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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-02-07 15:00:09
6개 대학·공공연구소와 '특허 갭펀드' 업무협약 190207-0167 지방-002809:19 경기 남부권도 초미세먼지 주의보…20개 시·군으로 확대(종합) 190207-0168 지방-004309:20 경기도, '학교밖 청소년' 지원 강화…올해 94억 투입 190207-0173 지방-003009:25 청주시, 청년 혁신창업 인프라 잇따라 구축...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2019-01-29 08:00:02
세계건설 작년 영업익 218억원…11.6%↓ 190128-0818 경제-020016:14 율촌화학, 주당 500원 현금배당 190128-0822 경제-020116:16 설연휴 해외여행 떠난다면…"유행 감염병 예방접종 필수" 190128-0829 경제-020216:19 기장군 원전해체연구소 유치 총력…군수 청와대 앞 1인 시위 190128-0830 경제-020316:20 현대오일뱅크...
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"한국 콩 발효 음식의 깊은 맛, 어느 나라도 못 따라와" 2019-01-22 17:27:21
시연됐다.비아르네즈 셰프는 세계 최고 레스토랑인 스페인의 엘불리와 스페인 요리과학연구소 알리시아의 수석셰프로 근무했다. 알리시아가 2012년 샘표와 ‘장 프로젝트’를 진행하면서 한국 전통 콩 발효 제품인 장과 연두를 연구한 바 있다. 최근 샘표가 뉴욕에 문을 연 연두컬리너리스튜디오에 합류했다....
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"한국의 장류, 서양 요리에도 두루 맞는다" 2019-01-22 11:48:00
'엘 불리'(el Bulli) 출신으로 스페인 요리과학연구소 '알리시아'에서 13년 넘게 요리기술 개발에 매진해온 전문가다. 2017년 한국의 장에 매료돼 샘표로 적을 옮긴 뒤 콩 발효 소스 제품 '연두'를 활용한 요리 개발에 뛰어들었다. 샘표에 따르면 한국은 경제협력개발기구(OECD) 회원국 가운데...
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LG전자, 창원에 식품연구소 문 열었다 2018-12-18 17:39:06
식품과학연구소를 열었다.630㎡ 규모의 연구소에는 식품, 김치, 요리 등 각 분야의 lg 연구원들이 상주한다. 식품을 신선하게 유지할 수 있는 보관 기술과 김치를 맛있게 하는 발효 기술, 맛있고 건강한 요리를 위한 조리 기술 등을 연구하게 된다. 서울대 건국대 등 국내 대학 교수진은 물론 농촌진흥청 세계김치연구소...
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LG전자, 식품과학연구소 개설…식품 보관·발효·조리기술 개발 2018-12-18 10:00:07
기술과 김치를 맛있게 하는 발효 기술, 맛있고 건강한 요리를 위한 조리 기술 등을 연구하게 된다. 특히 서울대, 건국대 등 국내 대학 교수진과 농촌진흥청, 세계김치연구소, 한국식품연구원 등 정부기관 및 연구소의 전문가들로 구성된 기술자문단과 함께 차세대 식품 기술에 대한 연구개발도 진행할 예정이다. LG전자는...
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LG전자, 경남 창원에 '식품과학연구소' 개설 2018-12-18 09:59:00
소재 창원r&d센터에 '식품과학연구소'를 열었다고 18일 밝혔다. 식품 전문 연구소를 통해 주방가전 시장을 선도하겠다는 의지다. 개소식에는 송대현 h&a사업본부장, 민상기 건국대학교 총장, 하재호 세계김치연구소장 등이 참석했다.190평 규모의 식품과학연구소에는 식품, 김치, 요리 각 분야의 전문역량을 보유한...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2018-12-10 15:00:02
경제-007710:53 코웨이 '감수성 연구소' 개소…친환경 물병 아이디어 공모전 181210-0300 경제-007810:54 한국 조선, 7년 만에 연간 수주량 '세계 1위' 확실시 181210-0307 경제-007910:59 [게시판] 하나금투, 연금계좌 가입·이전 상품권 이벤트 181210-0308 경제-008010:59 [게시판] 보라매병원, 암...
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[ 사진 송고 LIST ] 2018-12-10 15:00:01
국제문제연구소 주임 12/10 14:38 서울 임헌정 박수치는 추수룽 중국 칭화대 교수 12/10 14:38 서울 임헌정 발언하는 문정인 청와대 통일외교안보 특보 12/10 14:38 지방 김준범 포항 방문한 김상조 위원장 12/10 14:39 지방 김준범 밝게 웃는 김상조 위원장 12/10 14:39 지방 김준범 답변 준비하는 김상조...
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종교인들은 예멘난민을 어떻게 보나? 2018-12-04 17:05:10
인권위원회 강현욱 교무, 한국디아코니아연구소 소장 홍주민 목사, 대한불교조계종 사회노동위원회 위원장 혜찬 스님 등이 참석해 난민에 대한 일반론과 종단별 입장을 발표했다. 다음은 심포지엄 발표자들의 주요 발언. -- 심유환 신부 ▲ 난민 캠프에서 일할 당시 캠프에 있던 아이 한 명이 총에 맞아 사망했다. 그런데...
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