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[酒먹방] 제천 약초요리 브랜드 '약채락' 음식점 '산아래' 2020-05-12 08:01:03
한 두부 요리는 내놓지 않는다고 한다. 음식 철학과 맞지 않는다는 것이다. 계란찜을 추가로 주문했는데 맛이 유달리 고소했다. 이 식당은 '자연방사 유정란'을 사용한다. 자유롭게 다닐 수 있도록 풀어놓은 닭이 낳은 계란만을 사용하는 것이다. 박씨는 계란 보는 법을 알려줬다. 계란에 인쇄된 숫자와 글자...
日 교자 밀어내는 한국 만두…美 식당에서 줄서서 먹기 시작했다 2020-05-06 17:30:44
말 두부와 장류(된장 간장 고추장 청국장) 등 제조업 5개 업종이 생계형 적합업종으로 지정되면서 2025년까지 대기업은 해당 사업의 인수 및 개시, 확장을 원칙적으로 할 수 없게 됐다. 이를 위반하면 2년 이하 징역 또는 1억5000만원 이하 벌금과 함께 위반 매출의 5% 이내 이행강제금을 내야 한다. 정부는 수출용 제품 및...
"1분기 계란 가격 26% 뛰어…'집콕'에 소비자 체감물가 '쑥'" 2020-04-23 17:29:01
기저귀(12.4%), 소주(7.2%), 참기름(6.7%), 두부(6.0%)가 이름을 올렸다. 계란 한 판(30개 들이 기준) 가격은 지난해 1분기 평균 4110원에서 올해 1분기 5163원까지 올랐다. 기업형슈퍼마켓(40.5%)에서 40.5% 뛰었고, 일반 슈퍼마켓(22.4%), 대형마트(21.5%), 백화점(3.7%) 순으로 가격 상승 폭이 컸다. 소비자단체협의회는...
소비자단체 "코로나19로 집밥 수요 늘자 달걀값 26% 급등" 2020-04-23 11:54:22
집밥 수요가 늘면서 달걀 값 오름세가 당분간 이어질 것으로 전망했다. 달걀 다음으로는 기저귀(12.4%)와 소주(7.2%), 참기름(6.7%), 두부(6.0%) 가격이 많이 올랐다. 25개 품목의 평균 인상률은 3.7%였다. 쌈장(-7.9%)과 샴푸(-6.3%), 분유(-3.6%), 커피믹스(-2.8%), 껌(-1.8%) 등 12개 품목은 지난해보다 값이 내렸다....
‘수미네 반찬’ 식탁에서 즐기는 봄의 향과 맛 2020-04-07 15:34:00
두부의 식감이 잘 어우러진 요리로 새로운 밥도둑의 탄생을 기대케 한다. 마지막으로 통영의 대표 맛 중 하나인 ‘충무김밥’을 소개한다. ‘충무김밥’에 빠질 수 없는 ‘오징어어묵볶음’ 에 김수미표 특급 꿀팁 재료까지 더해진다. 뿐만 아니라 과거 장동민을 열렬히 좋아했다는 신봉선은...
[김과장 & 이대리] 기업은행 직원들이 추천한 을지로 'IBK 사거리' 맛집 2020-04-06 17:43:08
순두부 본연의 맛을 내면서도 뒷맛이 깔끔한 토속 순두부가 대표 메뉴다. 여럿이 갔을 때는 두부버섯전골을 주문해 나눠 먹으면 좋다. ‘전주옥’은 20년가량 자리를 지켜온 인기 식당이다. 매콤한 양념 오징어와 갈비를 찜으로 먹을 수 있는 ‘오징어 불갈비찜’이 대표 메뉴다. 얼큰한 양념이 밴...
"'방콕' 중인데 봄옷은 무슨…" 코로나가 바꾼 의식주 '언택트 혁명' [여기는 논설실] 2020-04-01 10:04:33
즉석밥, 라면, 국물요리, 상품죽, 냉동만두 구입이 늘었다. 계란, 김, 두부·콩나물 등 반찬용 식자재 구매 역시 급증했다. ③ 사이버 견본주택에 거실에서 헬스 사이버 견본주택을 개관하는 분양 단지가 늘고 있다. 사회적 거리 두기 영향으로 실물 견본주택 개관이 어려워졌기 때문이다. 사이버 견본주택의 장점은...
'수미네 반찬' 장소연,삼치묵은지찜 완벽.. "내가 만들었다는 게 놀라워" 2020-03-04 22:31:00
녹아"라며 칭찬을 아끼지 않았다. 장소연은 "내가 만들었다는 게 굉장히 놀랍다"라며 기뻐했다. 이어, 일일 제자들은 삼치구이, 옛날소시지간장조림, 봄동 소고깃국 등을 만들었다. 마지막으로 북한의 대표 길거리 음식 두부밥을 만들었다. 기름에 지진 두부와 양념장을 함께 맛본 게스트들은 감탄했다. 김나경 한경닷컴...
‘수미네 반찬’ 오만석-양경원-장소연 등장 ‘사랑의 불시착’ 비하인드 스토리 공개 2020-03-04 16:20:00
길거리 음식인 두부밥이 김수미표 레시피로 재탄생한다. 두부를 기름에 지져 밥을 넣고 양념장을 얹어 먹는 두부밥의 맛에 현장에 있던 모두가 놀랐다. 중독성 있는 두부밥 레시피는 간식으로도, 간편한 한 끼 식사로도 유용할 것으로 보인다. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com
'수미네 반찬'에 불시착한 오만석·양경원·장소연 2020-03-04 15:47:44
한편 북한의 대표 길거리 음식인 두부밥이 김수미표 레시피로 재탄생한다. 두부를 기름에 지져 밥을 넣고 양념장을 얹어 먹는 두부밥의 맛에 현장에 있던 모두가 놀랐다는 후문. 중독성 있는 두부밥 레시피는 간식으로도, 간편한 한 끼 식사로도 유용할 것으로 보인다. '반찬의 불시착' 특집으로 함께하는 tvN...