메콩강변에 부는 한류(韓流) [K-VINA 칼럼] 2021-08-11 15:31:01

구운 꼬치구이부터 파란 댓잎파리에 감긴 찰밥까지 한쪽 차선을 막아놓고도 아랑곳없이 먹기 위해 사는 먹는 게 행복한 나라 이들의 식단에도 언젠가부터 한국음식은 특별한 존재 일반인들이 즐길 수 없는 값비싼 음식의 하나가 되었다 김치! 김치! 김치! 라오스 직원들과 한국식당에 가는 날 이들은 김치에 목을 멘다 밥...

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• #메콩강변에 부는 #중국 #라오스 #소주 #한류 #김치 #메콩강변 #한국 #마켓

'배달고파? 일단시켜!' 보양 FLEX '유황 오리 진흙구이'까지 등장...신동엽 "문화 충격" 2021-01-16 23:05:00

촉촉, 찰밥까지 쫄깃함을 자아냈다. 특히 출연진들은 "가슴살인데도 퍽퍽하지 않고 촉촉하다" "껍질도 바삭하다"라며 감탄했다. 두 메뉴 모두 가격은 6만 원 후반대였다. 이어 투표가 진행됐고 신동엽은 갑자기 투표 결과를 바꿨다. 신동엽은 "진짜 문화 충격이였다. 전복은 집에서 가끔 버터에 구워먹을 수는 있지만 오리...

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• #배달고파 일단시켜

'백반기행' 양준혁, "세달 간 장모님 찾아뵀다"...19살차 예비신부 박현선과 러브스토리 2020-10-09 21:15:00

좋아하신다"고 덧붙였다. 양준혁은 박현선에게 찰밥을 직접 먹여 주며 애정을 과시하기도 했다. 그 모습에 허영만은 "나는 먹여 주지 말라"고 너스레를 떨며 "얼마나 좋냐. 찰밥만큼 둘이 서로 매력을 느끼고 있겠지"라고 말했다. 허영만은 박현선에 대해 "깨작거리지 않는다"고 말했다. 이에 양준혁은 "깨작거리면 사 먹...

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• #백반기행 양준혁 #양준혁 #박현선 #허영만

'생생정보' 황토진흙오리구이, 견과류와 찰밥 채운 오리를 황토용기에 구워내 담백해 2020-01-20 19:49:00

오리에 견과류와 찰밥을 가득채워 맛과 영양도 함께 살렸다. 오리를 구울 때는 반드시 열이 잘 분산되는 황토로 만든 용기를 사용한다. 오리구이가 완성되는데는 3시간 반이 걸려 예약 주문을 해야 맛 볼 수 있다. 주인장은 "1차 초벌 후 기름을 제거하고 오리를 뒤집는다. 수시로 불 조절을 해줘야한다"고 설명했다....

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• #생생정보 황토진흙오리구이 #오리 #생생정보

'한국인의 밥상', 외줄 인생의 추억과 애환이 담긴 '광대 밥상' 2019-10-10 20:23:01

해주는 찰밥과 육회도 소리꾼들에겐 빼놓을 수 없는 음식이다. 국가무형문화재 제58호 줄타기 예능보유자인 김대균 씨는 9살에 처음 줄 위에 올라 43년간 외줄인생을 살아온 줄광대다. 스승 김영철 선생의 추억이 담긴 소 생간과 더덕구이, 없는 살림에 어머니가 만들어준 보양식 닭무침과 닭미역국에 토란대전까지 차마...

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• #한국인의 밥상 #추억 #밥상 #담긴 #마을 #시절 #소리

[#꿀잼여행] 강원권: 초여름을 걷다…향긋한 바다 내음·야생화 향기 물씬 2019-06-21 11:30:02

속에 찰밥, 무청, 당근, 양파, 깻잎을 넣어 쪄먹는 오징어순대로 배를 채우면 두 다리에 힘이 솟는다. 360도 모든 방향으로 탁 트여 육지와 바다, 금강산 자락까지 바라볼 수 있는 속초등대전망대도 꼭 찾아가야 할 곳이다. 또 해상정자인 영금정에 올라서면 속초 해안을 한눈에 담을 수 있다. 해파랑길 45구간의 마침표를...

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• #꿀잼여행 강원권 #야생화 #곰배령 #속초 #바다 #내음 #위해 #화원 #아바이마을

[#꿀잼여행] 강원권: 타오르는 불, 흥겨운 몸짓…밤새 불태울 사람, 쉿！ 2019-05-31 11:00:03

속에 찰밥, 무청, 당근, 양파, 깻잎을 넣어 쪄먹는 오징어순대는 아바이마을 대표 음식이다. 여기에 실향민의 소중한 교통수단인 속초 시내와 아바이마을을 이어주는 '갯배'는 이제는 필수 관광코스로 자리 잡았다. 2016년부터 매년 이맘때쯤 아바이마을에서는 실향민 역사를 기억하고 이들의 아픔을 위로하기 위한...

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• #꿀잼여행 강원권 #실향민 #아바이마을 #축제 #파이어 #속초 #올해 #음식 #프로그램 #아바이 #처음

열차 타고 봄나들이…경북 특가·신규 상품으로 관광객 유혹 2019-04-15 09:50:42

곶감 강정 만들기, 국제승마장 체험, 경천대 보트 유람 등을 하고 찰밥 도시락, 뽕잎 밥상 정식을 맛볼 수 있다. 희망자는 동대구역 여행센터(☎ 053-940-2223)나 여행사(1666-0533)로 문의하면 된다. 경북 나드리 열차는 동대구역에서 출발하는 금요일 주간 포항 바다 열차, 금요일 야간 청도 불빛 열차, 토·일요일 분천 ...

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• #열차 타고 #열차 #상품 #경북

[#꿀잼여행] 강원권: 봄 내음 솔솔…내가 캔 고향 먹거리로 한 끼 뚝딱∼ 2019-03-08 11:00:03

찰밥을 지어 재래식 떡판에 메로 쳐 인절미를 만들어 먹는 떡메치기 체험, 청정 설악수로 농사지은 콩을 맷돌로 갈아 두부를 만드는 맷돌두부체험 등 프로그램도 다양하다. 대포항과 설악산이 가까이 있어 바다로, 산으로 취향 따라 둘러보기도 좋다. 쌈채마을도 황토구들마을과 마찬가지로 주민들의 생업이 우선이므로...

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• #꿀잼여행 강원권 #구들 #체험 #마을 #먹거리 #설악산 #직접 #황토구들마을 #꽃차 #상추 #수확