풀무원, 냉동피자 시장서 급성장...온라인 채널 점유율 1위 2022-01-04 15:01:43

풀무원은 지난 2019년 12월 노엣지와 크러스트 피자를 출시하며 냉동피자 시장에 처음으로 진출했다. 냉동피자가 안고 있던 문제점인 질기고 딱딱한 도우, 적은 토핑을 혁신적으로 개선해 많은 소비자들의 선택을 받았다. 이 같은 성과에 지난해에는 전년 대비 89.3%의 성장률을 보였으며, 이에 따라 시장 점유율도 2020년...

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추석에 가족들과 즐기기 좋은 배달 음식은? 2021-09-16 11:22:00

모짜렐라 치즈와 체다 치즈가 토핑돼 풍부한 치즈의 맛은 물론 스테이크와 새우의 풍미를 동시에 느낄 수 있다. 여기에 리치 골드, 포테이토칩 치즈 크러스트, 케이준 치즈크러스트 등 취향에 따라 다양한 엣지를 추가해서 먹을 수 있기 때문에 온 가족의 입맛을 만족시킬 수 있는 피자다. 메뉴가 고민된다면 지금 바로 피...

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배달시켜 먹던 치킨마저…가정간편식 '붐' 2021-08-17 17:48:43

판매가 늘고 있는 추세다. 오뚜기는 지난 6월 치즈크러스트 냉동피자를 선보였다. 배달음식의 대명사로 불리는 짜장면과 짬뽕도 밀키트로 나와 인기를 끌고 있다. 마켓컬리가 유명 중식 요리사인 이연복 씨와 손잡고 선보인 ‘목란 짜장면’은 지난해 10월 출시 이후 매달 25% 판매량을 늘려 누적 판매량 45만 개를 넘어섰...

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“프라이빗하게 만나보는 품격 있는 간편 호텔 요리” 그랜드 하얏트 서울 호텔, 테이크 아웃 메뉴 선봬 2021-07-15 12:00:05

스페셜 메뉴이다. 또한 무려 1kg의 마늘 크러스트 양갈비와 곁들이용 구운 감자, 민트젤리와 그린 후추 소스가 같이 제공되는 메뉴는 가성비와 가심비를 모두 충족시킨다. 그랜드 하얏트 서울 더 델리의 투고 및 간편식 메뉴들은 네이버 예약에서 사전 주문이 가능하다. ‘피크닉 세트’와 ‘레디 투 그릴 바비큐...

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커지는 냉동 피자 시장…CJ제일제당·풀무원 2위 다툼 치열 2021-05-13 07:00:05

다시 3위로 밀려났다. 오뚜기는 재반격을 위해 이달 초 치즈 크러스트 피자 3종을 내놓았다. 식품업계 관계자는 "냉동 피자 시장의 전망이 밝은 만큼 업체들이 새 제품을 내놓으며 과거 어느 때보다 치열한 경쟁을 벌이고 있다"고 말했다. jesus7864@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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도미노피자 "새로운 조리법과 배달서비스 차별화" 2019-12-17 15:21:31

신제품 개발에 많은 노력을 기울였다. 촉촉한 이베리코 포크와 콰트로 치즈를 블렌딩한 ‘더블크러스트 이베리코 피자’, 도미노피자 고객 10만 명이 뽑은 인생피자 4종을 한 판에 즐길 수 있는 ‘베스트 콰트로 피자’ 등을 출시했다. 도미노피자는 ‘나눔의 미학 실천’이라는 경영철학...

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판 커지는 냉동피자 시장…풀무원, 쫄깃한 도우로 '도전장' 2019-12-02 14:15:40

3종은 엣지 전체를 토핑으로 가득 덮어 치즈와 토핑을 풍부하게 즐길 수 있는 프리미엄 피자다. 크러스트 2종은 피자 전문점에서도 수작업으로 만드는 크러스트 부분까지 완전 자동화 공정으로 생산한다. 또 에어프라이어 조리에 최적화해 출시했다. 에어프라이어로 조리했을 때 질기거나 딱딱하지 않고, 겉은 바삭하고 ...

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풀무원, 프리미엄 냉동피자 시장 진출 2019-12-02 09:58:36

크러스트 피자' 2종으로, 이탈리아와 미국에서 도입한 최신 제조기술과 2년간의 연구개발을 통해 만들었다고 풀무원식품은 설명했다. '노엣지 꽉찬토핑피자'는 도우 가장자리까지 치즈와 토핑을 덮었고, '크러스트 피자'는 도우 끝에 치즈와 고구마 무스를 채웠다. 이들 제품 모두 에어프라이어 조리에...

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그시절 누아르 영화 속 음식… 추억에 취하는 '홍콩의 밤거리' 2018-09-09 16:16:33

영감을 얻은 샌드위치들이 기막히게 맛있으며, 거위알 노른자 크러스트를 올린 감자 튀김 또한 별미다매력적인 칵테일이 가득한 룸309룸309는 세련된 부티크 호텔 더포팅어의 ‘존재하지 않는 바’다. 포팅어 호텔은 한 층에 오직 여섯 개의 객실만 운영하기 때문에 309호라는 룸 넘버는 존재할 수 없다. 그 이름...

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