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롯데마트·슈퍼, 매장에 들어오는 복숭아 선도 시스템 구축, 100% 비파괴 당도 검사 2023-07-26 16:01:35
롯데마트·슈퍼는 고객들이 부드러운 복숭아, 아삭한 복숭아를 만져보지 않고도 구매할 수 있도록 박스에 해당 내용을 표시하는 등 패키지도 개선했다. 박스 외부에 복숭아의 경도와 당도를 표시하고 품종 정보를 표시해 눈으로만 보고 구매할 수 있도록 편의성을 높였다. 천도복숭아에는 인공지능(AI) 선별 시스템을...
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파크 하얏트 서울, 모임에 최적화된 ‘프라이빗 다이닝 오퍼 ? 서머 딜라이트’ 선봬 2023-07-20 10:00:10
종류의 컨디먼트, 한우 비프 아란치니, 그릴에 구운 천도복숭아 브루스케타, 바질 마요 콜드 파스타, 육류 및 해산물 요리, 견과류와 건과일 등 와인과 함께 페어링하기 좋은 20여 종의 알찬 메뉴들이 준비된다. 메인 메뉴는 4가지 옵션 중 취향에 맞게 한 가지를 선택할 수 있다. 토마토 소스의 블랙 타이거 새우와...
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1주일간 비 오락가락…신선식품 관리 '비상' 2023-07-10 17:57:18
충북·경북 등 복숭아 주산지에 우박까지 내렸기 때문이다. 이로 인해 복숭아 가격은 강세를 보일 것으로 연구원은 내다봤다. 이달 백도(상품)의 도매가격은 4㎏에 2만∼2만4000원으로 지난해(1만9600원)보다 최대 22.4%, 천도계 복숭아의 일종인 선프레 복숭아는 10㎏에 2만8000∼3만2000원으로 1년 전(2만6600원)보다 최...
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"과일 당도 지켜라"…롯데百이 청도까지 뛰어간 사연 [한경제의 신선한 경제] 2023-07-10 15:46:55
5월에 이상저온으로 꽃이 얼어버렸고, 지난달 중순에는 충북·경북 등 복숭아 주산지에 우박까지 내렸기 때문이다. 이달 백도(상품)의 도매 가격은 4㎏에 2만∼2만4000원으로 지난해(1만9600원)보다 최대 22.4%, 천도계 복숭아의 일종인 선프레 복숭아는 10㎏에 2만8000∼3만2000원으로 1년 전(2만6600원)보다 최대 20.3%...
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"사먹기 부담되네"…초복 앞두고 2만원 넘어선 과일의 정체 2023-07-09 16:02:47
큰 폭으로 뛰었다. 뒤이어 살구(240%), 사과·배·참외(35%), 천도복숭아(25%) 순으로 집계됐다. 홈플러스 관계자는 "올해는 수박, 토마토, 체리, 바나나, 사과 등이 매출 상위 품목에 이름을 올렸다. 봄, 가을 제철 과일까지 매출 상위 명단에 두루 포진됐다"고 설명했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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샤인머스켓 거봉보다 싸진다?…과일값 지각변동 2023-07-09 13:48:53
복숭아 가격이 1년 전에 비해 비싸지고, 샤인머스켓은 거봉보다 오히려 싸질 것이라는 전망이 나왔다. 9일 한국농촌경제연구원은 '농업관측 7월호 과일' 보고서를 통해 이달 백도(상품)의 도매가격을 4㎏에 2만∼2만4천원으로 예측했다. 지난해 7월의 1만9천600원과 비교하면 2.0∼22.4% 높은 수준이다. 천도계...
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'복숭아꽃 필무렵 이상저온'…7월 복숭아값 작년보다 비싸다 2023-07-09 08:02:00
'복숭아꽃 필무렵 이상저온'…7월 복숭아값 작년보다 비싸다 농촌경제연구원 가격 전망…샤인머스캣, 공급량 증가로 거봉보다 싸질듯 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 7월 복숭아 가격이 1년 전에 비해 비쌀 것이라는 전망이 나왔다. 9일 한국농촌경제연구원은 '농업관측 7월호 과일' 보고서를 통해 이달...
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파크 하얏트 서울, 청량감 가득한 ‘주말 샴페인 브런치’ 선봬 2023-07-06 12:00:20
담은 해산물 플래터와 천도복숭아 드레싱을 곁들인 그린 샐러드, 참나무 장작에 구워 단맛을 끌어올린 멜론 참외, 산다니엘 햄으로 구성된 안티파스티, 갈라시아 해안에서 공수한 정어리와 바질 페스토 및 샬롯 피클이 조화로운 부르스케타가 제공돼 입맛을 돋운다. 뒤이어 초당 옥수수와 그뤼에르 치즈로 고소한 맛을 낸...
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장마철에도 단맛 걱정없이…롯데마트·슈퍼, 당도 검사 확대 2023-07-02 06:00:01
선별을 통해 장마철에도 단맛 걱정 없이 먹을 수 있는 복숭아를 선보인다고 2일 밝혔다. 지난해에는 입고되는 물량의 80%에 대해 당도 선별 작업을 했지만, 올해는 전 제품으로 확대했다. 기존 중량보다 10%가량 늘어난 250g 이상 복숭아만 선보이고, 전국 32개 매장에 선도 유지 장비를 도입해 최상의 품질을 유지하도록...
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비행기로 모실만하네…마트서 수박보다 잘 팔린 과일 정체 2023-06-25 15:23:03
가장 큰 폭으로 뛰었다. 뒤이어 살구(382%), 천도복숭아(58%), 배(43%), 사과(40%)의 매출 증가율이 높았다. 홈플러스는 "지난해 해당 기간 수박, 참외가 매출 비중 3분의 1 이상을 차지하는 대표 과일이었다면 올해는 수박, 토마토, 체리, 바나나, 사과 등이 이름을 올리며 매출 상위 명단에 봄, 가을 제철 과일이 두루...
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