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[우크라 침공] 터키 드론에서 대전차미사일까지…서방이 지원한 무기 2022-03-19 07:35:00
뛰어나다는 것이다. 바이락타르 이외에 미국이 제공하기로 한 스위치블레이드 드론도 우크라이나의 전력에 가세할 전망이다. '가미카제 드론'으로도 불리는 이 드론은 경박격포에 장전해 발사한다. 발사되면 날개가 펴지고 목표물까지 유도 비행한다. 가장 강력한 버전은 시속 184㎞ 속도를 내며 작전 범위는...
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독일 본 대학 연구진 "다발성 경화증, 우유 삼가는 게 좋다" 2022-03-02 17:59:15
있다. 하지만 이런 경로의 미엘린 손상은 우유의 카제인 성분에 알레르기가 있는 MS 환자에게만 일어난다. 퀴르텐 교수는 "환자 스스로 이런 항체가 생기는지 알아볼 수 있는 자가 진단법을 개발 중"이라면서 "카제인 알레르기가 있는 MS 환자는 우유, 요구르트, 코티지 치즈 등을 피하는 게 좋다"라고 조언했다. 연구팀은...
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이건희컬렉션·테이트 특별전…설 연휴에도 명작 만나다 2022-01-27 15:13:29
연다. ‘이 땅에 디지털로 다시 돌아온 호랑이’를 주제로 지민선, 박승우(카제박), 오색빛닮(강유진 손우아 권혜정), 노이서 작가가 참여했다. 미디어아트로 전환된 작품들은 대형 미디어타워, 파노라마 스크린, LED 전광판, 스마트 액자, 키오스크 등을 통해 만날 수 있다. 높이 20m의 미디어타워와 가로 78m의 파노라마...
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대체육 '데카콘' 꿈꾸는 호주 스타트업 [데이비드 김의 이머징 마켓] 2021-11-15 05:50:02
서열이 동일한 대체유제품을 만들기 위해서는 구성 요소인 카제인 미셀을 재현할 수 있어야 한다. 우리가 아는 한, 우리의 최고기술책임자(CTO)인 제라드 레인즈(Jared Raynes)만이 이를 만들 수 있다. 이것은 우리의 비전을 실현시키는 과정에 중요한 역할을 했다." 올지푸드의 제품에 대해서 말해달라."식물성 대체육이...
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꿀잠 자고 싶죠…자기 전에 우유 한잔 마셔요 2021-10-22 17:07:44
식품화학저널’ 9월호에서 밝혔다. 이 저널은 미국화학학회가 발간하는 국제학술지다. 기존 연구들에 따르면 우유에 다량 포함돼 있는 아미노산인 ‘트립토판’이 수면을 유도하는 것으로 알려졌다. 연구진은 우유에서 기존에는 알려지지 않은 수면 유도 물질인 ‘카제인 트립신 가수분해물(CTH)’을 찾아냈다. 이 물질은...
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잠 못 드는 밤 이젠 안녕…'이 음료' 한잔이면 꿀잠 솔솔 [최지원의 사이언스 톡(talk)] 2021-10-22 10:25:45
‘농업및식품화학저널’ 9월호에 밝혔다. 이 저널은 미국화학학회가 발간하는 국제학술지다. 기존 연구들에 따르면 우유에 다량 포함돼 있는 아미노산인 ‘트립토판’이 수면을 유도하는 것으로 알려졌다. 연구진은 우유에서 기존에는 알려지지 않은 수면 유도 물질인 ‘카제인 트립신 가수분해물(CTH·Casein Tryptic...
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뼈 건강은 물론 혈당과 혈압까지 지켜주는 `우유` 2021-06-28 17:29:09
칼슘 함량이 높지만 흡수율이 떨어지는 반면, 우유는 카제인이라는 유단백질과 결합해 필요한 곳으로 이동하기 때문에 위에서의 흡수율을 높여준다"고 설명하며, "꾸준히 하루 1-2잔 우유 섭취해야 하며 칼슘이 부족하면 골다골증 뿐 아니라 피로와 불면증을 초래할 수 있다 "고 강조했다. 특히 동국대 의대 오상우 교수는...
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간편하고 든든한 우유, 건강을 위해 아침에 한 잔 2021-04-28 16:20:31
더불어 칼슘, 칼륨, 비타민 A·B·D·K, 인 등 114가지 영양소가 풍부하다. 또한, 우유 속 지방산은 포만감을 높이고 공복감을 낮춰 과식을 피하는 데에도 도움을 준다. 우유 속 카제인 단백질과 칼슘이 위산 분비를 촉진하여 위벽을 자극해 공복에 우유를 마시면 속쓰림을 유발할 수 있다고 일각에서 주장한다. 하지만...
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식물성 단백질 갖춘 피스타치오, 운동 후 에너지 회복에 도움 돼 2020-11-10 21:00:00
81%로 우유의 단백질인 카제인의 80% 수준이며, 미 농무성에서 규정하는 학교 급식 단백질 공급원으로 대체 가능하다는 것을 알 수 있다. 대부분의 완전단백질이 고기, 생선, 달걀 그리고 유제품에서 나오며, 대두의 경우 미국식품의약국(FDA)에서 완전단백질로 인정한 몇 안 되는 식물성 단백질이었던 것을 고려하면 구운...
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이너셋 면역&비타민C2000 `인교진` 모델 발탁… 건강지킴이로 활약 2020-09-18 09:37:51
원료인 비타민C 원료를 100% 사용했다. 또한 첨가물 6無 제품(카제인나트륨·착색료·HPMC·결정셀룰로스·이산화규소·스테아린산마그네슘)으로 화학적 합성품인 부형제를 넣지 않았다. 인공색소를 넣지 않아 순백색을 띠며 간편한 스틱포 형태로 휴대가 간편하며 부담없이 먹을 수 있다. 섭취방법은 1일 1회, 1회 1포를...
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