"나 두리안 사먹는 사람이야"…중국인 입맛 사로잡은 두리안 2023-07-13 13:42:19

상품"이라며 "카페에서는 두리안 케이크, 두리안·코코넛 라테를 팔고 사람들은 좋은 두리안 고르는 법에 대해 얘기한다"고 말했다. 중국이 '제로 코로나' 정책을 시행하며 엄격한 수입 통제를 하던 작년에도 두리안 수입은 2017년의 약 4배로 급증한 40억달러(약 5조1천억원) 규모였다. 중국 세관에 따르면 올해...

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더 플라자, 전통 팥빙수 출시…할매니얼 트렌드 반영 2023-06-05 12:00:05

팥빙수는 우유 얼음에 인절미 가루와 팥, 우도땅콩 EBA 아이스크림을 올린 것이 특징이다. EBA(Everything But Artificial)는 화학 첨가물을 넣지 않고 원재료를 투명하게 공개하는 건강한 아이스크림이다. 곁들여 먹을 수 있는 쫄깃한 식감의 감말랭이, 약과, 인절미는 전통 팥빙수의 풍미를 더해준다. 통 파인애플...

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• #더 플라자 #전통 #팥빙수 #망고

아난티 힐튼 부산, 망고 디저트 애프터눈 티 세트 출시…‘달콤한 맛과 다채로운 색감’ 2023-05-18 10:00:09

코코넛 풍미를 풍기고, 속은 망고 크림으로 가득 채워 부드러움이 일품인 망고 코코넛 다쿠아즈와 달콤한 크림치즈 마카롱이 마련된다. 2단에는 입 안 가득 망고의 산뜻함을 전하는 망고 티라미수, 잘게 썬 당도 높은 망고를 듬뿍 올린 망고 패션 머핀과 망고 타르트가 준비된다. 마지막 3단에는 바삭한 바게트...

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• #아난티 힐튼 #망고 #코코넛 #디저트 #달콤한 #올린

페어몬트 앰배서더 서울 호텔, 애플 망고 패션후르츠 빙수와 팥빙수 출시 2023-05-11 10:00:08

한 우유 얼음에 당도 높은 애플 망고와 패션후르츠를 풍성하게 담아 달콤하고 상큼한 맛을 선사한다. 사이드로 망고 큐브와 코코넛 큐브, 그리고 직접 만든 트로피컬 과일 쿨리와 망고 소르베를 제공하여 새콤달콤한 맛이 매력적인 빙수를 구현한다. 팥빙수는 곱게 간 우유 얼음에 직접 만든 국내산 팥, 자색 고구마...

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희자, '발라먹는 그래놀라 오트데이' 3종 와디즈 펀딩 진행 2023-04-11 17:07:19

오트데이' 3종(오리지널, 카카오, 코코넛)의 와디즈 펀딩을 진행한다고 밝혔다. 해당 제품은 기존에 우유나 요거트와 함께 식사 대용으로 섭취하던 그래놀라는 잼 형태로 편리하게 발라서 먹을 수 있도록 제작한 것이 특징이다. 희자는 약 18개월 간의 연구개발을 통해 그래놀라 블렌딩 기술을 완성했다. 식이섬유와...

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• #희자 39발라먹는 #제품

"카페서도 우유 대신 '이것' 찾는다"…요즘 뜨는 음료 정체 [한경제의 신선한 경제] 2023-03-29 14:38:51

식물성 버전 음료인 ‘식물성 바나나맛 우유(이하 바유)’를 출시했다고 29일 밝혔다. 식물성 바유는 아몬드와 콩을 기본 원료로 사용해 만든 제품으로 한국비건인증원의 인증을 받았다. 빙그레 관계자는 “바나나 향과 잘 어울리면서도 원조 제품의 식감을 유지할 수 있는 원료를 끊임없이 찾았다”며 “아직 비건 음료의...

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• #카페서도 우유 #제품 #대체유 #시장 #식물성 #오트 #귀리

커피만큼 잘 팔린다…"나왔다 하면 100만잔" 대박 난 음료 2023-03-14 21:00:01

베이스와 우유의 달콤한 조합이 특징으로 올해는 코코넛밀크, 오트밀크 등 다양한 우유 옵션이 추가됐다. 티 음료 전문 브랜드 공차코리아 역시 딸기를 넣은 밀크티와 스무디 등 신제품 3종을 선보였다. 딸기 얼그레이 밀크티에 달콤 짭조름한 치즈폼, 상큼바삭한 동결 건조 딸기 토핑을 더해 풍부한 맛과 씹는 식감을...

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• #커피만큼 잘 #딸기 #음료 #업계 #프랜차이즈 #매출 #활용

'원숭이 노동 착취' 태국 코코넛우유, 유럽 업체서 퇴출 2023-03-08 10:12:38

지지하는 사람들)는 2019년부터 태국산 코코넛우유 생산과 관련된 원숭이 학대 문제를 조사하면서 이 제품을 공급하거나 사용하는 기업에 구매를 중단하라고 요구해 왔다. 독일에 본사를 둔 밀키트 배달 전문 업체인 헬로프레시도 PETA 지지자들로부터 10만 통에 가까운 항의 메일을 받았고, 결국 태국산 코코넛우유 구매를...

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• #원숭이 노동 #원숭이 #태국 #코코넛우유 #태국산 #착취

태국, 원숭이 학대 사라질까?…코코넛우유 '몽키 프리' 인증 도입 2022-12-07 19:54:57

원숭이를 학대하는 태국의 코코넛 농장 실태를 폭로하는 보고서를 발표했다. 당시 페타는 쇠사슬에 묶인 채 날카로운 소리를 지르거나, 몸도 제대로 돌릴 수 없을 정도로 좁은 우리에 갇힌 원숭이 모습을 담은 동영상을 공개했다. 이후 국제적으로 동물 학대 논란이 일자 영국 테스코, 미국 월마트 등 대형마트를 비롯한...

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• #태국 원숭이 #원숭이 #코코넛 #태국 #농장 #학대