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'마라탕 먹으려다 깜짝'…'위생 불량' 음식점 무더기 적발 2023-03-07 14:54:26
225건을 수거해 식중독균(살모넬라·장출혈성 대장균·리스테리아 모노사이토제네스 등) 항목에 대해 검사를 실시했다. 현재까지 검사가 완료된 195건은 적합한 것으로 판정됐다. 음식점의 행정처분 현황은 배달앱에 표출된다. 이번에 걸린 51곳의 상호와 주소는 식약처 홈페이지에서 확인할 수 있다. 신현보 한경닷컴 기자...
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`대장균 오염 패티` 재고 속인 맥도날드 前임원 무죄…왜? 2023-01-13 15:36:57
출혈성 대장균이 검출돼 `부적합` 통보를 받자 납품된 패티 재고가 소진됐다고 공무원을 속여 회수나 폐기 공표 등의 행정처분을 피한 혐의를 받았다. 패티는 당시 4천500장가량 재고가 남은 상태였다. 이 사건은 2017년 7월 한 소비자가 "자녀가 맥도날드 매장에서 햄버거를 먹은 뒤 용혈성 요독 증후군에 걸려 신장 장애...
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美 웬디스 햄버거 먹은 22명 대장균 감염…3명은 '햄버거병' 2022-08-21 21:44:02
음식을 먹은 수십명이 대장균에 감염됐다. 대부분의 대장균은 인체에 무해하지만 일부는 심각한 복부 경련이나 출혈성 설사, 구토 등을 유발하고 심할 경우 신장 손상을 일으킬 수 있다. 20일(현지시간) CNN방송, 로이터통신 등은 미국 질병통제예방센터(CDC)가 최근 미국에서 37명이 대장균에 감염된 사례를 조사한 결과...
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웬디스 햄버거 먹고 수십 명 대장균 감염 2022-08-21 20:51:31
제공되거나 팔렸는지도 확인하고 있다. 대장균 집단 감염 논란에 웬디스는 성명을 내고 예방 차원에서 문제가 발생한 주에 있는 매장에서는 햄버거에 상추를 넣지 않기로 했다고 밝혔다. 웬디스는 "다만 샐러드에 들어가는 상추는 햄버거에 들어가는 것과 달라 그대로 사용하기로 했다"고 덧붙였다. CDC 앞으로 감염자...
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미국서 웬디스 햄버거 먹고 수십 명 대장균 감염 2022-08-21 20:43:15
제공되거나 팔렸는지도 확인하고 있다. 대장균 집단 감염 논란에 웬디스는 성명을 내고 예방 차원에서 문제가 발생한 주에 있는 매장에서는 햄버거에 상추를 넣지 않기로 했다고 밝혔다. 웬디스는 "다만 샐러드에 들어가는 상추는 햄버거에 들어가는 것과 달라 그대로 사용하기로 했다"고 덧붙였다. CDC 앞으로 감염자 수가...
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코로나19와 동급…원숭이두창, `2급 감염병` 된다 2022-05-31 18:49:44
장출혈성대장균감염증, A형간염, 백일해, 유행성이하선염, 폴리오, 수막구균감염증, 폐렴구균감염증, 한센병, 성홍열, 풍진 등이 2급 감염병이다. 질병청 관계자는 "원숭이두창은 심각도와 영향력을 고려했을 때 1급으로 지정될 감염병은 아니지만, 격리가 필요하기 때문에 2급으로 지정을 추진한다"고 설명했다....
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대장균에 유용한 물질 만드는 유전자 넣으면 항암제도 대량생산 2022-03-16 15:23:17
‘장출혈성대장균(대장균 O157)’이다. 세계적으로 장출혈성대장균에 감염되는 사람은 매년 100만 명 이상이다. 2011년 독일에서는 1만3000명 이상이 이 균에 감염돼 65명이 세상을 떠났다. 장출혈성대장균은 이름처럼 혈변을 유발한다. 장출혈성대장균은 몸속에 ‘시가독소’로 불리는 치명적인 독소를 가지고 있다. 이...
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식약처, 식품위생법 위반 피자배달점·가정간편식업소 22곳 적발 2021-12-10 09:21:34
등이다. 각 지자체는 적발 업체에 행정처분 등의 조치를 하고 6개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 확인할 예정이다. 이와 별개로 식약처는 배달음식점에서 판매하는 피자 144건을 수거해 살모넬라, 장출혈성대장균 등 식중독균을 검사했다. 144건 중 137건은 기준에 적합했고 7건은 아직 검사가 진행 중이다. sun@yna.co.kr...
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자이글, 캠핑族 공략에 나서…'자이글 캠핑 도마' 출시 2021-07-22 10:14:17
출혈성 대장균, 황색포도상구균, 살모넬라균, 리스테리아균 등의 세균이 번식할 위험이 높으며, 또한 도마가 손상될 경우 표면에서 나오는 미세 잔해가 음식물에 들어가는 경우도 많다고 알려져 있다. 이번 신제품은 일반적인 호일랩과 같이 롤에 감겨져 있고 필요한 길이만큼 잘라서 사용할 수 있는 제품이다. 캠핑, 차박,...
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'여름철 불청객' 대상포진…"하루 20분 햇볕 쬐세요" 2021-07-13 15:40:50
장출혈성 대장균 감염이다. 오염된 음식을 먹으면 걸리는 식중독균이다. 지난해 경기 안산 유치원생 57명이 집단 감염된 바로 그 식중독이다. 장출혈성 대장균에 감염되면 베로톡신 같은 독성 물질로 인해 설사, 복통, 혈변 등의 증상이 생긴다. 전염성이 비교적 강하다. 갈아 만든 소고기를 먹을 때 감염되는 환자가 많다....
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