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"초가공식품, 심장병·당뇨·조기사망 등 건강에 32가지 악영향" 2024-02-29 16:23:38
3년의 선행 연구자료들을 분석해 도출됐다. 초가공식품은 감미료, 방부제, 색소 등의 식품 첨가물이 들어있고 가공과 변형이 많이 된 음식을 말한다. 공장에서 바로 먹을 수 있도록 가공해 나온 음식이 대부분으로 햄과 소시지, 라면, 탄산음료, 아이스크림, 과자 등이 대표적이다. 연구 결과 전반적으로 초가공식품에 많이...
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"과민성 대장 증후군, 생활 습관과 관계있다" 2024-02-27 10:38:03
증후군 예방을 위해서는 적당한 운동, 질 높은 수면, 지중해 식단, 초가공 식품 섭취 절제를 권하고 싶다고 말했다. 이 연구 결과는 이 연구 결과는 영국 소화기내과 학회(BSG) 학술지 '위장관'(Gut) 최신호에 발표됐다. skhan@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>
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"채식, 코골이 예방에 도움된다" 2024-02-22 13:43:09
수면 무호흡증과도 연관이 있다. 연구팀은 앞으로 초가공 식품과 수면 무호흡증 위험 사이에 어떤 연관이 있는지 연구할 계획이다. 수면 무호흡증은 고혈압, 뇌졸중, 심장병, 2형 당뇨병 위험을 높일 수 있다. 이 연구 결과는 유럽 호흡기 학회(ERS)의 온라인 학술지(ERJ Open Research)에 실렸다. skhan@yna.co.kr (끝)...
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'이 음식' 섭취량 1%만 늘어도 당뇨 확률 40% 증가한다 2023-11-29 23:56:21
햄·소시지 등 초가공식품의 섭취량이 1%만 늘어도 당뇨병 발생 위험이 40% 증가한다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다. 고려대 보건정책관리학부 오하나 교수 연구팀은 경기도 안산과 안성에 사는 40~69세 7438명을 대상으로 초가공식품 섭취가 제2형 당뇨병 발병에 미치는 영향을 장기간 연구한 결과 이런 연관성을...
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"설탕만의 문제 아냐"…먹으면 위험성↑ 2023-11-29 06:16:05
초가공식품 섭취와 당뇨병 위험 사이의 연관성을 확인한 데 연구의 의미가 크다"고 설명했다. 오 교수는 "이미 다른 연구에서는 초가공식품 섭취가 비만, 고혈압, 이상지질혈증의 위험 증가와 관련이 있는 것으로 나타났다"며 "당뇨병은 고혈압, 이상지질혈증 등과 같은 만성질환일뿐만 아니라 심혈관 질환, 신장 질환...
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10·20대 환자 급증…추울 땐 각별히 주의 2023-11-26 10:14:04
젊은층의 심장질환자 증가는 인스턴트식품, 가공식품 등의 섭취가 많아진 식생활 변화가 영향을 미쳤다는 분석도 나온다. 연합뉴스에 따르면 심장질환을 예방하려면 일상생활에서 식습관 개선이 필요하다. 초가공식품 섭취를 줄이고, 음식은 싱겁게 또 골고루 먹고 채소와 생선을 충분히 섭취해야 한다. 또 하루 30분 이상...
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정크푸드에 건강세 10% 물린다…"남일 같지 않네" 2023-11-11 15:38:45
"초가공식품에 포괄적으로 세금을 매긴 국가가 또 있을까 싶다"고 말했다고 스페인어권 매체 엘파이스는 보도했다. 영국 임페리얼칼리지 런던의 프랑코 새시 교수 역시 "담배나 설탕이 함유된 음료에 세금을 부과하는 등 건강세를 시행한 국가는 있지만, 이를 가공식품까지 확대한 국가는 거의 없다"며 "콜롬비아 모델은...
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콜롬비아, 즉석식품·감자칩에 '건강세'…"획기적 제도" 2023-11-11 02:00:36
"초가공식품에 포괄적으로 세금을 매긴 국가가 또 있을까 싶다"고 말했다고 스페인어권 매체 엘파이스는 보도했다. 영국 임페리얼칼리지 런던의 프랑코 새시 교수 역시 "담배나 설탕이 함유된 음료에 세금을 부과하는 등 건강세를 시행한 국가는 있지만, 이를 가공식품까지 확대한 국가는 거의 없다"며 "콜롬비아 모델은...
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"술·담배 수준의 중독성"…'탕후루 열풍' 과학으로 밝혀보니 2023-10-12 23:01:49
정했다. 성인의 초가공식품 중독 수치인 14%는 술(14%)과 동일하고 담배(18%)보다 약간 낮은 정도였다. 그러나 연구팀은 "청소년이 특정 대상에 이 정도로 중독된 것은 전례가 없는 일"이라며 우려를 보였다. 초가공식품이 중독을 일으키는 이유는 이를 섭취하면 뇌의 신경전달물질인 도파민을 급증시켜 일시적으로 기분을...
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뉴질랜드 전문가 "아동 정신건강 위해 초가공 식품 과세해야" 2023-10-09 07:21:48
초가공 식품에 세금을 부과해야 한다고 주장했다. 초가공 식품이란 가공할 때 착색료, 향료, 방부제 등을 넣어 만든 식품으로, 사탕, 시판 쿠키, 탄산음료, 소시지와 치킨너겟 등이 포함된다. 러클리지 교수는 언론과의 인터뷰에서 그동안 많은 연구에서 초가공 식품 섭취가 아이들의 정신 건강에 문제를 일으키는 주요...
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