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'냉장고를 부탁해' 정창욱, 첫 10승 셰프 등극 '맛깡패'의 위엄 2015-05-18 22:35:00
박준우는 "화이트 와인으로 퐁뒤 요리를 만들겠다"고 이야기했다.차례로 두 요리를 맛본 정준영은 망설임 없이 정창욱의 요리를 택했다. 정준영은 "과정은 박준우 셰프의 요리가 더 흥미로웠다. 그런데 맛을 보니 정창욱 셰프님 요리가 제 입맛에 더 맞았다"고 정창욱을 선택한 이유를 설명했다.이로써...
'냉장고를 부탁해' 정준영, 박준우 '와인퐁당'에 "밀당이 있는 요리" 2015-05-18 22:29:46
박준우는 "화이트 와인으로 퐁뒤 요리를 만들겠다"고 이야기했다.정준영은 먼저 박준우의 '와인퐁당'을 시식했다. 박준우의 설명대로 애호박, 새우, 살치살을 차례로 맛본 정준영은 점점 더 큰 반응으로 셰프들을 어리둥절하게 만들었다.맛을 본 정준영은 "오빠, 느낌있네"라고 여자친구가...
'샤브샤브'로 다이어트 한다? 2014-07-15 04:37:08
넣어 익으면 소스에 찍어먹는 고기 퐁뒤 역시 스위스의 '샤브샤브' 라고 할 수 있다. 태국에서도 '수끼'라는 샤브샤브와 비슷한 요리가 있다. 태국 전역에서 맛볼 수 있는데 특히 방콕에 많다. 코카와 mk라는 수끼 체인점이 발달해 있으며 우리 입맛에도 잘 맞고 태국 사람들도 즐기는 요리인 만큼 한번 쯤...
[여행 브리프] 내 짝도 찾고, 사이판 마라톤도 달리자! 등 2014-03-31 07:01:56
마이엔펠트 등을 둘러보며 스위스 전통음식 라클렛, 퐁뒤, 르 그뤼에르 치즈요리 등을 맛볼 수 있다. 또한 샤슬라 품종의 화이트 와인을 시음하며 포도밭을 산책하는 일정과 102년의 역사의 캠블리 베이커리에서 과자를 맛보는 시간도 포함됐다. 매주 일요일 출발하며 229만원부터. (02)2188-40505월 황금연휴, 전세기로...
한지민의 스위스 여행…청순 그녀, 마터호른의 청명함에 반했다 2014-03-03 07:00:32
퐁뒤와 와인 한잔 체르마트는 퐁뒤나 라클렛 같은 치즈 요리를 비롯해 말린 고기류가 유명하다. 발레를 대표하는 와인, 팡당(샤슬라로도 불린다)을 곁들이면 낭만적이면서도 맛깔난 정찬이 된다. 수넥가 파라다이스에서 곤돌라로 올라갈 수 있는 핀델른에 있는 쉐 브로니 레스토랑(chezvrony.ch)은 100년이 넘는 역사의...
피터 한, 짜리몽땅과 함께한 무대에 극찬 세례…유희열 "할리우드식 완벽한 편곡" 2014-01-05 18:09:27
"퐁뒤와 대구 막창을 섞은 느낌이다. 지금까지 심사를 보면서 처음으로 소름이 끼쳤다. 발성, 가창력을 다 떠나서 원곡의 감흥을 줄 수 있게 완벽하게 편곡했다. 할리우드 음악 선수들이 영화 마지막에 감동을 주기 위해 편곡하는 방식이다"며 혀를 내둘렀다. 편곡에 대한 유희열의 칭찬은 끝도 없이 이어졌다. 이어 "20년...
[화보] 한지민, 스위스 치즈 만들기 봉사에 감탄사 자아내 2013-06-05 14:31:40
만들어본 그뤼에르 치즈를 녹여 만든 퐁뒤로 점심을 먹은 뒤 스위스하면 빠트릴 수 없는 초컬릿 체험에 나서기도 했다. 브록의 메종 까이에 초컬릿 공장을 찾아 유명한 스위스 밀크 초컬릿의 탄생 과정을 지켜보기도 하고 앙증맞은 모양의 초컬릿들을 시식하기도 했다. 한국경제TV 와우스타 유병철 기자 ybc@wowtv.co.kr
소녀시대 뒤풀이, 퐁뒤 속으로 들어갈 기세? "다시 뱀파이어~" 2013-04-23 08:13:49
초콜릿 퐁뒤를 보며 입을 벌리고 있는 태연 모습이 담겨 있다. 또한 소녀시대 멤버 써니와 함께 초콜릿을 찍어 먹고 있는 사진도 공개돼 관심을 끌었다. 이는 4월21일 소녀시대 멤버들이 일본 아레나 투어를 끝내고 뒤풀이 현장에서 찍은 것으로 보인다. 소녀시대 뒤풀이 사진을 접한 네티즌들은 "소녀시대 뒤풀이 완전...
소녀시대 뒤풀이, 태연 "뱀파이어녀로 깜짝 변신" 2013-04-22 14:18:28
분수형태의 초콜릿 퐁뒤를 보며 금방이라도 입을 갖다 댈 듯한 자세를 취하고 있다. 또한, 이보다 한시간전에는 같은 멤버 써니와 함께 초콜릿 퐁뒤를 찍어먹는 사진도 게재했다. 소녀시대 뒤풀이를 본 누리꾼들은 “소녀시대 뒤풀이, 보기만 해도 달달”, “소녀시대 뒤풀이, 너무 귀여워”, “소녀시대 뒤풀이, 태연은...
[책마을] 테이블이 즐거운 음식의 비밀 2013-02-07 17:08:17
‘퐁뒤’라는 명물을 만든 스위스, 메모하는 습관이 낳은 세계적인 셰프들의 고향 프랑스의 음식문화 이야기는 그 자체가 살아있는 역사다.최병일 기자 skycbi@hankyung.com▶ 정가은, 출장마사지男 집으로 불러서는…파문▶ 채리나, 김성수 전처 '살해' 재판 보더니…▶ 의사에게 성폭행 당한 女 "기억이 잘…"▶...