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암 유발하는 유해물질 폐수로 '콸콸'…제빵업체 대표 벌금형 2024-08-17 08:10:41
한 제빵회사에서 빵을 제조하면서 특정수질유해물질인 아크릴로니트릴을 배출한 혐의를 받고 있다. 아크릴로나이트릴은 세계보건기구(WHO) 산하 국제 암연구소에서 발암물질로 규정한 유해 물질이다. A씨는 환경 당국이나 지자체의 허가를 받지 않고 임의로 유해 물질을 배출하는 설비를 설치해 빵류 등을 제조한 것으로...
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대기업 빵집 5년 더 규제…수도권 거리제한 400m로 완화(종합2보) 2024-08-06 17:10:58
출점 제한 영향을 크게 받지 않을 것으로 보인다. 이번 협약 부속사항에 100개 미만 출점 브랜드는 연간 20개까지 출점을 허용하는 예외 규정이 포함됐기 때문이다. 빽다방 빵연구소 점포 개수는 20개다. 오영교 동반성장위원장은 "상생협력 관점에서 어려운 결단을 내려준 대기업과 대한제과협회의 성숙한 자세에 깊은...
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대기업 빵집-동네 제과점 '상생협약' 5년 연장 2024-08-06 16:25:15
같은 로컬 문화가 확산되고 있으며, 대기업은 우수한 제빵 기술력과 체계화된 매장운영 시스템을 바탕으로 해외진출에 앞장서고 있는 상황이다. 실제로 뚜레쥬르와 파리바게뜨의 해외 매장 수는 2012년과 비교해 2023년 기준 각각 6.7배, 3,9배 늘었다(2023년 기준 뚜레쥬르 해외매장 수 443개, 파리바게뜨는 544개)....
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대기업 빵집 규제 5년 연장…프랜차이즈들 "아쉬워" 2024-08-06 09:29:23
고려해 기존 총량·거리 제한의 점진적인 완화에 합의했다고 설명했다. 더본코리아(빽다방 빵연구소)는 이번 협약에 신규 참여했다. 오영교 동반성장위원장은 "상생협력 관점에서 어려운 결단을 내려준 대기업과 대한제과협회의 성숙한 자세에 깊은 감사를 드린다"며 "이번 상생협약을 통해 서로의 사업영역을 존중하며...
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대기업 빵집 출점 규제 5년 연장…총량제한 5%로 완화(종합) 2024-08-06 09:10:23
고려해 기존 총량·거리 제한의 점진적인 완화에 합의했으며 더본코리아(빽다방 빵연구소)는 이번 협약에 신규 참여했다고 동반위는 설명했다. 오영교 동반성장위원장은 "상생협력 관점에서 어려운 결단을 내려준 대기업과 대한제과협회의 성숙한 자세에 깊은 감사를 드린다"며 "이번 상생협약을 통해 서로의 사업영역을...
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대기업 빵집 출점 규제 5년 연장…총량제한 5%로 완화 2024-08-06 08:40:38
고려해 기존 총량·거리 제한의 점진적인 완화에 합의했으며 더본코리아(빽다방 빵연구소)는 이번 협약에 신규 참여했다고 동반위는 설명했다. 오영교 동반성장위원장은 "상생협력 관점에서 어려운 결단을 내려준 대기업과 대한제과협회의 성숙한 자세에 깊은 감사를 드린다"며 "이번 상생협약을 통해 서로의 사업영역을...
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곰팡이 핀 빵 먹고 배탈났는데…유명 제빵 업체가 꺼낸 말 2024-08-03 14:33:09
유명 제빵 기업의 편의점 납품 빵에서 곰팡이가 피었는데, 이를 먹고 배탈이 난 소비자와 보상 과정에서 고객을 무시하는 듯한 태도를 보여 문제로 지적됐다. 3일 연합뉴스에 따르면 직장인 A씨는 지난달 27일 오후 10시 쯤 집 근처인 경기 고양시의 한 편의점에서 B사의 빵을 사 먹었다. A씨는 빵 5조각 중 3조각을 먹은...
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3조각 먹었는데 곰팡이가..."인터넷 올리세요" 2024-08-03 06:47:03
유명 제빵업체의 빵에 곰팡이가 핀 것을 모르고 먹은 소비자에게 사측이 인터넷에 올리라며 고객을 무시하는 듯한 태도를 보였다. 3일 연합뉴스 취재에 따르면 경기도 고양시에 사는 직장인 A씨는 지난달 27일 오후 10시쯤 집 근처 편의점에서 B사의 치즈크림 롤케이크를 사서 먹다 빵 속 하얀 크림에서 파랗게 핀...
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[OK!제보] 곰팡이 빵 먹고 배탈났는데…인터넷에 올리라는 업체 2024-08-03 06:00:00
유명 제빵 기업이 자사의 곰팡이가 핀 빵을 먹고 배탈이 난 소비자에게 관련 사실을 인터넷에 올리라며 고객을 무시하는 듯한 태도를 보여 문제로 지적됐다. 3일 연합뉴스 취재를 종합하면 경기도 고양시에 사는 직장인 A씨는 지난달 27일 오후 10시쯤 집 근처 편의점에서 B사의 빵을 사서 먹다 빵 속 하얀 크림에서 파랗게...
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미국 인기 조미료, 한국 사오면 압수된다 2024-07-19 17:02:37
국가에서는 제과·제빵 등 식용으로 널리 활용하고 있다. 다만 미국반도핑기구(USADA)에 따르면 수확 과정에서 양귀비 씨앗이 아편을 일부 흡수할 수 있고, 이것이 체내에서 소화되며 마약성 진통제 성분인 모르핀과 코데인을 일부 생성할 수 있다. 플로리다 대학교 정신의학과 부교수이자 약물 사용 장애 전문가...
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