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[여행의 향기] 제주 '섬' 씽 스페셜 2016-07-10 15:38:31
제주 제주는 양파와도 같은 곳이다. 까도까도 새로운 매력이 흰 속살처럼 펼쳐지기 때문이다. 이번 여행은 제주의 다양한 모습을 찾아 나섰다. 유배지였던 제주에서 예술의 혼을 꽃피운 추사 김정희와 가난 속에도 불멸의 작품을 남긴 이중섭의 이야기는 언제 들어도 감동스럽다. 일본의 천재 건축가 안도 다다오 작품...
평범함을 거부하는 `케미스톤`, 집밥백선생2에도 소개된 칼솟타다&와규스테이크 만남 2016-07-08 16:17:09
집밥백선생2에도 소개된 칼솟타다(대파구이)는 스페인 전통적인 요리법으로 스페인 사람들이 즐겨먹는 요리중 하나다. 겉을 까맣게 태우고 속안에 하얀 알맹이만 먹는 직화요리중에 하나로 유래는 옛날에 한 농부가 뜨거운 재속에 버려진 양파를 꺼내어 까맣게 탄 겉면은 벗겨내고 알맹이만 먹는데에서 유래됐다. 달달한...
[여행의 향기] 알록달록…'겨울왕국'이 품은 동화 속 마을 2016-05-29 16:28:53
확장됨과 동시에 생각이 단번에 뒤바뀌었다. ‘이 핫도그, 보통 핫도그가 아니다!’맛의 비결은 이렇다. 우선 소시지에 양고기가 들어간다. 넓은 초원에서 자유롭게 살아가는 아이슬란드의 양은 맛이 좋기로 유명하다. 생양파와 바삭하게 튀겨진 양파를 섞어 고명으로 쓴 것도 특이하다. 그러나 뭐니뭐니해도...
`집밥 백선생`이 추천하는 봄철 춘곤증 퇴치 레시피 BEST3 2016-05-19 13:52:10
근육의 에너지 생성을 돕고 혈관 강화에도 도움을 주어 봄철 피로를 회복하기 위한 영양소로 적합하다. ‘집밥 백선생2’ 5회분에서는 영양이 가득한 골뱅이를 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 골뱅이무침 레시피를 소개했다. 먼저 통조림 골뱅이를 꺼내 세로로 잘라준다. 이어 백종원은 오이, 양배추, 양파, 당근, 어슷썰기한...
‘집밥 백선생2’ 정준영 “6시간째 감자만 먹고 있는데 전혀 질리지 않아” 2016-05-10 17:29:00
없이 진행됐다. “감자와 양파는 절대 가까운 곳에 보관하면 안 된다”는 등 보관법 전수는 기본. 먼저 감자를 삶은 백종원은 그를 이용해 순식간에 감자샐러드와 감자수프를 만들어내고, 이어 매콤한 감자조림을 불 위에 앉힌 후 막간을 이용해 감자볶음을 만들어내는 식으로 숨 쉴 틈 없는 레시피 퍼레이드를...
`집밥 백선생2` 정준영 "6시간째 감자만 먹고 있는데 질리지 않는다" 2016-05-10 12:06:42
후문이다. “감자와 양파는 절대 가까운 곳에 보관하면 안 된다”는 등 보관법 전수는 기본이었다. 먼저 감자를 삶은 백종원은 그를 이용해 순식간에 감자샐러드와 감자수프를 만들어내고, 이어 매콤한 감자조림을 불 위에 앉힌 후 막간을 이용해 감자볶음을 만들어내는 식으로 숨 쉴 틈 없는 레시피 퍼레이드를 이어갔다....
CJ '한뿌리 맛있는 건강즙' 2016-04-27 14:51:28
4종을 내놨다. 흑마늘, 흑도라지, 흑칡, 생양파 네 가지다. 쓴맛을 줄여 건강즙을 싫어하는 어린이나 청소년도 거부감 없이 마실 수 있도록 했다.신제품은 ‘저온 박막농축 기술’을 도입했다. 저온 박막농축 기술은 원심력을 이용해 원료를 낮은 온도에서 농축하는 방식이다. 원재료 고유의 맛과 향, 색깔, 영양...
백종원 골뱅이 무침 `꿀팁`, 오징어 볶음 만드는 법은? 2016-04-25 14:59:18
생 캡처) `요리 연구가` 백종원이 골뱅이 소면 레시피를 전수해 화제다. 지난 19일 방송된 tvN `집밥 백선생2`에서 백종원표 골뱅이 소면 레시피 편이 그려졌다. 이날 백종원은 통조림 골뱅이를 꺼내 세로로 잘랐다. 세로로 자른 이유에 대해 "그렇게 해야 볼륨이 있고 커보인다"라고 팁을 공개했다. 이어 오이...
[호텔소식] 그랜드 힐튼 서울, 제주 옥돔 프로모션 외 2016-04-11 09:39:22
으뜸 생선 제주산 옥돔을 이용한 제주 옥돔 프로모션을 진행한다. 일식당 미쯔모모의 안희근 셰프는 전채, 도미 우스즈쿠리, 전복 성게 맑은 국, 주도로, 이까, 해삼으로 구성된 특선 생선 회, 양파를 곁들인 한우 다다끼, 제주 옥돔 & 갈치 미소 구이, 안면도산 암꽃게탕, 후식으로 다채롭게 구성된 세트 메뉴를 선보인다....
‘라디오스타’ 이동휘-설현-남궁민-윤정수, 대세 뜨니 시청률도 ‘껑충’ 2016-03-31 09:50:25
수 없는 대박 입담과 까도 까도 끝이 없는 양파 같은 매력을 아낌없이 드러내며 시청자들에게 보는 재미를 선사했다. 아이돌 상위 1%의 미모를 가진 대세 중의 대세 설현은 폭발적인 귀여움이 담긴 애교로 보는 이들의 심장을 폭격했다. 4MC의 애교 요청에 그가 얼굴에 두 손을 가져다 대고 꽃받침을 한 뒤, “떠려니~...