CJ제일제당, 컬리와 공동개발 '향긋한 골든퀸현미밥' 선보여 2024-10-17 09:28:27

국산 쌀 품종인 골든퀸 3호로 만들어 구수한 향과 쫄깃한 식감이 특징이다. CJ제일제당 관계자는 "우리 회사의 즉석밥 제조 기술력으로 현미 특유의 까슬한 식감을 보완해 맛있는 현미밥을 구현했다"고 설명했다. 이번 신제품은 지난 7월 출시된 '골든퀸쌀밥'의 후속으로, 마켓컬리에서 단독 판매되는 '컬리...

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세븐일레븐, 프리미엄 햅쌀 2종 출시…고품질 소용량 2024-10-17 08:30:00

기획한 상품이다. 밥소믈리에는 쌀의 산지·품종·영양·취반 등에 관한 지식을 인정받은 사람으로, 밥을 짓는 전반적인 노하우를 습득한 전문가다. 세븐일레븐은 1∼2인 가구가 신선한 쌀을 구매할 수 있도록 이번 상품을 기획했으며 상품 뒷면에 도정 일자를 기재했다. 신여주자채쌀은 여주의 기름진 땅에서 키운 고품질...

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• #세븐일레븐 프리미엄 #세븐일레븐 #상품

농관원, 양곡표시 특별단속…"부정유통 행위 점검" 2024-09-30 11:00:05

특별단속을 한다고 30일 밝혔다. 농관원은 쌀 생산 연도와 도정일, 원산지, 품종 등을 제대로 표시했는지 여부를 확인한다. 특히 묵은쌀을 햅쌀로 속이거나 묵은쌀과 햅쌀을 섞어 파는 등 부정 유통 행위를 집중적으로 살필 예정이다. 단속 대상은 양곡가공업체와 단체급식 납품업체, 집단급식소, 양곡 판매업체, 최근 5년...

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• #농관원 양곡표시 #표시 #농관원 #양곡

인도, 재고 급증에 백미 수출 재개…"국제가 하락 전망" 2024-09-29 11:51:34

찐쌀 수출관세율 낮추고 바스마티 수출가 하한선 폐지 '규제 완화' (자카르타=연합뉴스) 박의래 특파원 = 세계 최대 쌀 수출국인 인도가 바스마티(찰기가 적고 길쭉하게 생긴 쌀) 품종이 아닌 백미(白米) 수출을 재개했다. 29일(현지시간) 타임스오브인디아 등에 따르면 전날 인도 당국은 농민들의 요구에 따라...

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• #인도 재고 #수출 #인도 #규제 #바스마티

송미령 농식품장관 "12월 농산물 기후변화 대책 발표" 2024-09-29 09:58:29

송 장관은 "내재해성 품종으로 바꿔 가고 해발고도까지 고려해 원예작물의 재배 적지를 찾을 것"이라며 "우리 기업, 농가가 해외에서 부지를 찾고 필요한 경우 (정부가) 반입 명령을 하는 방안도 생각해 볼 수 있지 않을까"라고 말했다. 이 밖에 수급 조절과 관련해 비축 역량을 높이는 방안도 고민하겠다고 전했다. 배추의...

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• #송미령 농식품장관 #배추 #장관 #대책 #대한 #생산

빵·면·맥주·아이스크림·어묵…쌀로 만든 가공식품이 뜬다 2024-09-26 16:15:12

문제를 해결하고 수입산 밀을 대체하기 위해 가공에 적합한 쌀 품종인 가루쌀(품종명 바로미2)을 개발해 지난해 상용화했다. 2027년까지 가루쌀 생산량을 20만t으로 늘려 연간 밀가루 수요 10%를 대체한다는 계획이다. 가루쌀 재배 면적은 2022년 100㏊에서 지난해 2000㏊로 늘었다. 올해는 1만㏊까지 확대될 전망이다. ...

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• #빵면맥주아이스크림어묵쌀로 만든 #가루쌀 #가공식품 #제품 #만든 #정부 #가공 #식품 #밀가루 #감소

신세계푸드, 가루쌀 음료 '라이스 베이스드' 이마트서 판매 2024-09-19 08:23:34

제품을 선보여 왔다. 신세계푸드는 라이스 베이스드를 이마트에서 판매하면서 시음 행사 등 마케팅 활동을 강화한다는 방침이다. 가루쌀은 가루를 내기에 적합해 가공용으로 주목받는 쌀 품종이다. 정부는 쌀 공급과잉 문제를 해소하고 수입 밀 의존을 낮추기 위해 가루쌀을 활용한 제품 개발을 지원하고 있다. sun@yna.co.kr...

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• #신세계푸드 가루쌀 #신세계푸드 #가루쌀 #이마트

추석 물가 내렸다더니…시금치 한단에 만원 ‘金금치’ 2024-09-17 10:10:06

1년 전보다 59.1% 비싸고 평년보다 33.5% 올랐다. 반면 사과(홍로 품종) 소매가격은 10개에 2만 4471원으로 1년 전보다 17.7% 내렸고 배(신고 품종) 소매가격은 10개에 3만 1256원으로 3.1% 올랐다. 배 가격은 평년보다는 낮은 편이다. 한우 1등급 등심 소매가격은 지난 12일 기준 1kg에 8만 1570원으로 1년 전보다 9.6%...

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• #추석 물가 #가격 #소매가격 #차례상 #추석 #전보

쌀 5만t 추가 매입·한우대책 마련…농가 시름 더나 2024-08-25 18:36:09

차단하고, 필요한 경우에는 수확기 이전에 쌀을 사료용으로 전환하는 방안을 추진하기로 했다. 이 밖에 쌀 소비를 늘리고자 쌀 가공산업을 활성화하고 벼 품종을 다각화하는 한편 산지유통업체(RPC)의 경영 합리화를 유도한다는 방침이다. 농식품부는 또 한우 수급 불안을 근본적으로 해소하기 위한 중장기 한우산업 발전대...

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