소비자가 사랑한 그 제품, 혁신적 가치 빛났다 2024-12-25 16:24:49

선보이기도 했다. 동서식품의 ‘카누 바리스타’는 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아 풍부한 양의 아메리카노를 즐길 수 있게 했다. 로스팅 강도에 따라 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트, 디카페인, 싱글 오리진 등 총 13종의 전용 캡슐을 갖춰 개인의 취향에 맞는 다양한 커피를 맛볼...

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삼립호빵, '삐약이' 신유빈·흑백요리사 셰프와 협업 신제품 2024-12-25 16:23:29

간장)를 넣은 돼지고기로 깊은 풍미를 살렸다. 임 셰프가 운영하는 ‘도량’의 대표 메뉴인 피망 고기볶음(고추잡채)을 활용한 ‘고추잡채 호빵’도 새롭게 출시했다. 삼립은 신제품 출시를 기념한 이벤트도 펼치고 있다. 이달 31일까지 삼립 공식 인스타그램에서 선호하는 제품에 투표한 고객 중 추첨을 통해 두 셰프가...

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카누 바리스타, 50년 노하우를 담은 프리미엄 캡슐커피 13종…집·사무실에서 입맛따라 즐겨요 2024-12-25 16:06:36

‘카누 바리스타’를 선보였다. 지난해 2월 동서식품의 50여 년 커피 제조 기술력과 노하우를 바탕으로 출시된 카누 바리스타는 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아 풍부한 양의 아메리카노를 즐길 수 있다. 로스팅 강도에 따라 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트, 디카페인, 싱글 오리진...

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백종원 제치더니…교촌 회장님도 반한 '막걸리' 정체 2024-12-22 12:00:02

풍미를 오롯이 느낄 수 있다”며 “최고의 품질을 내기 위해 대량 생산보다는 고품질 소량생산으로 100년의 전통과 장인정신을 담아냈다”고 설명했다. 백종원과 경쟁…성공시 인구 유입효과 기대교촌에프앤비는 이 발효공방1991을 확대해 대지면적 6323㎡(약 1900여평) 규모의 대형 복합테마시설을 조성할 방침이다....

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112만명이 찾은 '맥심플랜트'…겨울맞이 새 단장 2024-12-20 09:33:57

식품은 2018년 문을 연 맥심플랜트는 계절에 따라 달라지는 인테리어와 콘텐츠로 6년 만에 누적 방문객 수 112만 명을 기록했다고 18일 밝혔다. 맥심플랜트 1층에 들어서면 대형 크리스마스 트리가 방문객을 맞는다. 매장 곳곳에는 반짝이는 전구와 장식으로 홀리데이 시즌 특유의 따뜻하고 감성적인 분위기를 살렸다....

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첨단 농업기술 어디까지 왔나…올해 성과 한자리에 [뉴스+현장] 2024-12-13 16:31:44

전통 방식대로 제조한 장류는 풍미 저하, 생산수율 감소 등의 문제를 안게 됐고, 이를 해소하기 위해 개발된 기술이다. 수입에 의존하는 약용작물 지황의 품종 개발과 지역 종자 생산단지를 조성해 국산화에 성공한 성과도 수상 목록에 이름을 올렸다. 농업기술대상 개인 부문은 잡곡 혼합비율을 최적화해 당뇨병 및...

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삼양식품 "제2의 불닭 육성"…수출 브랜드 '맵' 태국서 론칭 2024-12-10 17:44:27

식품은 세계적으로 공전의 히트를 한 ‘불닭’ 시리즈의 뒤를 이을 글로벌 브랜드를 육성하는 데 주력하고 있다. 맵이란 브랜드명은 ‘매콤함’ ‘맵다’에서 영감을 얻었다. 작년 8월 국내에 출시한 맵탱 라면의 글로벌 브랜드다. 매운맛이 주는 즐거움과 해방감에 주목했다고 삼양식품 측은 설명했다. 글로벌 시장 최초로...

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'손미나의 올라미나', 서울리빙디자인페어 참가…올리브오일 등 스페인 웰빙 식품 소개 2024-11-27 11:07:16

올리브오일 등 스페인 웰빙 식품을 알릴 계획이라고 28일 밝혔다. 서울리빙디자인페어는 식료품 및 인테리어, 가구, 가전, 각종 홈데코 용품 등 기능성과 디자인을 겸비한 다양한 라이프스타일을 제안하는 리빙 전시회다. 이번 전시회에서 올라미나는 지중해 음식의 정수인 스페인산 프리오르데이(Priordei) 올리브오일과...

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직장인들 '이것' 즐겨 먹더니…업계 최강자도 결국 '변신' 2024-11-22 20:00:01

식품이 캡슐커피에 커피머신까지 내놓으며 새로운 시장 개척에 뛰어들었다. 국내 인스턴트커피 시장 점유율 90%에 육박하지만 이에 안주하지 않고, 집이나 사무실에서 간편하게 캡슐커피를 즐기는 이들이 늘어나는 데 따른 ‘변신’인 셈이다. 22일 동서식품에 따르면 지난해 2월 선보인 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누...

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