식약처 "소금 공급 차질시 제조공정 개선해 공급 늘릴 것"(종합) 2023-06-27 17:07:56

정제소금 총생산량인 17만2천900t(톤)의 약 99%인 17만1천462t을 생산했다. 이재용 식약처 식품안전정책국장은 "정제소금 전체 소요량이나 한주에서 생산하는 생산량을 봤을 때 (공급에) 특별한 문제가 없다"며 "천일염 생산량이 7월에는 더 늘어날 것이므로 천일염 부족 때문에 정제소금에 쏠렸던 수요가 해소되면 공급에...

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식약처 "소금 공급 차질시 제조공정 개선해 공급 늘릴 것" 2023-06-27 15:20:00

늘릴 것" 오유경 식약처장 정제소금 생산현장 점검…"정제소금 안정적 공급 협조" 당부 (울산=연합뉴스) 김현수 기자 = 식품의약품안전처는 27일 정제소금 공급에 차질이 생길 경우 제조 공정을 개선해 공급을 증대하겠다고 밝혔다. 식약처는 이날 울산 남구에 있는 정제소금 제조업체 '주식회사 한주'를 방문한 오...

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소금값, 금값 됐네...생산철·소비 비수기에 왜? 2023-06-03 08:38:06

생산자인 박형기씨는 "천일염 소금 생산 현장에는 소금이 없는데 대량 구매처 등에서 주문 물량은 쏟아지고 있다"며 "올해 생산량이 적은 데다 장기 비 예보 탓에 수요가 더 많아진 것 같다"고 설명했다. 값이 떨어질 시기에 오르면서 일부 생산자들이 추가 가격 상승을 기대하며 제품 출하를 미뤄 시장 공급량이 더욱...

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'하얀 석유' 확보전쟁에 참전하는 기업들…최후의 승자는? [원자재 이슈탐구] 2023-05-22 06:00:04

리튬이 들어간다. 일론 머스크가 리튬 정제 사업을 '돈을 찍어내는 일'이라고 했을 정도다. 리튬 산업은 리튬 정광을 채굴하거나 염호(소금물 호수)에서 리튬을 뽑아내는 원재료 생산과 이를 제련해 탄산리튬과 수산화리튬을 생산하는 공정 등으로 나뉜다. 중국이 지배하는 리튬시장글로벌 배터리 1.2위 CATL과 BYD...

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전기차 배터리의 핵심…'4대 소재' 글로벌 쟁탈전 2023-03-07 16:18:53

준공을 목표로 뉴칼레도니아에 연산 2만t 규모의 니켈 정제 공장을 건설 중이며, 2021년에는 호주 니켈 광산 업체인 레이븐소프의 지분 30%를 2억4000만달러(약 3100억원)에 인수했다. ‘하얀 석유’ 리튬 확보에도 나서고 있다. 2018년부터 호주 광산업체 필바라미네랄스에서 리튬을 공급받는 동시에 아르헨티나에선 리...

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"배터리 광물이 金"…印尼·호주광산 뚫는 한국기업들 2023-02-24 17:40:23

준공을 목표로 뉴칼레도니아에 연산 2만t 규모의 니켈 정제 공장도 건설 중이다. 2021년에는 호주 니켈 광산 업체인 레이븐소프의 지분 30%를 2억4000만달러(약 3100억원)에 인수했다. 리튬에도 투자를 아끼지 않고 있다. 2018년부터 호주 광산업체 필바라미네랄스에서 리튬을 공급받는 한편 같은 해 아르헨티나에선 리튬이...

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리튬 둘러싼 별들의 전쟁…앨버말(ALB) 질주 어디까지? [조연 기자의 바이 아메리카] 2023-02-10 19:36:13

행성에서 붉게 펼쳐지는 전투신이죠. 백색 소금층의 땅과 적색의 미네랄층으로 이루어져 있는 광물행성, 이 곳은 사실 볼리비아의 우유니 사막인데요. 일생에 꼭 한번은 가봐야 할 관광지로 더 유명하지만, 사실 이 소금 호수에는 `21세기의 금`이 매장돼 그 가치가 어마어마합니다. 그리고 이 광물 확보를 위한 국가 간의...

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[책마을] 끊을 수 없는 짠맛…인류는 소금에 중독되도록 진화했다 2022-12-02 18:27:36

섭취하기 때문이다. 추운 날씨 탓에 땀도 많이 흘리지 않아 소금을 더 먹을 필요도 없다. 인공적으로 만든 정제염이 ‘나쁜 소금’이라는 고정관념도 지적한다. 오히려 미네랄은 천일염보다 정제염에 더 많이 들어 있다. 저자는 묻는다. “당신은 매일 먹는 소금에 대해 얼마나 아는가?” 방준식 기자 silv0000@hankyung.co...

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• #책마을 끊을 #소금 #음식

"신라면 스프 스치기만 해도 로또"…베일에 가려진 회사 찾았다 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2022-11-29 08:30:01

스프에 들어가는 성분과 원료가 나왔다. 정제소금, 백설탕, 조미홍고추분말, 후춧가루 외에 소고기맛베이스M2, 볶음양념분-B, 매콤양념분말SH, 간장양념분말SH, 조미소고기분말SH 등의 복합조미식품이라 불리는 각종 첨가제가 등장했다. 소금, 설탕, 고추·후추가루는 국내 대형 제당사에서 공급받거나 수입산일 가능성이...

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