美 '집쿡' 열풍 타고 슈퍼마켓 크로거 질주 2021-12-03 17:35:21

인플레이션은 부담 요인으로 지적된다. 크로거는 예년보다 많은 상품 재고를 확보해두긴 했지만 그 대가로 3분기 중 물류창고 이용, 운송, 광고 등에 쓴 지출이 지난해 3분기에 비해 9% 늘었다고 발표했다. 비용 증가가 반영되며 3분기 순이익은 4억8300만달러로 작년 3분기(6억3100만달러)보다 감소했다. 인플레이션으로...

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세계 식량값 10년만에 최고…"내년 더 뛸 것" 2021-11-05 16:59:48

생긴 탓이다. 프로틴플레이션(단백질+인플레이션)도 뚜렷했다. 우유 등 유제품 가격은 1년 새 15.5% 상승했다. 유럽 등에서 우유 생산량이 감소해서다. 육류 가격은 1년 전보다 22.1% 올랐다. 곡물가격 상승으로 사료비 부담이 가중되고 유럽에서 조류인플루엔자가 발생했기 때문이다. 그나마 설탕 가격은 전달보다 1.8%...

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美 식탁물가도 '고공행진'…1년새 소고기 가격 18%·해산물 11% 올랐다 2021-10-17 17:52:47

17.6%, 해산물이 10.7% 급등한 여파다. 프로틴플레이션(단백질을 뜻하는 프로틴+인플레이션)이 대두하면서 한 사람이 연간 65㎏(144파운드)의 육류를 소비하는 미국 가정이 직격탄을 맞았다. 가정식품지수상 채소와 과일 가격은 그나마 덜 오른 듯하지만 체감 물가는 다르다. 회계법인 딜로이트가 미국 소비자들을 대상으로...

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동원 김남정, 참치 넘어 '종합식품名家' 이끈다 2021-09-15 17:19:16

치솟는 ‘프로틴플레이션(프로틴+인플레이션)’이 발생하는 등 글로벌 단백질 공급 불안이 갈수록 커지고 있어서다. 동원그룹이 축산·축육사업의 본격적인 확장을 결정한 것도 이런 상황을 고려한 것으로 알려졌다.‘참치’ 꼬리표 떼고 종합단백질회사 도약김 부회장이 2014년 부회장으로 승진한 뒤 동원그룹은 연이은...

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美 인플레에 실질임금 되레 줄어 2021-09-15 17:13:45

‘프로틴플레이션(프로틴+인플레이션)’ 사태를 빚고 있다. 엥겔지수(가계 지출에서 식료품비가 차지하는 비중)가 높은 저소득층에 타격이 큰 이유다. 같은 기간 휘발유 가격은 연 환산 기준으로 11% 상승했다. 원격근무가 불가능한 현장 업무에 주로 종사하는 저소득층은 휘발유 소비량이 많다. 집세도 상승곡선을 그리고...

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美 임금 급등했지만…인플레이션으로 오히려 ‘마이너스’ 2021-09-15 15:47:26

인플레이션으로 생활비 부담도 커졌다. 저소득층(하위 25%)의 지난달 명목임금 상승률은 2002년 이후 19년 만에 최대폭인 4.8%를 기록했다. 같은 기간 고소득층(상위 25%)의 임금 상승률(2.8%)을 능가했다. 그러나 식료품비, 연료비, 집세 등도 모두 오르면서 저소득층의 임금 상승분으로는 해결이 안 된다는 지적이 나오고...

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대체육시장 27兆 '가성비'는 좀… 2021-08-27 17:53:31

프로틴플레이션이 지속될 수 있다는 경고음이 나오는 가운데 ‘가짜 고기(fake meat)’라 불리는 대체육 시장이 주목받고 있다. 대체육은 대량의 이산화탄소를 뿜어내는 가축을 사용하지 않아 지구온난화를 해결하는 데 도움을 줄 수 있어서다. CNBC는 최근 “대체육 시장이 급성장하고 있다”며 “세계 대체육 시장은...

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'프로틴플레이션' 강타…사료·인건비 오르자 소·돼지·닭고기값 급등 2021-08-27 17:52:38

‘프로틴플레이션(프로틴+인플레이션)’이 글로벌 현상으로 대두한 것이다. 코로나19 사태로 인한 공급망 마비와 육류 수요 증가가 복합적으로 작용한 결과라는 분석이다. 전문가들은 늘어난 중국의 육류 소비량과 기후변화로 프로틴플레이션이 만성적 문제가 될 수 있다고 경고한다. 고기는 누가 손질하나 27일 미국의 7월...

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