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지중해담치, 흔히 먹고있던 홍합이 사실은 지중해담치 2014-10-26 12:52:36
것으로 밝혀졌다. 지중해담치란 홍합과에 속하는 동물이다. 전문가들 사이에서 지중해담치란 진주담치(Mytilus edulis)와 동일종인지 아닌지에 대한 분류학적 논쟁이 계속되고 있다. 현재까지도 명확한 정의가 불가능한 종이다. 지난 2010년 국토해양부가 연안 해역에 대한 해양외래종 실태를 조사한 결과 지중해담치는...
‘먹거리 X파일’ 홍합의 실체와 저당 범벅의 홍삼농축액 2014-10-18 08:10:02
전문가에게 확인한 결과, 진주담치의 정확한 명칭은 ‘지중해담치’였다. 이는 홍합과는 엄연히 다른 생물이었다. 지중해담치는 2차 세계 대전 당시 선박을 통해 우리나라 연안에 들어왔고, 현재는 전 해역에서 발견되고 있을 만큼 적응력과 번식력이 뛰어나다고 한다. 진짜 홍합은 동해에서 발견할 수 있었다. 강원도...
‘먹거리 X파일’ 홍삼농축액, 정식 제품도 가짜 의혹… ‘업체 측 과실 인정’ 2014-10-18 08:00:04
‘지중해담치’라는 것은 물론 진짜 국산 홍합의 모습과 비양심적으로 홍삼농축액을 만드는 일부 업체들의 실태가 다뤄졌다. 그 동안 제작진은 홍삼농축액에 대한 여러 가지 제보를 받았다. 그 중 한 제보자는 면세점에서 구입한 정식홍삼농축액이 수상하다고 연락을 해왔다. 제보자는 이전에도 여러 번 홍삼농축액을...
‘먹거리 X파일’ 저렴한 무허가 홍삼농축액 ‘홍삼이 아닌 수삼으로 만들어’ 2014-10-18 01:43:48
‘지중해담치’라는 충격적인 사실과 성분 표기가 되어 있지 않은 무허가 홍삼농축액에 대한 실체가 밝혀졌다. 인삼으로 유명한 금산의 인삼축제 현장. 여러 명의 시민들은 업주의 연락처만 표기되어 있는 홍삼농축액을 저렴한 가격에 구입하고 있었다. 이에 다른 판매업체는 “허가를 내지 않고 성분 검사도 받지 않은 채...
‘먹거리 X파일’ 진짜 홍합, 지중해담치와 비교할 수 없는 크기와 맛 2014-10-18 01:17:50
있었던 지중해담치였다. 제작진이 자연산 홍합을 찾자 상인은 한 상인을 가리켰다. 그 곳에는 손바닥 만한 크기의 홍합이 있었다. 지중해담치와 비교해 봤을 때 진짜 홍합은 크기가 훨씬 컸다. 또한 껍데기가 얇은 지중해담치와 달리 진짜 홍합은 껍데기가 두껍고 살이 꽉 차 있었다. 또한 홍합은 따개비 등의 흔적이 남아...
‘먹거리 X파일’ 우리가 먹고 있는 홍합의 정체는? ‘지중해담치’ 2014-10-18 01:00:43
담치라고 부른 것의 본래 이름은 바로 지중해담치였다. 지중해담치와 홍합은 엄연히 다른 품종이었다. 전문가는 “지중해담치는 외래종으로 생활 환경에 대한 적응력과 번식력이 강하기 때문에 우리나라 전 연안에서 자라나고 있는 추세”라고 말하며 홍합이 아니라는 것을 밝혔다. 이어진 방송에서 제작진은 국산 홍합을...
현대重이 정수기 연구에 빠진 까닭…선박 평형水 환경규제 대응…10년내 총 80조 시장 전망 2013-03-01 16:22:10
이동한 대표적 생물은 얼룩무늬담치다. 지중해가 원산지인 이 개체는 성체가 되기 전의 유생(幼生) 형태로 밸러스트수를 통해 세계로 퍼졌다. 2000년 호주에서 얼룩무늬담치가 1800억원 규모의 진주양식장을 황폐화시켰다는 조사 보고도 있다. 바닷가 마을에선 공짜로 나눠줄 정도로 흔했던 국산 홍합을 찾아보기 힘들어진...
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