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[여행의 향기] 만리장성도 '식후경' 2016-11-13 16:09:22
맛을 보고는 크게 칭찬하며 가게 이름을 지어준 것이다. 가게 2층에 건륭황제를 모신 작은 사당과 동상이 있는 것은 이런 이유다.두이추의 대표 메뉴는 사오마이(燒賣)라고 부르는 꽃봉오리 모양의 찐만두다. 종류가 여러 가지인데, 셰러우사오마이(蟹肉燒賣)와 산셴사오마이(三鮮燒賣)를 시켰다. 빨간 별로 추천 표시가 돼...
[Global CEO & Issue focus] 사세 모리오 쓰키지긴다코 사장, "글로벌 점포 1000곳 열 것" 2016-10-13 16:42:38
약 40만엔을 밑천 삼아 야키소바(일본식 볶음 국수)와 주먹밥을 파는 ‘핫랜드’라는 가게를 고향인 기류시에 열었다. 좀처럼 팔리지 않았다. 고객의 요구에 부응해 오코노미야키, 다코야키, 카레, 라면 등으로 품목을 늘렸다. 이번엔 무엇을 파는 가게인지 정체성이 모호해졌다. 결국 매출이 줄면서 점포를...
[여행의 향기] '식도락 천국' 타이베이에선 나도 먹방 스타 2016-10-03 15:57:52
해외여행우육면·곱창국수·계란 굴전… 골목·야시장에 값싼 현지음식 즐길거리 많아 홀로 떠나기 좋아 [ 우동섭 기자 ] 대만은 홀로 떠나기 좋은 가을 여행지다. 영상 20도 내외의 온난한 기온에 치안이 안전한 덕분에 홀로 여행해도 부담이 없으며, 먹거리, 즐길거리가 다양해 지루할 틈이 없다. 주펀, 단수이 같은...
‘생방송투데이’ 고수뎐, 3일 숙성 밀면맛집…쫄깃함이 다르다! 2016-08-22 18:41:28
청주시 <속리산할매손칼국수>를 찾아갔다. 이 가게에서는 콩나물을 듬뿍 넣은 비빔밀면과 야채육수가 진국인 물밀면 등을 판매한다. . 비빔냉면은 아삭한 콩나물 무침과 비법 양념의 조화가, 물 밀면은 가슴까지 시원한 육수의 맛이 일품이라고. 특이 이 가게의 밀면은 3일을 숙성해 만드는 쫄깃한 ‘면발’이 필살기다....
[여행의 향기] 낯설어서 더 베트남스러운 바오록·짜꾸에를 아시나요 2016-06-19 17:13:24
결국 되돌아가 綏?결정, 아까의 구멍가게까지 겨우 도착했다. 식사시간이 훌쩍 지난 시간, 식당도 아닌데 라면을 청했더니 주인인 프엉이 채소까지 듬뿍 넣어 끓여준다. 라면을 먹으면서 우리는 마치 오래전부터 알고 있던 친구처럼 이런저런 이야기를 나눴다. 택시를 불러주고 나중에 바오록에 또 오면 꼭 자기네 집에...
‘2TV 저녁 생생정보’ 5000원 콩국수, 국내산 콩국물+면사리 무한리필 2016-06-16 19:11:26
고양시 <행주산국수>를 찾아갔다. 해당 가게는 다른 가게의 절반에 가까운 가격에 콩국수를 판매하지만 국내산 백태만을 사용해 국물을 낸다. 외국산 콩물에 비해 국내산 콩물이 더욱 걸쭉하고 고소한 맛을 낸다고 자부하기 때문. 특히 이 가게는 남은 콩국물만 있다면 면사리를 무한 리필로 제공한다. 또한 생면으로...
"신혜선이 쏜다"…'아이가 다섯' 촬영장에 분식차 깜짝 선물 '훈훈' 2016-06-13 15:06:09
사진 속에는 "오늘은 ♥연두♥가 국수 말고 분식 쏠게요. 격하게 소중한 스태프 분들~ 공감치트키 '아이가 다섯'은 사랑입니다"라는 글이 세겨진 현수막 밑에서 환하게 미소 짓고 있는 신혜선의 모습이 담겼다. 극 중 연태(신혜선)가 상민(성훈)과의 공식 첫 데이트에서도 부모님의 가게에서...
‘2TV 저녁 생생정보’ 2900원 무한리필 보리비빔밥, 국내산 재료로 이 가격? 2016-06-08 19:14:00
이 가게는 6가지 신선한 채소를 넣은 보리비빔밥이 주메뉴다. 고슬고슬하게 지은 보리밥에 아침마다 시장에서 떼온 신선한 재료, 국내산 고춧가루로 만든 고추장을 넣고 쓱쓱 비벼주면 완성. 특히 야채와 밥은 셀프바에 제공되기 때문에 눈치보지 않고 무한리필로 맛볼 수 있다. 아울러 매콤달콤한 비빔국수가 3500원,...
‘2TV 저녁 생생정보’ 2000원 손칼국수, 생면으로 뽑은 면발의 쫄깃함! 2016-06-07 19:17:58
칼국수 맛집이 ‘2TV 저녁 생생정보’에서 소개됐다. 7일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’의 코너 ‘초저가의 비밀’ 코너에서는 2000원짜리 한끼 식사를 찾아 일산 <시골손칼국수>를 방문했다. 해당 가게의 인기 메뉴는 쫄깃함이 남다르다는 뜨끈한 손칼국수다. 양념장을 넣어 취향대로 즐길 수 있는 칼국수는 한눈에...
‘생방송 투데이’ 고수뎐 명품 수제국수, 된장칼국수부터 동치미국수까지 2016-05-30 18:33:15
명품 수제 국수 편으로 꾸며져 양평 <국수리국수집>을 찾아갔다. 이 가게에서는 된장과 우거지가 들어간 된장칼국수와 바지락을 듬뿍 넣은 바지락 칼국수 등을 판매한다. 특히 살얼음이 얼어있는 시원한 동치미 비빔국수가 이 가게에서 가장 인기가 높은 메뉴다. 동치미 비빔국수는 다진 닭고기와 조청, 고춧가루 등을 넣...
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