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요동치는 주류 시장, 기업의 3가지 돌파구는 [삼정KPMG CFO Lounge] 2024-02-21 14:06:11
높은 한정판 제품이나 독특한 향·플레이버(Flavor)가 가미된 제품 편입을 고려해볼 수 있다. 아울러 믹솔로지(Mixology, Mix와 Technology를 합친 말) 트렌드로 인한 칵테일 위주의 RTS(Ready to Serve)·RTD(Ready to Drink) 시장의 고성장세가 전망되는 상황에서 RTD 제품 등의 신제품 개발 R&D를 지속하며 음용 경험의...
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아시안컵 첫 경기 날 치맥 매출↑…"2차전 토요일 더 늘듯"(종합) 2024-01-16 11:27:41
위스키와 함께 칵테일 제조에 많이 활용되는 탄산음료와 얼음 매출도 각 57%, 21% 증가했다. 시간대별로 주류 매출을 살펴보면 맥주·하이볼 매출은 전날 오후 5시부터 급격히 늘었고 오후 8∼9시에 정점을 찍었다. 전날 한국 대 바레인 축구경기는 오후 8시 30분부터 시작됐다. 전날 주류 매출이 가장 증가한 상권은 일반...
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"축구엔 치맥이지"…매출 또 날았다 2024-01-16 11:04:10
함께 칵테일 제조에 많이 활용되는 탄산음료와 얼음 매출도 각 57%, 21% 증가했다. 시간대별로 주류 매출을 살펴보면 맥주·하이볼 매출은 전날 오후 5시부터 급격히 늘었고 오후 8∼9시에 정점을 찍었다. 전날 한국 대 바레인 축구경기는 오후 8시 30분부터 시작됐다. 전날 주류 매출이 가장 증가한 상권은 일반...
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아시안컵 첫 경기날 편의점 치킨·맥주 매출 '쑥' 2024-01-16 10:52:34
위스키와 함께 칵테일 제조에 많이 활용되는 탄산음료와 얼음 매출도 각 57%, 21% 증가했다. 시간대별로 주류 매출을 살펴보면 맥주·하이볼 매출은 전날 오후 5시부터 급격히 늘었고 오후 8∼9시에 정점을 찍었다. 전날 한국 대 바레인 축구경기는 오후 8시 30분부터 시작됐다. 전날 주류 매출이 가장 증가한 상권은 일반...
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'나와라 만능팔' 칵테일·분리수거...공사장도 AI [CES 2024] 2024-01-11 17:54:29
많았습니다. 로봇이 맞춤형 칵테일을 만들어주고, 분리수거도 척척해냅니다. AI를 만난 공사장의 중장비들은 원격작업을 넘어 자율작업 시대에 다가서고 있습니다. 미국 라스베이거스에서 정원우 기자가 취재했습니다. <기자> 기계 앞에 서자 센서가 기분을 읽어내고, 추천한 칵테일을 로봇팔이 만들어냅니다. 그...
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하이볼 300만캔 팔더니…캔 칵테일 선보인 CU 2023-10-23 09:54:23
CU는 손석호 바텐더와 협업한 캔 칵테일 '소코바 위스키 쿨러'와 '소코바 맨해튼'을 출시했다고 23일 밝혔다. 신제품은 한남동 소코바(Soko Bar)를 운영하는 손 바텐더가 직접 레시피를 개발한 제품이다. 손 바텐더는 월드 칵테일 컴페티션, 페르노리카 바텐더 챔피언십 등에서 우승하는 등 수상 경력을...
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CU, 손석호 바텐더와 협업해 개발한 캔 칵테일 2종 출시 2023-10-23 08:25:43
손석호 바텐더와 협업해 개발한 캔 칵테일 2종 출시 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = CU는 월드클래스 바텐더 손석호가 레시피를 개발한 프리미엄 캔 칵테일 2종을 출시했다고 23일 밝혔다. 새로 내놓은 '소코바 위스키 쿨러'는 위스키와 레몬, 진저에일에 캐러멜 향을 더했고, '소코바 맨해튼'은 위스키와...
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메이필드호텔, 세계적 팝아티스트 필립 콜버트와 함께 서울 국제 아트페어 성공 기원 2023-08-30 11:30:11
갖는다. 필립 콜버트는 이 자리에서 직접 드로잉 퍼포먼스를 선보이고 팬 사인회도 가질 예정이다. 야외 조각전과 더불어 필립 콜버트의 랍스터 세계관이 음식과 칵테일로도 표현됐다. 야외 테라스가 있는 유러피언 로비라운지 ‘로얄마일’은 랍스터 버거와 호텔 개관 20주년 스페셜 칵테일 2종(비욘드 더 필드,...
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메이필드호텔 서울, 개관 20주년 기념 ‘필립 콜버트’ 대형 랍스터 조각전 개최 2023-08-21 09:10:08
말했다. 필립 콜버트 조각전이 열리는 23일부터 특별 식음 프로모션도 선보인다. 모던 유러피언 퀴진 ‘더 큐’는 랍스터 파스터를 출시하고, 야외 테라스를 갖춘 유러피언 로비라운지 ‘로얄마일’은 랍스터 버거와 스페셜 칵테일 2종을 선보인다. 상상력을 자극하는 맛을 선보이게 될 스페셜 칵테일의 이름도 ‘비욘드...
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메이필드호텔 서울, 개관 20주년 맞아 필립 콜버트 야외 조각전 2023-08-18 11:10:59
캔, 랍스터 수프 캔, 랍스터 바나나 등 4가지로 각 작품의 높이만 2∼3ｍ에 달한다. 필립 콜버트는 메가 팝아트 장르를 개척하며 차세대 앤디 워홀이라고 평가받는 영국의 컨템퍼러리 팝 아티스트다. 메이필드호텔은 필립 콜버트 조각전을 기념해 특별 식음 프로모션도 선보인다. 로비라운지 '로얄마일'에서는...
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