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넙치 버금가는 '국민 횟감' 연어…"안정적 공급 체계 필요" 2017-10-11 15:06:59
2000년대 이후에는 패밀리레스토랑 등에서 연어 소비가 본격화했다. 대도시 중심인 연어 전문점이 경북, 전남 등 지방도시로 확산하는 데다 전통적으로 수산물을 꺼리는 20∼30대의 선호도가 높아 앞으로 소비량은 더 늘어날 것이라고 해양수산개발원은 전망했다. 지난해 국내에 수입된 연어 가운데 회나 초밥용으로 소비된...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-10-11 15:00:08
14:19 [제주소식] 학교장 20명 대만 가오슝교육국 방문 171011-0705 지방-0137 14:19 양양에서 연어랑 놀자…연어축제 19일 개막 171011-0715 지방-0138 14:23 '만학의 꿈 실현'…전북여성중·고교 신입생 60명 모집 171011-0717 지방-0139 14:23 광주시 지구단위계획, 건설업체 잇속 챙기기 수단 전락 171011-0718...
'한 마리에 1만원'…그 많던 동해안 오징어 다 어디로 갔나 2017-10-11 14:09:58
역시 3.2%에서 39.3%로 늘었다. 천해양식어업은 어류와 기타수산 동물류, 패류 등 양식종 보급과 기술개발로 우렁쉥이, 연어, 넙치류, 송어류, 가자미류 등 순으로 생산량이 증가하고 품종도 다양화하는 것으로 나타났다. 내수면어업은 상수원보호구역 내 가두리양식시설 철거 등으로 어류와 패류, 기타수산 동물류 등이...
수산과학원 어분 함량 줄인 양식어류 사료 개발 나서 2017-09-21 15:57:16
급등하기 때문이다. 사료 가격을 낮춰야만 국내 양식산업의 안정적인 생산기반과 경쟁력 확보를 기대할 수 있다. 특히 국내 양식 어류의 60% 이상을 차지하는 넙치와 조피볼락(우럭) 사료는 어분 비율이 40∼80%로 높아서 저어분 사료개발이 시급하다. 수산과학원은 먼저 넙치용 배합사료의 어분 함량을 최대 55%까지 낮...
적조·고수온에도 안심…순환여과양식 시스템 개발 2017-09-11 16:43:36
특허기술은 민간에 이전해 양식 현장에 보급할 예정이다. 외국에서도 이런 시도가 진행 중이다. 덴마크에서는 해상 가두리에서 기르는 연어를 육상 순환여과양식으로 전환하기 위한 기술을 개발하고 있고 영국과 독일에서도 고부가가치 어종을 대상으로 순환여과방식 기술 개발에 노력하고 있다. 명정인 전략양식부장은...
GS25, 일본 가정식 도시락 '심야식당' 출시 2017-08-30 19:11:40
연어구이, 닭튀김, 새우튀김 등 일본풍 반찬 11종으로 구성된 정찬 도시락이다. 가격은 6000원이다. 회사 측은 일본 음식을 주제로 한 드라마와 영화가 인기를 끌고, 일식당이 한국에서도 유행하면서 도시락을 개발하게 됐다고 설명했다. gs25가 이달 초 출시한 일식 도시락 ‘모둠초덮밥’도 도시락 판매순위...
아마존의 홀푸드 첫날 풍경…대폭 세일에 AI스피커 '에코' 판매 2017-08-29 15:29:22
할인해 개당 1.99달러에 판매 중이다. 이외에도 양식 연어와 생선 종류인 틸라피아도 각각 33% 할인된 가격에 팔고 닭고기와 소고기, 버터, 달걀 등 다양한 식료품에도 정가보다 저렴한 가격표를 붙였다. 곳곳에 설치된 할인가를 알리는 표지에 '홀푸드+아마존'이라는 문구가 삽입돼 아마존이 홀푸드를 인수했다는...
[文정부 첫예산] 해운업 살리기·수산업 지원 예산 4조9천억원 2017-08-29 09:00:50
또 고부가가치 참다랑어·연어 양식을 위한 외해 양식과 사물인터넷(IoT) 기반 스마트 양식시설 설치를 지원(각 3개소)하고, 수출지원센터 확대 등 해외시장 개척 예산은 269억에서 284억원으로 늘렸다. 어업인 소득·경영 안정을 위해서는 영어자금 운용 규모를 늘리고 어업재해보험 등 정책보험 지원을 확대한다....
[ 분야별 송고기사 LIST ]-외신 2017-08-18 08:00:06
100여명(종합2보) 170818-0105 외신-0095 07:00 양식연어 절반 청각장애…지나치게 빠른 성장 등이 원인 170818-0106 외신-0096 07:00 남극 가장 오래된 오두막서 100년전 과일 케이크 발견 170818-0112 외신-0062 07:10 [PRNewswire] 역사상 가장 희귀한 원더우먼 만화책 세 권이 이베이에서 판매 170818-0117 외신-0063...
양식연어 절반 청각장애…지나치게 빠른 성장 등이 원인 2017-08-18 07:00:06
양식연어 절반 청각장애…지나치게 빠른 성장 등이 원인 (서울=연합뉴스) 최병국 기자 = 전 세계 양식 연어의 절반 이상이 청각 기형과 장애를 앓고 있고, 주요 원인은 지나치게 빠른 성장 환경이라는 연구결과가 나왔다. 호주 멜버른대학 생물학과 토미 레이어 교수팀은 전 세계 주요 양식장 연어와 자연산 연어의...