나른한 오후, 커피 대신 차는 어때요? 2017-09-08 17:21:00

것일 텐데 말이다.  찻집의 분위기는 카페의 그것과는 조금 다르다. 고즈넉한 분위기가 흐를 것만 같고, 시간과 함께 짙어지는 차향기와 함께 여유를 즐길 수 있을 것만 같다. 하지만 카페와 비교하면 찻집을 찾는 일이란 쉽지 않다. 그래서 서울에 있는 찻집을 소개하고자 한다. 아! 앞으로 소개하고자 할 곳은 좋은...

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• #나른한 오후 #카페 #홍차 #찻집 #프루스트 #시간 #커피 #수연산방

'김치부터 화폐까지'…서울 이색 박물관 2017-09-08 16:54:00

티카페가 있다. 각종 꽃차와 전통차, 빙수 등을 맛볼 수 있다. 운영시간은 연중무휴 오전 10시~오후 10시다. 박물관 관람료는 무료다. 경찰 박물관 경찰 박물관은 어린 조카나 동생과 가기 좋은 박물관이다. 2005년 개관한 이후 경찰의 업무를 직접 체험할 수 있고 국민의 경찰에 대한 이해를 높이는 그리고 아이들에게는...

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• #김치부터 화폐까지서울 #박물관 #김치 #경찰 #체험 #세계

'수출 효자 품목' 아이스크림…국내 소비량 줄고 수출 급증 2017-09-05 11:21:55

건강 문제에 대한 관심이 높아지고, 커피전문점이나 빙수 전문점 등 디저트 전문 카페가 급격히 늘면서 아이스커피, 빙수 등 대체 상품으로 소비가 이동한 것도 영향을 미친 것으로 업계는 분석했다.노정동 한경닷컴 기자 dong2@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료...

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• #수출 효자 #아이스크림 #감소 #시장 #국내 #지난해 #규모

'1인당 연간 아이스크림 58개 먹는다'…2년만에 18% 급감 2017-09-05 07:00:06

건강 문제에 대한 관심이 높아지고, 커피전문점이나 빙수 전문점 등 디저트 전문 카페가 급격히 늘면서 아이스커피, 빙수, 생수 등 대체 상품으로 소비가 이동하해 아이스크림에 대한 수요가 줄어든 영향도 있는 것으로 업계는 분석했다. 아이스크림 소매시장 규모 변화를 보면 2012년 1조2천420억 원에서 지난해 1조596억...

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• #1인당 연간 #아이스크림 #감소 #시장 #기준 #달러

빙수에서 어느샌가…국산 팥이 사라졌다 2017-09-04 17:37:54

‘인절미 빙수’ 메뉴로 잘 알려진 디저트카페 설빙은 지난해까지만 해도 100% 국산 팥을 사용해 팥빙수를 만들었다. 메뉴판에도 ‘100% 국산 팥’이라는 점을 강조했다. 하지만 얼마 전부터 메뉴판을 비롯해 매장 내에서 이 문구가 모두 사라졌다. 국산 팥 가격이 사상 최대 수준으로 폭등하면서 국산...

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• #빙수에서 어느샌가국산 #가격 #국산 #지난해 #빙수 #최대 #수준

[개발자국] 일주일 만에 10만개 복숭아설빙에 '딱복' 쓴 이유 2017-08-21 09:14:25

아이템이었던 우유빙수는 이제 어느 카페에 가도 흔하게 찾아볼 수 있는 메뉴가 됐다. 매년 여름이면 각 브랜드마다 몇 가지씩 신제품 빙수를 출시한다.업계 선도업체인 설빙 역시 꾸준히 신제품을 내놓고 있다. 2015년 출시한 메론빙수(리얼통통메론)는 독특한 비주얼과 뛰어난 맛으로 순식간에 인기 메뉴로 자리잡았다....

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• #개발자국 일주일 #신제품 #복숭아 #제품 #다른 #가장 #소비자 #생각 #빙수

[호텔의 향기] 동해서 피문어 새벽 공수…해물육수로 6시간 브레이징 후 먹기 좋게 썬 뒤 연어알로 장식…한 입 물면 바다향에 첨벙~ 2017-07-30 14:50:30

팥빙수를 출시하기도 했다. 두 달 동안 연구해 팥 앙금 비율을 맞췄다. 이후 부산 파크하얏트를 거쳐 2015년 서울 포시즌스에 부총주방장으로 합류했다. 현대적으로 플레이팅한 한식메뉴를 개발해 1층 카페 ‘마루’에 내놨다. 이 셰프는 “개방된 카페에서 깔끔한 한식을 맛볼 수 있어 외국인들이 특히...

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• #호텔의 향기 #셰프 #호텔 #서울 #요리 #처음 #브레 #시즌스 #피문어 #동해 #한식

피서지 부럽지 않은 이색 카페…한옥매장서 오션뷰까지 2017-07-28 15:15:09

있는 카페에서 잠시라도 휴가 기분을 느껴 보자. 설빙은 잠실 석촌호수에 '설빙 카페 석촌호수 동호점'을 열고 브랜드 리뉴얼에 나섰다. 기존 설빙보다 고급스러운 북유럽 스타일의 인테리어에서 석촌호수를 바라보며 빙수를 즐길 수 있다.빙수가 싫다면 프리미엄 소프트 아이스트림 '소프티앙'을 주문할...

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• #피서지 부럽지 #바다 #카페 #스타벅스 #공간 #인테리어 #매장 #경주

[똑똑한 소비] 신개념 건강식품 '오설록 茶·氷水'로 여름갈증 싸~악 2017-07-26 16:45:56

위드 티' 청포도의 달콤함과 청량감 선사 그린티 빙수·밀크티 빙수도 '인기' [ 민지혜 기자 ] 땀을 많이 흘리는 무더운 여름엔 음료수를 자주 섭취하는 것이 좋다. 하지만 맹물을 많이 마시기는 쉽지 않다. 이 때문에 좋은 성분이 들어간 차를 우려내서 마시는 사람이 늘고 있다. 아모레퍼시픽의 프리미엄 차 브...

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• #똑똑한 소비 #청포도 #오설록 #녹차 #메뉴 #빙수 #제주 #그린티 #시즌 #여름