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"계란 없어도 맛있고 건강해요"…대학가에 부는 '채식열풍'(종합) 2017-08-20 18:39:09
'비건(Vegan·엄격한 채식주의자)'이어서다. 최근 대학가에 채식동아리가 늘고 있다. 지난해 뿌리:침이 발족한 데 이어 올해 상반기에만 연세대 '베지밀', 이화여대 '솔찬', 서울시립대 '베지쑥쑥' 등 서울 시내 주요 대학교에 채식동아리가 새로 생겼다. 이처럼 대학에 채식열풍이 부는 ...
가라앉지 않는 '에그포비아'… 대형마트 계란판매 반토막 2017-08-20 17:49:19
주요 원인으로 열악한 사육 환경이 꼽혔기 때문이다. 대학가를 중심으로 채식을 연구하고 실천하는 프로젝트와 동아리 등이 생겨나고 있다. 연세대 ‘베지밀’, 이화여대 ‘솔찬’, 서울시립대 ‘베지쑥쑥’ 등이 올해 새로 생겨난 채식 동아리다.화장품 등 다른 업계도 긴장하고 있다. 국내...
"계란 없어도 맛있고 건강해요"…대학가에 부는 '채식열풍' 2017-08-20 07:25:01
불안감·동물권 확산으로 '채식동아리' 발족 잇따라 (서울=연합뉴스) 이효석 기자 = "계란 파동이요? 계란 안 먹어도 단백질을 보충할 음식이 얼마나 많은데요!" 고려대 채식동아리 '뿌리:침' 회장 이혜수(19) 씨는 20일 연합뉴스와의 인터뷰에서 "'살충제 계란' 파동을 보면서도 우리는 불안에 떨...
에코빌리지 산청 마근담마을 ‘인기몰이’ 2014-04-07 11:51:34
몸짱프로그램과 동아리 활동을 통해 건강을 유지하고 있다. 이 마을은 담배와 술 고기가 없는 것이 특징이다. 주민들 대부분은 유기농 채소를 자체 생산해 채식하며 음료는 각종 효소를 발효시켜 마시고 고기 대용으로 밀에서 추출한 것으로 음식을 만들어 먹는다. 농산물은 유기농으로 재배하는 친환경농산물로 농약과...
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