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[독자의 눈] 수학·음악…한국인이 강한 이유 2022-07-17 17:05:11
못 한다. 면역력을 강하게 하는 발효 음식, 즉 김치, 된장, 막걸리 등이 발전했다. 춘하추동에 따라 다양한 패션이 발전했다. 넷째, 토양이 기름지고 바람이 좋다. 흙과 바람, 물과 불이 자연의 품질과 과수를 더 단단하고 달콤하게 만든다. 끝으로 한국인들은 교육과 배움을 사랑한다. 새벽마다 각종 세미나가 넘쳐난다....
영 대법 "가사 노동자 착취 사우디 외교관, 면책특권 안돼" 2022-07-07 12:24:43
수 없다고 판결했다. 1961년 발효된 '외교관계에 관한 빈 협약' 31조에는 외교관이 형사 소추를 받지 않는다고 명시돼 있지만, 업무 외 영리 활동은 민사소송 대상이 될 수 있다. 재판에서 사우디 외교관은 면책 특권을 주장하며 원고의 주장이 기각돼야 한다고 주장했지만 받아들여지지 않았다. 영국 대법원은...
미 미네소타, 대마 성분 포함된 음식 판매 허용 2022-07-04 11:07:26
최대 5㎎까지 포함된 음식과 음료를 허용하는 법을 이달 1일 발효했다. 이 법은 주 농업·약사위원회와 협의해 만들어졌다. 약사위원회는 지난주 발행한 안내문에서 "음식에 다양한 성분의 THC를 포함할 수 있으나, 1인분에 5㎎을 넘어서는 안 된다"고 규정했다. 법은 마리화나가 아닌 '헴프'(Hemp)에서 나온 THC만...
태국, 대마초 합법화…"노점상 아이스크림·튀김 조심" 2022-06-27 17:23:32
120일이 지나면서 발효된 데 따른 것이다. 태국 정부는 대마를 활용한 경제적 수익을 창출한다는 입장이다. 대마 제품이 향정신성 화학물질인 테트라히드로칸나비놀(THC)을 0.2% 넘게 함유했을 경우에만 불법 마약류로 분류돼 취급이 제한된다. 이 조치를 계기로 대마 성분이 함유된 음식과 음료수 등도 속속 나오면서 이를...
'대마는 태국에서만 합법'…주인니 태국공관 "반입 말라" 경고 2022-06-23 12:47:11
이후 왕실 관보에 게재된 뒤 120일이 지나면서 발효된 데 따른 것이다. 대마를 활용한 경제적 수익을 창출한다는 것이 태국 정부의 설명이다. 대마 제품이 향정신성 화학물질인 테트라히드로칸나비놀(THC)을 0.2% 넘게 함유했을 경우에만 불법 마약류로 분류돼 취급이 제한된다. 이 조치를 계기로 대마 성분이 함유된 음식...
[2022 강소특구 스타트업 CEO] 명인이 만드는 프리미엄 HMR 제조하는 ‘한가람에프앤비’ 2022-06-21 09:52:25
설립했다. HMR은 간편한 식사 대용품으로 음식 재료를 가공, 제조, 포장해 놓은 완제 또는 반조리 형태의 식품이다. “간편식 시장이 한식을 중심으로 성장하고 있습니다. 가정간편식 시장은 3년 새 63% 성장했습니다. 올해는 5조원 규모를 전망하고 있습니다. 품목별로는 가공 밥, 국·탕·찌개류 등...
'대마 합법화'에 태국민 10명 중 7명 아동·청년 오남용 우려 2022-06-20 12:19:39
31.2%로 엇비슷했다. 22.2%와 12.6%는 각각 '음식과 음료에 사용', '다양한 상품에 사용'이라고 답했다. 이번 전화 여론조사는 지난 13∼15일 태국 전역의 15세 이상 남녀 1천310명을 대상으로 실시됐다. 태국에서는 지난 9일부터 대마가 마약류에서 제외되고, 가정 내에서도 대마 재배가 허용됐다. 올해...
'대마 권하는 사회' 후폭풍에 태국 "미성년자엔 판매금지" 2022-06-18 12:52:03
마약류에서 제외한 조치가 발효된 이후 '부작용'이 속출하고, 전문가들의 우려가 커지는 가운데 나왔다. 찻찻 싯티판 방콕 시장은 대마 규제 완화 이후 방콕에서만 남성 4명이 대마를 과다 흡입으로 입원했으며, 이 중 한 명이 심부전으로 숨졌다고 지난 14일 밝혔다. 숨진 이는 50대였지만, 입원한 사람들 중에는...
'김치 국가대표' 대상 종가집…세계인의 소울푸드로 올라선다 2022-06-08 16:11:17
한국음식’이라는 메시지를 담은 광고를 게재했다. 김치가 한국 문화를 대표하는 발효음식이며, 2013년 유네스코 인류무형문화유산으로 등재됐다는 점을 강조했다. 이와 함께 총 세 편의 김치 다큐멘터리 ‘김치유니버스’를 제작해 국문판과 영문판을 유튜브에 올리기도 했다. 대상은 미국과 유럽을 중심으로 글로벌 김치...
신안 퍼플바지락칼국수, 한국국제요리경연대회 금상 2022-06-08 15:11:25
열린 제23회 한국국제요리경연대회 발효음식 부문에서 퍼플바지락칼국수가 수상의 영예를 안았다. 퍼플바지락칼국수는 신안군이 지난해 전문음식점을 선정한 뒤 메뉴 개발을 컨설팅한 음식으로, 보라색 면 개발에 힘을 쏟았다. 보라색 면발을 구현하기 위해 자색고구마를 주재료로 이용했다. 자색고구마는 칼로리가 낮고 ...