세광그린푸드리테일 돼지갈비 전문 브랜드 교대갈비집, 가맹사업 시작부터 주목 2019-06-05 16:44:44

매실 농원에서 재배한 청매실을 직접 담가 효소를 추출한 뒤 이를 모든 음식에 사용하고 있다. 매실청 양념에 재운 교대갈비집 돼지갈비는 참숯 비장탄에 구워져 갈비 특유의 쫄깃하면서도 부드러운 육질이 두드러진다. 여기에 은은한 숯불향까지 더해져 식감과 풍미가 뛰어나다. 이처럼 특색을 갖춘 돼지갈비 메뉴라는 점...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #세광그린푸드리테일 돼지갈비 #교대갈비집 #가맹사업 #돼지갈비 #시작 #사용

전남 고속도로 휴게소 가면…12종 별미 비빔밥 맛본다 2019-05-28 09:49:31

청매실, 주암 더덕초삼, 지리산 산채, 완도 해초, 순창 고추장, 임실 치즈 등을 주재료로 만든 비빔밥들도 지역 특유 '게미'를 느끼게 해줄 것으로 기대된다. 12종의 남도 비빔밥은 현재 광주전남본부 관내 21개 고속도로 휴게소에서 판매 중이다. 이학구 한국도로공사 광주전남본부장은 "맛의 고장 남도의 특색이...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #전남 고속도로 #비빔밥 #남도 #휴게소 #지역

매실장인·옹기장인 등 지역명사 20인 위촉 2019-05-16 17:53:41

조귀분 씨(경북 영양), 청매실농원 대표이자 매실 장인으로 유명한 홍쌍리 씨(전남 광양), 정선 아리랑박물관 진용선 관장(강원 정선), 황손 이석 선생(전북 전주), 허진규 옹기장인(울산 울주) 등이 명인에 이름을 올렸다. 이들 명사는 고품격 지역 관광상품 개발과 관광객 유치를 위한 홍보대사 역할을 맡는다.이선우...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #매실장인옹기장인 등

'미세먼지 때문에'…광양매화축제 찾은 관광객 10% 감소 2019-03-18 17:06:17

날인 17일에는 청매실농원 홍쌍리 명인, 소리꾼 장사익, 섬진강 시인 김용택이 함께하는 3인3색 토크콘서트가 열려 주목을 받았다. 다만, 불법 노점상과 교통 체증은 해결해야 할 숙제로 남았다. 광양시 관계자는 "축제가 마무리된 만큼 조만간 축제 평가를 기반으로 지역민과 축제 관련자, 전문가와 함께 토론을 거쳐 축제...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #미세먼지 때문에광양매화축제 #축제 #광양매화축제 #관광객

노란 유채 물결·하얀 매화香·흐드러지게 핀 벚꽃…가슴 가득 봄의 향기를 채우다 2019-03-03 15:08:56

매실명인 홍쌍리 여사가 3대째 운영하는 청매실농원이다. 1930년께 율산 김오천 선생이 심은 것으로 알려진 90년생 고목 수백 그루를 비롯한 매화나무가 군락을 이루고 있어 장관을 연출한다. 농원 뒤편 대숲으로 이어지는 전망대는 수천 개에 이르는 장독대와 유유히 흐르는 섬진강, 새하얀 매화꽃으로 물든 한 폭의 그림...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #노란 유채 #벚꽃 #마을 #봄꽃 #풍경 #유채꽃 #진달래 #여행지 #여행 #명소 #산수유

[책마을] 숲에 담긴 사연들, 그곳엔 사람과 역사가 있더라 2018-12-06 18:25:27

가꿨다. 광양 청매실농원은 일제강점기 김오천 선생이 광부 일을 해서 번 돈으로 밤나무와 매실나무를 심어 가꿨다. 화순 숲정이는 16세기쯤 물 관리를 위해 조성된 인공 숲으로 마을 사람들이 오랜 세월 함께 보존해 왔다. 울산 태화강 대나무숲은 한때 울산시가 주택단지로 개발하려고 했지만 시민들의 반대로 살아남을...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #책마을 숲에

사계절 숲여행으로 '나무'와 '나'를 들여다보다 2018-12-03 10:43:50

3부 '사람과 숲'은 광양 청매실농원, 울산 태화강 대나무숲, 남원 서어나무숲, 무주 독일가문비숲, 구례 산수유마을 등의 이야기를 들려준다. 문화유산 숲은 대부분 사람의 힘으로 만든 것인데, 이런 숲에서 희망을 찾고 싶었다고 한다. 저자는 그동안 나무를 대하는 인간의 태도가 매우 비생태계적이었다며...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #사계절 숲여행으로

이산가족 만찬에 국순당 백세주·소주 좋은데이 오른다 2018-08-22 06:15:01

'대박 막걸리'·'명작 복분자'·'명작 청매실' 등이 만찬주로 자리했다. 2015년 10월 금강산에서 열린 제20차 행사에서는 백세주와 대박 막걸리와 함께 '본초 복분자'·'본초 상황버섯주'가 이산가족의 회한을 달래줬다. 국순당 외에도 부산·경남을 기반으로 한 주류업체 무학은...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #이산가족 만찬에