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[맞짱 토론] 식품 '유통기한 표시' 바꿔야 하나 2013-12-06 21:39:35
적절하지 못한 방법으로 보관했을 경우는 소비기한과 상관없이 오염됐을 위험이 있으므로 주의가 필요하다. 즉 소비기한은 소비자가 미개봉 상태에서 냉동 냉장 등 보관조건을 준수하고 섭취하기 전 냄새 색상 등으로 변질 여부를 확인해야만 하므로 현 유통기한 표시 방식이 안전성 측면에서 장점이 있다고 할 수 있다....
자동차·소돼지·지적재산권 담보로 대출받는다 2013-11-18 06:03:07
방법이 다양해지고 있다. 아파트나 토지 등의 부동산을 담보로 대출받던 기존 방식을 넘어 각종 유무형자산을 담보로 금융권에서 돈을 빌리는 방법이 늘고 있다. 18일 금융권에 따르면 국내 17개 은행은 지난해 8월부터 이런 동산담보대출을시행 중이다. 동산담보대출은 유형자산, 재고자산, 매출채권은 물론...
비타민 부족? 과일과 종합비타민이면 충분 2013-11-12 19:48:31
잡내 제거, 연육작용을 한다. 잘게 썰어 냉동보관 해두고 토스트, 피자, 샐러드 등에 뿌리면 식감과 단맛으로 요리의 완성도를 높일 수 있다. * 토마토 - 세계 10대 건강식품으로 지정된 토마토는 비타민 a와 베타카로틴의 함량이 가장 높은 과일에 속한다. 칼륨과 엽산도 다량 섭취가 가능하며 인, 철분, 칼슘 등도...
수능떡 유통기한 넘긴 9개 업체 적발 “수능 망치면 어쩌려고…” 2013-10-31 18:46:02
노리고 유통기한을 제대로 표시하지 않는 등의 방법으로 불량 떡을 유통시킨 업체 9곳을 적발했다고 밝혔다. 특히 사법경찰단 측은 “이 업체들이 제조한 불량 찹쌀떡 2.1톤을 압류처분했다”고 덧붙여 보는 이들을 충격에 빠트렸다. 수능떡 유통기한을 넘친 업체중 하나인 경기 양주의 한 업체는 4개월 전에 만든 떡 700...
견과류 잘못 보관했다간 '위험' 2013-10-29 16:49:27
여성 1000명을 대상으로 견과류 보관 실태를 조사했다. 그 결과 응답자의 절반 이상이 견과류를 잘못된 방법으로 보관하고 있어, 산패 및 발암물질인 아플라톡신 오염 위험이 있는 것으로 나타났다. 예비설문조사를 통해 선별된 1000명에게 견과류를 보관하는 장소를 묻는 항목에서는 ‘항상 냉장 혹은...
차병원 제대혈은행 아이코드 창립 이래 신규 상품구성으로 새 개편 2013-09-23 15:12:17
속에 들어있는 혈액으로 분만직후 채취해 냉동 보관했다가 아이가 향후 백혈병, 뇌성마비 등 난치성 질환에 걸렸을 때 이식하여 치료하는 치료제로 알려져 있다. 이와 더불어 소비자들의 제대혈에 대한 관심이 늘어나 국내 제대혈은행은 점점 늘어난 것이 사실. 하지만 제대혈은행을 선택함에 있어서 얼마나 보장을 받을...
'딸기찹쌀떡' 갑을논란…이찌고야 안홍성 대표 반박글 무슨 내용? 2013-07-29 15:35:38
완성된 모습은 간단해 보여도 그 만드는 방법은 복잡하고 미묘합니다. 원재료 문제, 제조법 문제, 판매와 보관의 문제, 원가의 문제, 도구와 장비의 문제 등 다 만들어진 모습과는 달리 그 과정은 복잡하고 다양합니다. 모든 일이 다 그렀습니다.이러한 복잡한 일련의 과정을 하루, 이틀만에 배울 수 있을까요? 그 건...
올 여름 식중독 비상! 세균 걱정 없는 우리집을 위한 필수 아이템은? 2013-07-24 09:00:03
좋다. 시중에 분쇄나 냉동 방식 등 다양한 타입의 음식물 처리기 제품들이 출시되어 있으니 자신의 라이프스타일과 맞는 타입을 골라 사용하면 된다. editor’s pick! 코웨이 ‘클리베 냉동식 음식물처리기’ 매일 음식물 쓰레기를 버리러 갈 필요 없이 넣어놓기만 하면 최적의 온도로 냉각해 실내에서도 악취와 해충 발생...
[인터뷰] 신경순 키즈약밤 대표, 탈북자 한계넘어 한국에서 성공한 비결은 2013-05-19 14:40:53
구매했던 고객들은 대부분 재구매를 하게된다. 조리방법도 간단하다. 후라이팬에 뚜껑을 덮고 한두번 섞어주면서 10분-15분만 구워주면 맛있게 즐길 수 있다. 칼집이 들어가 있어 '톡'하고 까지기 때문에 번거롭지도 않다. 구입후 보관시 주의할 점은 냉동보관을 하면 안된다는 점이다. 냉장보관시 2주간 신선한 맛을...
[주목 이 점포] 서울 도곡동 '블랙머그' 2013-04-28 16:32:17
정도 보관해 두었다가 가장 신선한 맛을 낼 때 고객의 취향에 따라 판매한다”고 말했다. 커피 맛도 좋지만 다양한 커피문화를 체험할 수 있기 때문에 마니아 손님이 많은 편이다. 이 점포는 커피에 관한 모든 것을 맛보고 체험할 수 있는 ‘토털 커피문화 체험숍’을 지향한다. 이를 위해 다양한 원두와 로스팅 방식,...
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