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AI로 제조·유통 관리…서울, 푸드테크 유니콘 키운다 2023-11-21 18:51:22
장관상 표창과 2023 한국식품연구원 식품 기술 금상을 받은 4년차 기업이다. 위가코리아의 ‘크로롤’은 ‘음식을 품은 빵’이라는 뜻으로 시간이 지나 눅눅해지는 빵의 문제를 해결했다. 우지안 위가코리아 대표는 “어떤 소스, 내용물을 넣어도 겉은 바삭한 공정 과정을 고생 끝에 얻어냈다”고 했다. 우 대표는 최근 국...
휴스템코리아, 4차 산업혁명 시대에 맞춘 상생경제 선보인다 2023-11-21 09:00:03
전했다. 한편, ‘시더스팜월드’ 사업은 첨단 기술 도입을 통한 미래 농업 환경 변화에 대응하기 위한 목적으로 시작했다. 전국 6개의 시더스팜센터와 12개의 유통센터, 플랫폼이 연결된 사업 모델로 국내 스마트팜 단지 구축, 첨단 농산물 유통, 농업 테마파크, 빅데이터 등 농업 분야의 토탈 솔루션을 제공하고 해당 모...
‘2023 농림축산식품 과학기술대전’ 오는 27일 개최 2023-11-20 15:00:00
장관 정황근)가 주최하고 농림식품기술기획평가원(이하 농기평, 원장 노수현)이 주관하는 2023 농림축산식품 과학기술대전이 '농식품 과학기술 혁신, 대한민국의 미래를 바꾸다'를 주제로 오는 27일(월)부터 3일간 광교에 위치한 수원컨벤션센터에서 개최된다. 6년 만에 대면 행사로 정상 개최되는 이번...
"내년 심을 벼 종자 신청하세요"…국립종자원, 정부 보급종 공급 2023-11-20 11:00:06
희망 농가는 21일부터 다음 달 20일까지 각 시·군 농업기술센터, 읍·면·동 행정복지센터에 신청하면 된다. 잔량에 대한 추가 신청은 내년 1월 2일부터 가능하다. 국립종자원은 농가가 신청한 종자를 내년 1월 10일부터 지역 농협을 통해 공급한다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
삼성·현대차, '中 기업사회책임 지수' 외자기업 1·2위(종합) 2023-11-16 16:56:57
기록 중이다. 삼성은 그간 중국에서 학생들의 STEM(과학·기술·공학·수학) 역량과 창의적 문제 해결력을 키울 수 있도록 지원하는 '삼성 솔브 포 투모로우' 프로그램을 중점 운영해왔고, 빈곤 농촌 지역의 자립을 돕는 '삼성 나눔빌리지' 사업도 추진해왔다. 특히 산시(陝西)성 등 농촌 지역의 노후 가...
6년 만에 오프라인 개최…‘AFTER 2023! 농림축산식품과학기술대전’ 2023-11-16 16:10:19
미래 농업 전반의 디지털 전환 등을 다루는 농림축산식품 과학기술대전이 6년 만에 오프라인 행사로 열린다. 농림축산식품부가 주최하고 농림식품기술기획평가원이 주관하는 ‘AFTER 2023! 농림축산식품 과학기술대전’이 오는 27일부터 29일까지 경기 수원시 소재의 수원컨벤션센터에서 열린다. 이 행사는 2004년부터...
대한민국 식품대전 개막…은탑훈장에 허철호 인삼공사 사장(종합) 2023-11-15 17:08:01
차세대 식품, 외식산업 기술 등 첨단 푸드테크를 만날 수 있는 식품대전이 오는 17일까지 열린다. 농림축산식품부는 15일 서초구 양재동 aT센터에서 개최한 '2023 대한민국식품대전'에 109개 기업이 참가해 제조, 외식, 그린바이오, 펫푸드 등의 최신 기술과 제품을 선보인다고 밝혔다. 정황근 장관은 개막식에서...
기후변화로 인한 지구 온난화와 식량위기…해결책은 '미세조류'에 있다 2023-11-15 16:10:44
것으로 경고한다. 기온 상승으로 농업환경이 악화하고 있으며 수요에 맞춰 식량을 확보하기 위해 자행되는 무분별한 어업도 생태계 파괴를 부추긴다. 한국생명공학연구원 생물자원센터에서는 미세조류가 기후 변화와 식량 부족 문제를 해결하는 데 다양한 잠재력이 있다고 보고 여러 가지 연구를 진행 중이다. 미세조류란...
대한민국 식품대전 개최…은탑훈장에 허철호 인삼공사 사장 2023-11-15 14:57:28
차세대 식품, 외식산업 기술 등 첨단 푸드테크를 만날 수 있는 식품대전이 오는 17일까지 열린다. 농림축산식품부는 15일 서초구 양재동 aT센터에서 개최한 '2023 대한민국식품대전'에 109개 기업이 참가해 제조, 외식, 그린바이오, 펫푸드 등의 최신 기술과 제품을 선보인다고 밝혔다. 정황근 장관은 개막식에서...
2023 대한민국식품대전 푸드테크 세미나 열려...미래 외식 산업 전환점 2023-11-15 10:16:25
참가자들은 대표적인 푸드테크 기업, 스타트업, 농업인들이 제시하는 혁신적인 아이디어와 첨단 기술을 체험하며, 식품 소재, 차세대 식품, 조리 로봇 등 외식 산업의 미래를 한눈에 조망할 수 있다. 또한, 이 행사는 대형 유통업체, 식자재 업체 MD, 해외 바이어, 벤처 캐피탈 등의 전시 참관 및 비즈니스 상담회를 통해...