 국제젓가락문화협회 히사츠쿠 사무국장 등도 심포지엄에 참여해 의견을 발표한다. 청주시문화산업진흥재단 부설 젓가락연구소는 학술심포지엄의 주요 내용을 한 권의 책으로 펴낼 계획이다. 젓가락의 날인 11일 11시부터는 한·중·일 3국이 참여한...
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[주간 뉴스캘린더](6일∼12일) 2017-11-05 08:00:07
▲ 서울대, 교수협의회 대토론회(14:00 아시아연구소 영원홀) ▲ 서울시청, 서남아시아ㆍ독일 순방(∼14일) ▲ 행안부, 평창 자원봉사자 발대식(14:00 코엑스) ▲ 행안부, 2017 행정기관 우수 성과 공유대회(16:45 별관 3층) ▲ 행안부, 한일 내정관계자 환영 만찬(19:30 롯데호텔) ▲ 노사정위, 제13차 외주화연구회(16:00...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-09-06 15:00:08
운전면허 취소통지 결정 위법" 170906-0404 지방-0060 10:38 전자섬유 '스마트 텍스트로닉스' 연구소 안산에 개소 170906-0405 지방-0061 10:38 돈 뽑아오랬더니 "납치당했다" 자작극…알고 보니 전과 19범 170906-0407 지방-0062 10:39 충남 태안 명물 '자연산 대하' 본격 출하 170906-0408 지방-0063 1...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-09-06 15:00:07
운전면허 취소통지 결정 위법" 170906-0398 지방-0060 10:38 전자섬유 '스마트 텍스트로닉스' 연구소 안산에 개소 170906-0399 지방-0061 10:38 돈 뽑아오랬더니 "납치당했다" 자작극…알고 보니 전과 19범 170906-0401 지방-0062 10:39 충남 태안 명물 '자연산 대하' 본격 출하 170906-0402 지방-0063 1...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-08-17 08:00:09
한국의 젓가락 세계를 들어 올린다 170816-0723 지방-0171 15:16 투자선도지구 선정된 함평 축산단지, 6차산업 거점 육성 170816-0726 지방-0172 15:17 대구TP 모바일융합센터장에 최석권씨 재선임 170816-0727 지방-0173 15:17 부여 굿뜨래 8미→10미로…애호박·취나물 추가 170816-0729 지방-0174 15:18 여고 교실 몰카...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-08-17 08:00:08
한국의 젓가락 세계를 들어 올린다 170816-0699 지방-0171 15:16 투자선도지구 선정된 함평 축산단지, 6차산업 거점 육성 170816-0702 지방-0172 15:17 대구TP 모바일융합센터장에 최석권씨 재선임 170816-0703 지방-0173 15:17 부여 굿뜨래 8미→10미로…애호박·취나물 추가 170816-0705 지방-0174 15:18 여고 교실 몰카...
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샘표식품·젠한국, 청주 젓가락연구소 찾은 까닭은 2017-08-16 20:21:12
그릇 등과 밀접해 이들을 고문으로 위촉했다고 설명했다.젓가락연구소는 젓가락을 세계적 문화로 자리 잡도록 한다는 목표로 문을 열었다. 한국 중국 일본의 젓가락 문화 조사 연구와 문화상품 개발, 젓가락 문화 관련 출판 등을 담당한다. 한·중·일 3국의 젓가락 역사, 문화, 콘텐츠를 개발해 세계문화유산...
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