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박홍근 "이재명 압수수색 224 vs 김건희 0…유검무죄 무검유죄" 2022-10-21 09:50:25
아니냐. 당시에 콩나물국밥도 주변에 얻어먹고 다녔다더라”고 말했다. 이어 “공당이 선거 준비를 하는 데 있어 불법적 비용을 쓴다는 것은 너무나 시대착오적인 발상”이라며 “김용 본인은 결단코 그런 일 없다고 하고 이 대표도 필요하다면 특검이라도 해서 밝혀야 한다고 언급했다”고 강조했다. 이재명 대표는 이날...
숙취해소시장 만든 '컨디션', 31년간 대한민국 확 깨운 비결 2022-10-06 16:56:57
끓여 주시는 시원한 콩나물국, 북엇국은 우리 나라의 전통적인 해장 문화였다. 해장국은 어쩌면 과거 아버지들의 고달픈 회사 생활을 해결해주는 하나의 solution이었을지도 모른다. 하지만 쥐를 잡기 위해 ‘쥐덫, 쥐약, 고양이 키우기’ 등의 다양한 solution이 가능한 것처럼, 숙취를 해결하는 solution 역시 여러가지일...
이게 1만2000원 보쌈정식?…"물가가 올라도 너무 올랐다" 2022-08-28 10:18:06
글이 확산했다. 공개된 사진에는 적은 양의 보쌈과 콩나물국, 쌈장, 고추와 상추, 김치, 마늘, 밥이 담겼다. 해당 사진을 접한 네티즌들은 "3인분 먹어도 배 안 차겠다", "물가가 올라도 너무 올랐다" 등의 반응을 보였다. 실제로 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 올해 상반기(1∼6월) 외식 물가 지수는 지난해 누계...
소주 마시고 12kg 감량한 고은아…술과 다이어트 상관관계 [건강!톡] 2022-06-02 09:51:50
오징어·문어숙회, 계란찜, 홍합탕, 미역국, 콩나물국 등이 이에 해당한다. 육류를 섭취할 땐 기름기가 많은 삼겹살 등을 피하고 기름기가 쫙 빠진 등심 같은 것을 자기 손바닥 크기 이하로 소량 먹는 게 좋다. 술안주로는 생선회 두부 부침 골뱅이 야채 과일 등 포만감에 비해 칼로리가 낮고 비타민 미네랄 단백질이 풍부...
소주 마시면서 다이어트한다고?…'살 안찌게' 술 먹는 '꿀팁' [건강!톡] 2022-04-23 10:00:05
계란찜, 홍합탕, 미역국, 콩나물국 등이 이에 해당한다. 알코올은 탈수를 유발하기 때문에 물을 충분히 섭취하는 것이 좋다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "다이어트 중 술을 마실 때 과당과 알코올을 함께 먹는 것은 좋지 않다"면서도 "다만 희석식 소주에도 제품에 따라 사카린이나 스테비아 같은 인공감미료가...
국내 첫 식품산단 '국가식품클러스터'…청년 창업 메카로 뜬다 2021-12-22 15:12:54
원래 광주광역시 일곡동에서 전주콩나물국밥 전문점을 운영하고 있었다. 식당을 운영하면서 한식요리는 육수가 가장 중요하다는 점을 깨달았다는 김 대표는 식당을 접고 육수 제품 개발에 뛰어들었다. ‘육수근본’은 전통 방식으로 만든 육수라는 점을 강조하고 있다. 분말제품을 동결건조해 알약형태로 가공하는 형식이...
아파트로 변신하는 미아동 빌라촌과 추억의 함박스테이크[이송렬의 맛동산] 2021-12-18 08:00:09
콩나물국이 올라왔습니다. 옛날 경양식집에 가면 나오는 양배추샐러드와 크림 스프, 기사식당에서 나올 법한 깍두기와 콩나물국이 동시에 상에 올라왔습니다. 다른 반찬은 제쳐두고 깍두기가 특이했습니다. 음식점마다 깍두기 맛은 천차만별입니다. 어떤 음식과 함께 먹는지가 달라지기 때문입니다. 깍두기는 밥반찬으로...
목 폴라티에 새우젓 시식…윤석열, 대선 첫 일정 '가락시장' 2021-11-06 09:37:37
후보는 새우젓을 시식하며 "새우젓은 콩나물국에도 넣어 먹고 돼지고기에도 찍어 먹는다. 이 자체가 단백질 분해하는 소화제"라며 "논산지청장 할 때 강경에서 젓갈축제가 열렸는데 이완구 총리도 오셨다"고 말했다. 윤 후보는 이날 오후 마포구 한 식당에서 이준석 대표와 오찬을 함께 한다. 후보 선출 이후 당 대표와의...
뉴요커들 홀린 간장계란밥 "한국서는 끼니 때우는 음식" 2021-09-20 19:36:47
음식 중 하나로 '전주 콩나물국밥'을 소개하기도 했다. 이에 대해 로렌 쇼키 음식 평론가는 "한국의 대표적인 해장국으로 파, 고추 등을 썰어 넣은 전주의 콩나물 해장국은 술 마신 다음날 아침에 먹는 매우 인기 있는 음식"이라고 설명했다. CNN은 지난 3월 '리커넥트 사우스 코리아' 특집 프로그램에서...
[한경에세이] 콩나물 물 주기 2021-07-08 17:42:30
식사 시간 식탁에 올라올 콩나물무침, 콩나물국, 콩나물밥 등 각종 콩나물과 연관된 요리를 생각하면서 침을 삼키곤 했다. 콩나물 줄기가 세상을 향해 뻗어나가는 듯 길쭉하게 자라면서 우리의 밥상에 풍요로움을 선사했다. 이제는 시골집이 아니더라도 도심 속 아파트에서 콩과 바구니, 물만 있으면 손쉽게 키울 수 있는...