6~8월 식중독환자 40% 집중…"채소는 염소소독, 어패류는 가열" 2019-06-05 09:43:50

식중독균은 병원성 대장균이었다. 다음으로 캄필로박터 제주니, 살모넬라, 장염비브리오 순이었다. 병원성 대장균에 의한 식중독은 배추겉절이, 샐러드 등 채소류 관리 부주의로 주로 발생했고, 캄필로박터 제주니균에 의한 식중독은 삼계탕 등 육류 조리 시 식재료 간 교차오염으로 인해 발생했다. 살모넬라균 식중독은 ...

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• #68월 식중독환자 #식중독 #발생 #이상 #채소

일본 식중독 원인 1위, 생선내장 기생 '고래회충' 2019-03-14 15:05:36

보여 작년에 가금류에서 발견되는 균종인 캄필로박터 식중독 건수(319건)를 웃돌면서 처음으로 식중독 원인 1위에 올랐다. 이전에는 생선회의 경우 고등어, 오징어, 꽁치를 먹고 감염되는 경우가 많았지만 작년에는 가다랑어 회를 먹고 감염된 건수가 전년 대비 10배 수준인 100건으로 급증했다. 후생노동성은 고래회충...

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• #일본 식중독 #식중독 #고래회충 #일본 #작년

"알렉산더 대왕의 사인은 길렝-바레 증후군"…엿새 더 살았다? 2019-01-23 22:53:55

`캄필로박터 유문 감염(Campylobacter pylori infection)`으로 발병하는 GBS로 진단해야, 고대 그리스학과 의학의 양쪽 관점에서 모두 학문적 엄격함(scholarly rigour)을 견뎌낼 수 있다고 강조했다. 유문은 위와 아래쪽 샘창자 사이의 경계 부위를 말하는데, 알렉산더 사망 당시에도 흔했던 캄필로박터 유문 감염증은...

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• #알렉산더 대왕의 #알렉산더 #박사 #사망 #주장 #엿새

"알렉산더 대왕의 사인은 길렝-바레 증후군" 2019-01-23 17:36:59

홀 박사는 알렉산더의 사인을 '캄필로박터 유문 감염(Campylobacter pylori infection)'으로 발병하는 GBS로 진단해야, 고대 그리스학과 의학의 양쪽 관점에서 모두 학문적 엄격함(scholarly rigour)을 견뎌낼 수 있다고 강조했다. 유문은 위와 아래쪽 샘창자 사이의 경계 부위를 말하는데, 알렉산더 사망 당시에도...

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[최악폭염] 장티푸스·세균성이질 등 음식물 감염병 '조심' 2018-08-01 15:17:07

여름철은 비브리오패혈증, 캄필로박터, 살모넬라, 병원성대장균 등의 병원균이 잘 증식하는 환경이다. 이러한 균에 오염된 음식을 먹으면 감염병 발생 위험이 커진다. 1일 질병관리본부에 따르면 올해 들어 지난 7월까지 A형간염을 제외한 1군 감염병(콜레라·장티푸스·파라티푸스·세균성이질·장출혈성 대장균감염증)...

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푹푹 찌는 더위에 병원성대장균·캄필로박터·살모넬라 '조심' 2018-07-24 07:01:01

더위에 병원성대장균·캄필로박터·살모넬라 '조심' 식중독 환자 7∼8월에 급증…손씻기·익혀먹기·바로먹기 중요 (서울=연합뉴스) 신재우 기자 = 폭염이 2주째 이어지면서 식중독 발생 우려가 어느 때보다 커지고 있다. 식중독 환자 수는 7월부터 급증해 8월에 정점을 찍는다. 한여름에는 특히 병원성 대장균과...

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