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이효리 남편 이상순, '연매출 100억' 유명 고깃집 외손자였다 2021-12-23 15:46:47
또 별미더라"라고 거들었다. 요리연구가 홍신애는 "이 집은 양념에 주력하는 집이다. 사람들이 어제 양념해놨다가 주는 거 아니냐고 하는데 어제 양념한 고기가 가장 맛있다. 양념이 배어 숙성이 되어 맛있는 것"이라고 덧붙였다. 지난해 '생생정보' 촬영 당일 일 매출은 3448만 3000원으로 연매출 125억 원을...
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'현대차 타고 온 아저씨' 밥값 깎아줬는데…"그분 이었어요" 2021-10-17 21:14:32
'솔트'를 운영하고 있는 홍신애 셰프가 정의선 현대자동차그룹 회장과의 인연을 소개해 온라인 상에서 화제가 되고 있다. 홍 셰프는 17일 인스타그램에 "몇 년 전 솔트에 현대차를 타고온 아저씨가 있었다. 카시오 시계를 차고 콤비 정장을 입고 오신 아저씨는 그날 같이 온 다른 사람들 몫의 음식값 술값을 다...
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불에 살살, 소금에 살짝 눈과 코로 먹는 가을버섯 2021-10-14 17:05:31
버섯라면이 아닌가! 여기에 먹다 남은 자투리 버섯을 몇 개 더 던져넣으면 감칠맛이 두세 배가 된다. 남은 버섯은 바구니에 펼쳐 햇볕에 하루 말렸다가 냉동 보관하면 일 년 내내 사용할 수 있다. 버섯을 말리면 영양가도 더 높아진다. 제철에 비싼 버섯을 사서 쟁여놓자. 이제 버섯을 즐길 줄 아는 어른이니까. 홍신애
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홍신애 요리연구가 "밀키트로 10분 만에 김치 담가먹어요" 2021-06-07 17:26:16
처음으로 선보인 사람은 요리연구가 홍신애 씨(45·사진)다. 홍씨는 사라져가는 김장 문화를 지키고 싶어 밀키트 김치를 기획했다. 그는 7일 한국경제신문과의 인터뷰에서 “요즘 아이들은 김치를 슈퍼마켓에서 사먹는 식품으로 안다”며 “유네스코 무형문화유산으로 등록된 한국의 김장 문화를 다음 세대에도 전하고 싶어...
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홍신애·김상희 대표, 울산 북구 정자항 도시재생 뉴딜 사업 멘토로 나서 2021-04-16 16:04:43
연구가 홍신애와 지역 명품 푸드인 거창한 국수의 김상희 대표가 멘토로 나섰다. 홍신애 요리 연구가는 주민자치회가 즉석으로 내놓은 여러 메뉴 후보들 중 북구를 대표할 킬러 아이템을 선정, 사업화 기획을 도왔으며 가시적인 성과 창출이 가능하도록 실질적인 조언을 아끼지 않았다. 그는 울산 북구 정자를 대표하는...
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“극과 극 입맛” ‘외식하는날 앳 홈’ 보나-다영, 우주소녀 외식 메뉴 찾기 2021-04-07 08:50:05
전골과 마라룽샤, 홍신애 요리연구가가 직접 배달한 시그니처 세트까지 즐겼다. 보나와 다영은 우주소녀를 대표해 ‘외식하는 날 앳 홈’에 출연했다. 다영은 “우주소녀가 멤버가 많아서 두 개의 숙소에 나눠 사는데 A, B 숙소 대표로 나왔다”고 말했다. 보나는 “멤버 중에 다영에 대표적인 아기 입맛이고, 제가...
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'외식하는 날 at home' 보나, "드라마 출연 후 아주머니들이 알아봐 주셔" 2021-04-06 20:10:00
김수찬이 출연해 한우 모둠 곱창, 사천식 마라 전골과 마라룽샤, 홍신애 요리연구가가 직접 배달한 시그니처 세트까지 즐긴 ‘외식하는날 앳 홈’은 6일(화) 밤 9시 SBS FiL에서, 같은 날 밤 11시 20분 SBS Biz에서 방송되며 SBS MTV에서 7일(수) 저녁 8시 확인할 수 있다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및...
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‘외식하는날 앳 홈’ 우주소녀 보나 “드라마 출연 후 어르신들이 알아봐주셔” 2021-04-06 10:50:04
둘이 만족하면 우주소녀 멤버 10명이 다 만족할 수 있을 것이다”라고 설명했다. 그룹 우주소녀의 다영-보나와 김수찬이 출연해 한우 모둠 곱창, 사천식 마라 전골과 마라룽샤, 홍신애 요리연구가가 직접 배달한 시그니처 세트까지 즐긴 ‘외식하는날 앳 홈’은 6일 밤 9시 SBS FiL에서, 같은 날 밤 11시 20분 SBS...
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김수찬 “배달 앱 VVIP, ‘외식하는날 앳 홈’ 출연 자격 충분해” 2021-04-05 15:40:07
홍윤화는 “앉을 자격이 있다”며 “찐이다”라고 감탄사를 연발했다. 김수찬과 함께 그룹 우주소녀의 다영과 보나가 출연해 한우 모둠 곱창, 사천식 마라 전골과 마라룽샤, 홍신애 요리연구가가 직접 배달한 시그니처 세트까지 즐긴 ‘외식하는날 앳 홈’은 6일 밤 9시 SBS FiL에서, 같은 날 밤 11시 20분 SBS...
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“김준현 버럭” ‘외식하는 날 앳홈’ KCM, 간 큰 게스트 등장 2021-03-08 15:50:01
메이트 홍신애와 함께 떡볶이에 대해 이야기를 나누고 있는 순간 김준현의 접시에서 몰래 어묵을 뺏어 먹었다. 이를 지켜본 MC 홍윤화는 KCM에게 “방금 굉장히 위험한 행동을 했다. 큰 싸움 날 수도 있다”고 언급하더니 김준현에게 “놀라지 마라. 화 내지 않기다. (홍신애와)이야기를 나누는 동안 KCM이 어묵을...
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