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세계서 가장 비싼 700만원짜리 '햄버거'…재료는 '상상초월' [글로벌+] 2021-07-10 11:23:00
만든 바비큐 소스, 오리알로 만든 훈제 마요네즈도 곁들였다. 그는 "재료들이 비싸긴 하지만 서로를 매우 보완해 맛이 좋다"이라며 "빵이 황금박으로 덮여있기 때문에 식사를 끝낸 후에는 손가락이 금으로 물들어 있을 것"이라고 강조했다. 골든보이 버거를 처음 맛본 사람은 누가 선정됐을까. 데빈에 따르면 로베르 빌렘세...
초바니·에그슬럿 등 글로벌 브랜드 도입…제빵외 매출 70% 넘어 2021-07-07 15:16:04
농축액, 시럽과 토마토 페이스트, 마요네즈, 머스터드, 드레싱 등 소스류도 생산한다. SPC삼립은 1인 가구 증가, 건강을 중시하는 트렌드 등의 영향으로 신선편의식품 수요가 크게 늘어날 것으로 판단하고 이 시장에 선제 투자했다. 예상은 적중했다. B2B 거래 수요 확대 등에 힘입어 올해 SPC삼립의 신선편의식품 매출은...
편의점서 장보기 늘어나자 조미료 매출도 '껑충' 2021-07-06 09:04:15
밝혔다. 케첩·마요네즈 등 소스류의 매출 증가율이 28.3%로 가장 높았고, 뒤이어 참기름·식용유 등 유지류(22.8%), 된장·고추장 등 장류(20.4%), 설탕·다시다 등 양념류(16.5%) 순이었다. 그동안 편의점에서 조미료는 일종의 구색 상품이었으나 코로나19 장기화 속에 편의점에서 식재료를 사는 사람이 늘어나며 조미료...
참치 샌드위치에 참치 DNA가 없다?…미국 써브웨이 성분 논란 2021-06-23 16:21:11
100% 가공된 마요네즈 혼합 참치를 매장에 공급하고 있다"고 밝혔다. 미 식품의약국(FDA)에 따르면 미국에서 '참치'로 표기할 수 있는 물고기는 가다랑어 등 15종류다. 써브웨이 측은 가다랑어와 황다랑어를 진공 포장된 상태로 납품받아 매장에 공급하고 있다는 입장이다. NYT는 이번 의뢰 결과를 전하면서 다만...
2차전지에 투자하려면…'이 회사' 주목하라 [더 머니이스트-지민홍의 일본주식 가이드] 2021-06-09 06:44:43
마요네즈, 케첩, 흑설탕 등을 추가했습니다. 이것이 도전재로 시장점유율을 늘려가고 있는 CNT(탄소나노튜브)나 실리콘 음극재, 분산성을 높여주는 분산제 등으로 표현할 수 있습니다. 지금까지는 주요 원재료들에 대한 관심도가 높았지만 이제 그들은 케파(CAPA) 증설 등과 같은 수급적인 측면으로 전환되고 있습니다....
'라면 1위' 위협하는 오뚜기, 빚 늘었어도 걱정 없는 이유 [김은정의 기업워치] 2021-06-08 13:51:11
업체다. 오뚜기 계열의 핵심 업체다. 오뚜기의 카레와 3분 즉석식품, 마요네즈 등 양념소스류는 시장 지위가 탄탄하고 인지도가 매우 높은 편이다. 지난해 매출 비중을 보면, 면제품 27%, 건조식품 14%, 양념소스 14%, 유지류 13%, 농수산가공품 13%, 기타 19% 등이다. 올 1분기로 보면 국내 매출 비중이 전체의 90% 정도다...
이효리·임수정도 반했다…건강 챙기는 채식법 [건강!톡] 2021-06-06 06:50:22
다만 식물성 단백질에는 단백질 합성에 꼭 필요한 아미노산인 류신이 적기 때문에 콩, 메밀, 퀴노아, 근대 등이 류신이 풍부한 식재료로 보완이 필요하다. 최근에는 시중 비건 음식들도 늘어났다. 채소라면, 비건 아이스크림, 마요네즈 등도 시중 마트에서 손쉽게 구매가 가능하고, 채식 식당 역시 어렵지 않게 찾아볼 수...
'편스토랑' 류수영, ♥박하선도 극찬한 또치닭 '10분만에 매진 기록' 2021-05-29 08:19:00
소스’를 플레인 요거트, 마요네즈, 고수, 레몬즙으로 집에서 간단하게 완성했다. 이국적인 향, 매콤 달콤 중독적인 맛, 차지키 소스의 상큼함까지. ‘또치닭’을 맛본 류수영 아내 박하선은 “또 우승하겠다”라며 감탄을 쏟아냈다. 그리고 이 감탄의 반응은 메뉴 평가단도 마찬가지였다. 박준우 셰프는 “류수영은 대중...
인터컨티넨탈, 다양한 비건 메뉴 신규 출시 2021-05-17 08:00:05
유기농 채소, 두유를 이용한 마요네즈 등을 사용했다. 이와 어울리는 비건 맥주 2종도 새롭게 선보인다. 영국 대표 수제맥주사 브루독의 비건 인증 맥주로, 뉴질랜드 홉과 미국계 홉의 조화에 풍부한 자몽, 파인애플, 리치 등의 열대 과일 향과 쌉싸름한 맛이 특징인 브루독 펑크 IPA와 카라멜 몰트 베이스에 시트러스 향이...
'편스토랑' 반백살 완소남 김승수X어남선생 류수영, 두 남자 매력 폭발 2021-05-15 09:20:00
크기로 버터를 계량하고 초코과자 크기로 마요네즈를 계량했다. 그리고 그 계량은 1g의 오차도 없었다. 여기에 아내가 DJ를 맡고 있는 라디오를 듣기 위해 라디오 선을 들고 이리저리 분주하게 움직이는 모습, 아내가 기분 좋을 때 추는 춤이라며 어깨를 흔들흔들 따라 하는 모습, 손발이 오글거리지만 중독적인 윙크까지....