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이마트, "만원으로 2인분 요리, 뚝딱"…피코크, 실속형 밀키트 늘린다 2023-12-13 16:06:59
개별 포장돼있던 소스와 고추기름을 하나로 합쳤다. 소고기를 비롯해 양파, 피망 등의 채소와 6조각 꽃빵 등 핵심 재료는 유지한 채 존재감이 작은 부재료를 없앤 것이다. 맛을 유지하면서도 공정 효율을 높인 덕분에 보다 합리적인 가격으로 재출시할 수 있게 됐다. 콩나물 불고기의 경우 통합 매입을 통해 원가 경쟁력을...
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"이게 4만원이라니 물가 미쳤다"…압구정 포차형 술집 논란 2023-12-07 10:43:50
강남구 압구정에 위치한 포장마차형 술집의 음식이 가격에 비해 부실하다는 게시물과 사진이 인터넷 커뮤니티에 올라와 공분을 샀다. 7일 각종 온라인 커뮤니티에서는 최근 네이트판에 올라온 '압구정 물가 미쳤다'라는 제목의 글이 확산하면서 논란이 일고 있다. 원 글 글쓴이는 "인플루언서들이 개업한 압구정...
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풀무원, 美 현지 생면 공장 증설...연 2,400만개 생산 2023-11-15 14:13:55
두부와 함께 미국 사업의 중요한 비중을 차지하고 있는 아시안 누들 매출 고성장을 지속한다는 계획이다. 아시안 누들은 풀무원 미국법인 전체 매출의 약 3분의 1을 차지하는 핵심 사업이다. 풀무원은 지난 2015년 당시 저가형 건면이 주류였던 미국 아시안 누들 시장에 첫 발을 디딘 이후 시장을 확대하고 있다. 올해...
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풀무원, 미국 생면 공장 증설…연 2천400만개 생산능력 2023-11-15 07:44:21
누들 호조와 물류비 안정화 등을 통해 3분기 누적 매출이 작년 동기 대비 15.9% 신장하고 영업이익이 큰 폭으로 개선됐다고 풀무원은 설명했다. 풀무원은 2021년 11월 미국 서부 플러튼 공장의 두부 생산라인을 약 9천300㎡ 규모로 증설해 월 최대 생산량을 기존의 2배 수준으로 확대하고 미국 내 두부 생산량을 38% 늘린...
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"오늘은 맵기 몇 단계?"…마라탕에 점령당한 대치동 학원가 [현장+] 2023-10-11 20:00:04
채소, 고기, 버섯, 어묵, 해산물, 두부 등 각종 식자재를 넣고 끓인 중국식 요리다. 맵기는 순한 맛부터 신라면 정도의 매운맛, 불닭볶음면 정도의 강한 매운맛, 애호가들을 위한 매운맛 등 1~4단계로 나뉜다. 수십 가지 재료 중 원하는 것들만 자신이 원하는 방식으로 조리를 요청할 수 있다는 점에서 학생들에게 인기를...
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"한글 간판 아래서 인증샷"…요즘 중국인들 '핫플'로 뜨는 곳 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-09-29 09:54:01
위해서다. 야시장 안으로 들어서면 한국식 포장마차가 양옆으로 길게 늘어서 있다. 퇴근길에 삼삼오오 모여 불판에 고기를 굽기도 하고, 상하이 인근 항저우나 쑤저우에서 고속철을 타고 상하이 밤 문화를 즐기러 온 관광객도 상당수다. 이곳에서 한국인을 찾기란 모래사장에서 바늘을 찾아야 할 정도로 어렵다. 코로나, 불...
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[데스크 칼럼] 부메랑으로 돌아온 '친일파 몰이' 2023-09-27 16:58:33
당시 더불어민주당 의원)으로 포장됐다. 전북 남원 춘향사에서 60여 년간 자리를 지킨 춘향 영정마저 작가(이당 김은호)의 친일 이력 탓에 쫓겨나는 등 공세는 전방위적이었다. 뒤바뀐 공격과 수비‘과(過)’를 앞세워 한 인물의 삶과 행적을 재단한 무차별적 ‘친일파 몰기’는 얼마 안 가 부메랑이 돼 돌아왔다. 홍...
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르메르디앙 서울 명동, ‘명절 투 고' 선봬…간편하고 손쉽게 준비하는 고품격 명절 상차림 2023-08-23 18:00:06
포장되어 위생적인 것은 물론 휴대성까지 고려했다. 셰프의 정성과 손길이 깃든 ‘명절 투 고’ 메뉴로는 육원전, 애호박전, 동태전, 녹두전, 깻잎전, 두부전 등 총 6여 가지로 구성된 모둠전부터 세프의 특제 소스가 가미된 소갈비찜, 해풍에 건조해 숙성시켜 뛰어난 맛과 영양까지 고루 갖춘 부세 굴비구이 3미,...
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롯데웰푸드, 의성마늘햄 포장에 단백질 함량 표시 2023-07-27 10:28:05
롯데웰푸드, 의성마늘햄 포장에 단백질 함량 표시 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 롯데웰푸드[280360](옛 롯데제과)는 '단백질 함량 전면표시' 제도를 도입하고, 의성마늘햄 브랜드 제품 포장 앞면에 단백질 함량을 표기한다고 27일 밝혔다. 롯데웰푸드 오는 9월까지 모든 의성마늘 브랜드 제품에 단백질 함량을...
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김치볶음밥·냉장안주·피자도 편의점서 산다…먹거리 경쟁 치열 2023-05-23 09:02:27
주로 사용되는 전자레인지 조리용 포장 대신 파우치형을 사용해 가격을 낮췄다. 3개들이 묶음 상품으로 구매하면 값은 14% 더 저렴해진다. CU는 지난달에도 득템 시리즈 냉동 피자를 출시하는 등 가성비 먹거리를 확대하고 있다. 피자득템은 2천900원이라는 저렴한 가격으로 입소문을 타면서 CU의 냉동 간편식 제품 중...
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