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"역시 백종원"…족발 실패, 망해가는 식당 심폐소생 성공 2024-01-29 09:41:47
에릭을 비롯한 직원들 역시 "여기 재밌다"며 높은 업무 만족도에 지칠 줄 모르고 장사에 빠져들었다. 덕분에 준비된 재료가 빠르게 소진되면서 3시간여만에 모든 메뉴를 '완판' 시키며 장사를 마감했다. "한국에 있는 셰프들이 (2호점과 같은) 핀초 가게 10개만 하면 우리나라가 천하통일할 수 있다"며 "핀초 거리...
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[고침] 경제(외국인이 좋아하는 한식은…치킨·라면·김치) 2024-01-04 15:17:14
들어본 적이 있다는 응답은 86.5%였다. 한식 만족도는 92.5%로 전년(94.2%)보다 낮아졌지만, 최근 5년 동안 매년 90% 이상의 높은 수준을 유지했다. '한식'이라고 하면 떠오르는 메뉴는 김치가 40.2%(중복응답)로 압도적인 1위였으며 2위는 비빔밥(23.6%), 3위는 한국식 치킨(16.2%)이었다. 이어 불고기(13.3%),...
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프랜차이즈 창업비용 평균 1억5천900만원…투자비 회수 3.6년 2024-01-04 12:00:05
도움을 받았을 것으로 대한상의는 분석했다. 실제로 가맹점 운영 만족도는 매출 수준(58.8점)과 점주 근로조건(58.8점)보다는 프랜차이즈 시스템이 제공하는 점포 운영 용이성(63.8점), 영업지역 보호(63.4점), 가맹본부 마케팅(61.4점) 등에서 더 높았다. 계약 기간 종료 시 재계약 의향을 묻는 문항에는 79.3%가 재계약...
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외국인도 홀린 맛…한국 치킨·라면 '열광' 2024-01-04 11:24:57
식품외식산업과장은 "지난해 뉴욕시 한식당 11곳이 미쉐린 가이드에 선정된 점과 더불어 이번 조사를 통해 해외 소비자의 한식에 대한 인식이 확대되고 만족도도 높게 지속되고 있음을 확인할 수 있었다"면서 "한식이 일회성 경험을 넘어 해외 소비자의 일상 식생활에 자리 잡을 수 있도록 적극 지원하겠다"고 말했다....
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알고보면 '美가 원조'인데…세계인이 제일 사랑하는 한식은? 2024-01-04 11:07:31
조사 결과 한식에 대해 ‘잘 알고 있다’는 응답은 전년 대비 2.4%포인트 증가한 60.0%로 나타났다. 2019년 54.6%에서 5년 연속 상승세다. 최근 1년 이내 한식에 대해 들어본 적이 있다는 응답은 86.5%로 나타났다. 한식에 대한 만족도는 92.5%를 기록했다. 2022년(94.2%)에 비해선 소폭 하락했지만, 2019년 이후 매년 90%...
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외국인이 좋아하는 한식은…치킨·라면·김치 2024-01-04 11:00:03
있다는 응답은 86.5%였다. 한식 만족도는 92.5%로 전년(94.2%)보다 낮아졌지만, 최근 5년 동안 매년 90% 이상의 높은 수준을 유지했다. '한식'이라고 하면 떠오르는 메뉴는 김치가 40.2%(중복응답)로 압도적인 1위였으며 2위는 비빔밥(23.6%), 3위는 불고기(16.3%)였다. 이어 한국식 치킨(13.3%), 고기구이(12.0%),...
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"싸게 주문한 거 아니었어?"…배달앱 '할인 쿠폰'의 실체 2023-12-17 14:30:02
주문하는 경향이 있었다"며 "소비자 만족도가 높은 것을 확인하고 이번 '오오오 할인대전'을 추진한 것"이라고 밝혔다. 정률 할인에 최대 할인 금액 상한선이 있는 것에 대해선 "사장님들에게 고객이 오인하는 가격 혜택 설정은 표시광고법과 전자상거래법을 위반할 우려가 있다는 것을 고지했다"며 "모니터링을...
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한식 프랜차이즈 경성밥상, 인기 유튜버 먹갱과 먹방 콜라보 2023-10-13 10:13:32
본사 차원의 단순한 창업을 위한 마케팅이 아닌 가맹점을 위한 가맹본사 운영팀과 브랜드 관리팀의 밀착 케어를 통해 마케팅 전략 수립부터 실제 운영까지 전반적인 지원을 받을 수 있는 시스템을 구축하여, 가맹점주의 운영 부담을 덜고 전문성을 높여 가맹점주의 만족도를 높이기 위해 노력하고 있다고 업체측은...
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업무 혁신 나선 농식품부...금요일 조기퇴근제 도입하고 업무 자동화도 추진 2023-10-06 11:17:36
많다. 출산으로 육아 휴직을 하고 돌아온 공무원도 승진, 유학에 불리하지 않게 제도를 운영하는 등 육아 친화적인 조직 문화를 구축했다는 점도 강점으로 꼽힌다. 강형석 농식품부 기획조정실장은 "직원들의 근무 만족도화 효율성을 높일 수 있도록 지속적으로 노력해 나가겠다"며 "청년 세대를 포함한 직원들과의 소통의...
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창업의 모든 것 '한눈에' 2023-10-03 16:10:37
만족도를 인정받아 5만명(봄과 가을 연 2회 기준)의 창업 희망자가 방문하는 국가대표 창업박람회로 확고히 자리매김하고 있다. 이번 박람회는 경기 회복 기대감 속에 그간 어려움을 겪던 외식 브랜드들의 참가가 늘어난 점이 특징이다. 우수·유명 외식 브랜드들이 배달·포장, 비대면 결제·주문, 로봇·자동화기기 등을...
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