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"어차피 다 못먹어"…1만원 케이크· 500원 커피 '갓성비'가 뜬다 2022-11-30 11:56:42
논산지역에서 재배된 설향 딸기와 빵빵덕 모양으로 만든 초콜릿이 올려져 있다. 쉬폰 위에 화이트 초콜릿을 뿌리고 건살구, 호두, 아몬드, 크랜베리 등 견과류를 토핑으로 올린 ‘몰캉몰캉 쉬폰 케이크’도 9980원이다. 그 외 딸기 케이크, 초콜릿 롤케이크, 치즈케이크 등이 1만원 대 가격으로 출시됐다. 신세계푸드는...
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'떡켓팅' 뚫어야 맛본다…찹쌀떡의 힙한 변신 [이미영의 트렌드 톡톡] 2022-10-31 10:53:44
그 주인공이다. 익산에서 재배한 찹쌀과 크림치즈 생크림, 카스테라 가루의 조합은 "자꾸 끌리는 맛" 이라는 후기가 잇따르며 인기를 얻고 있다. SNS 등에서 떡켓팅을 뚫고 생크림찹쌀떡을 '영접'한 이들의 구매성공 후기, 성공 꿀팁 공유도 잇따르고 있다. 익산농협은 생크림찹살떡이 흥행에 힘입어 신제품...
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수도권 귀농·귀촌 비율 전국 1위 충남...시군별 지원책 ‘눈길’ 2022-09-12 09:00:01
성거·입장 포도, 수신 멜론, 광덕 호두가 유명하다. 천안시농업기술센터는 매년 귀농인을 위해 영농 기초·기술 교육 프로그램을 운영한다. 아산시는 주민과 소통할 수 있는 ‘아산에서 살아보기’ 프로그램을 운영한다. 3개월 동안 외암리민속마을에 무료 숙박 제공하고, 주민과 영농에 참여할 기회를 준다. ‘귀농·귀촌...
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폭염 뒤에 찾아온 폭풍우…프랑스·이탈리아 최소 7명 사망 2022-08-19 05:21:50
이탈리아 서북부 리구리아주에서는 호두 만한 크기의 우박이 떨어져 주택 창문이 부서지고 과수원에서 재배하는 과일을 망가뜨렸다. 리구리아주 주도인 제노바에서는 열차 운행이 멈췄다. 이번 폭풍우는 유럽을 뒤덮었던 폭염이 한풀 꺾일 기미가 보이는 와중에 찾아왔다. runran@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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"정월대보름 오곡·부럼 가격 지난해보다 17.2% 내려" 2022-02-10 16:52:04
호두, 은행, 땅콩)다. 대형마트에서 구매할 때는 16만5천850원이 필요하지만, 전통시장 구매 가격은 대형마트보다 33.1% 저렴하다. 한국물가정보는 "지난해 모든 품목의 가격이 올랐던 반면 올해는 부럼 일부 품목을 제외한 대부분의 가격이 내렸다"고 전했다. 오곡밥의 주재료인 잣과 밤은 지난해보다 재배면적이 늘고...
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지난해 임가소득 평균 3천711만원…전년보다 1.1% 감소 2021-05-28 10:43:46
조사는 전국 임가 1천110곳을 대상으로 이뤄졌으며, 관련 자료는 산림청 누리집(www.forest.go.kr)에서 볼 수 있다. 임상섭 산림청 기획조정관은 "신종 코로나바이러스 감염증으로 전례 없이 어려운 환경에서 임산물 재배 임업소득이 2019년보다 10% 정도 감소한 결과가 나타난 것으로 보인다"고 말했다. yej@yna.co.kr...
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인터컨티넨탈, 다양한 비건 메뉴 신규 출시 2021-05-17 08:00:05
라운지에서 판매 중이다. 친환경 농법으로 재배한 콩과 버섯 등에서 추출한 단백질로 소고기 패티의 맛을 구현해 낸 유기농 패티인 비욘드 미트를 사용한다. 또한 이 비건 버거는 식물성 패티 뿐 아니라 유기농 밀가루와 유기농 햄프시드로 호텔 베이커리에서 직접 구운 번, 올리브 오일로 볶은 양파와 양송이 버섯, 100%...
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맛·영양 잡은 이색 웰빙요리…호텔로 봄 미식여행 떠나볼까 2021-02-23 15:18:44
헬시 버거’다. 패티는 친환경 농법으로 재배한 콩과 버섯에서 추출한 단백질로 기존 소고기 패티 맛을 살린 식물성 패티를 사용한다. 유기농 밀가루와 헴프시드로 만든 번(빵)은 호텔 베이커리에서 매일 직접 구워낸다. 양파와 양송이버섯은 올리브 오일로 볶고, 마요네즈는 두유로 만드는 등 모든 재료를 유기농 콘셉트에...
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양념이 어떻게 금보다 비쌀 수 있을까 2020-12-14 09:00:07
오판으로 드러났다. 18세기 들어 향신료 재배지가 확대되자 가격이 폭락한 탓이다. 반면 영국은 동인도제도에서 밀려나 인도 공략에 치중했다. 인도는 엄청난 노동력에다 면화 후추 커피는 물론 아편까지 재배할 수 있었다. 결과적으로 영국은 19세기 ‘해가 지지 않는 나라’가 되었다. 오형규 한국경제신문 논설실장 NIE...
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파리바게뜨, 제주 당근농가 지원…당근 베이커리 4종 출시 2020-11-29 11:00:04
샌드', 당근과 호두가 덩어리째 들어간 머핀에 크림치즈를 얹은 '제주 당근 멘도롱 머핀'이다. 구좌 당근은 유기물 함량이 높은 제주도 구좌지역의 화산회토에서 재배해 당도가 높고 향이 진하기로 유명하다. 매년 11월 중순부터 이듬해 3월 수확해 지금이 제철이다. 파리바게뜨 관계자는 "도움이 필요한 지역...
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