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신송식품, 쫄깃함을 더한 ‘진공 구포국수’ 출시 2024-07-11 10:27:42
구포국수’를 출시한다. 부산의 쫄깃한 면발을 자랑하는 명물 국수인 ‘구포국수’에 신송식품의 노하우를 더해 제조한 ‘진공 구포국수’는 진공상태에서 반죽을 배합한 것이 특징이다. 반죽 사이의 공기를 최소화한 공법으로 제조해 ‘부드러움’과 ‘쫄깃함’을 동시에...
[웰니스]잘 자고, 잘 쉬는 일을 사명처럼 2024-05-27 14:30:20
메뉴들로 사랑받는다. 톡톡 터지는 식감과 쫄깃함이 매력적인 정선 옥수수범벅, 한눈에 봐도 귀한 식재료인 정선 숙암 허니콤, 전통 간식인 정선 메밀·현미 유과에 초당 순두부, 명태초무침까지, 아침에 입맛 없다는 사람은 어디 갔는지 파크로쉬의 뜻과 다르게 음식 욕심이 절로 난다. 더 커다란 열망을 위한 휴식 저...
세븐일레븐, '오늘도 쫄깃 베이글' 출시…크림치즈 증정 행사 2024-05-20 09:07:09
번 구워내 쫄깃한 맛을 높였다고 세븐일레븐은 밝혔다. 제품 출시를 기념해 오는 31일까지 해당 제품을 구매하면 '엠즈크림치즈플레인'을 1개 증정한다. 또 다음 달 한 달간 오늘도 쫄깃 베이글 플레인 맛과 즉석커피 '세븐카페 아이스'를 함께 구매하면 정가의 20%가량을 할인해준다. 이근희 세븐일레븐...
인터콘티넨탈호텔 그랜드델리, 올해 가루쌀 신메뉴 대상 2024-05-12 11:00:02
인제홍 심사위원장은 "가루쌀 특유의 쫄깃함과 고소함으로 케이크를 더 매력적으로 만든다"고 평가했다. 이번 품평회에는 대한민국 제과·제빵 명장이 운영하는 김영모 제과점, 김덕규 과자점, 엘리제 제과점, 베비에르 에프앤비 등 전국 30개 유명 제과점이 참여해 120개 신메뉴를 선보였다. 최우수상에는 하얏트호텔의...
"새콤달콤 맛있네"…'탕후루' 이어 새로 뜬다는 디저트 2024-04-15 12:54:52
단맛이 강하지 않고, 새콤함과 쫄깃쫄깃함이 매력적이라 정말 맛있게 먹었다"고 전했다. 만드는 방법이 어렵지 않아 집에서도 해먹을 수도 있는 것으로 알려졌다. 우선 과일을 냄비에 과일을 넣고 설탕과 레몬즙 등과 함께 끓이면 된다. 과일이 잼처럼 걸쭉해질 때까지 졸여줘야 한다. 끓인 과일은 서늘한 곳에서 식혀주고...
"어묵공장 문 닫을 뻔 했는데"…850억 대박 '화려한 부활' [권용훈의 직업 불만족(族)] 2024-04-06 06:00:01
나는 그대로 'AMOOK'으로 소통하고 쫄깃함이 강한 한국식 어묵을 알리고 싶었습니다. 베트남 매장은 작년 9월에 베트남 1호점을 열었는데 오픈 당일 매장 앞에 줄을 설 정도로 반응이 좋았어요. 세계 최대 전자상거래 업체인 아마존에도 어묵을 판매하고 있어요. 미국에서 인기 한국식품 톱10에 이름을 올릴 정도로...
사옹원, ‘한입 바삭 오징어튀김’ 신제품 출시 2024-04-02 09:43:36
오징어튀김’은 오징어의 쫄깃 탱글한 식감과 튀김옷의 바삭함이 일품으로, 한입에 쏙 들어가는 작은 크기에 잘라먹지 않아도 돼 튀김옷과 오징어가 분리되지 않는 것이 특징이다. 느끼함을 잡아 줄 은은한 매콤함이 있어 간단한 안주로 좋으며, 아이들 간식으로도 즐길 수 있다. 오징어의 두툼한 귀채를 사용하여 쫄깃한...
"이거 만우절 거짓말이죠?"…믿기지 않는 '공차 음료'에 깜짝 2024-03-29 18:51:42
떡볶이다. 쫄깃 말랑한 펄의 식감을 강조하고 완벽한 떡볶이의 맛을 구현하기 위해 기존보다 큰 사이즈의 타피오카 펄을 사용했다. 공차 음료는 기호에 따라 선택할 수 있으며 펄볶이의 매콤함과 공차 음료의 달콤함이 완벽한 궁합을 자랑한다. ‘마라 펄볶이’는 대왕 사이즈의 타피오카 펄과 쫄깃한 분모자 펄을 매콤하고...
해수부 선정 2월의 수산물에 '꼬막·대게·홍게' 2024-01-31 11:00:02
밝혔다. 쫄깃한 식감이 매력적인 꼬막은 추운 겨울이 제철이다. 비타민과 무기질이 풍부하며 살짝 데쳐 양념을 얹어 먹거나 채소와 초고추장과 함께 비벼 먹으면 새콤달콤한 맛과 쫄깃함이 입맛을 돋운다. 칼슘과 필수 아미노산이 풍부한 대게와 홍게는 겨울철에 살이 꽉 차고 맛이 좋아 동해안을 대표하는 겨울철 특산물로...
바람과 눈이 빚어낸 설국 2024-01-25 19:07:22
여행을 즐길 수 있다. 헬브로너 전망대에서는 심장이 쫄깃해지는 빙탑과 거대한 크레바스(빙하가 갈라져 생긴 좁고 깊은 틈)를 한눈에 조망할 수 있다. ●두께 200m 거대 빙하 메르 드 글라스 길이 7㎞, 두께 200m로 프랑스에서 가장 거대한 빙하다. 빙하 위에 설치된 테라스에는 스낵바와 레스토랑이 자리해 이색적인 풍경...